[新莊香港榮華燒臘] 要吃到燒鴨得要賭人品終於明白新莊人推薦原因啦!

發佈於 2021-07-14 由安妮的天空

新莊燒臘便當推薦

上次寫完龍祥鴨莊，好多新莊人都跟我說:安妮，最好吃的燒鴨是[豐年街的香港榮華燒臘]。這間榮華燒臘我真的聽很多人推薦耶，我不知道這間跟化成路上的榮華燒臘有沒有關係，但這兩間燒臘評價都很不錯，化成路上的我吃過確實很好吃，化成路可是燒臘便當的一級戰區，改天再來做個化成路四大燒臘便當的評比好了。這間隱身在豐年街市場裡的香港榮華燒臘是整區賣便當小吃中生意最好的一間，這天我問了後面排隊的在地人有推薦餐點嗎?姐姐說燒鴨最好吃，沒想到還沒有12點，店家最後一個鴨腿便當就被我買走了，燒鴨便當也全部售罄，想要買到最好吃的燒鴨得要賭人品!
說真的這間香港榮華燒臘如果不是在地人推薦，這樣隱密的一間便當店我還真壓根不會發現，店內環境不是太優秀，所以我一度對這裡的便當沒有高度期待，沒想到，意外好吃，是會讓我想要再回購的燒臘便當。

香港榮華燒臘店家位在新莊路，但我不清楚為什麼大家都叫這裡為[豐年街榮華燒臘]，有好心的新莊人可以為我解釋嗎?
還不到用餐時間，榮華燒臘外面已經是大排長龍，周邊很多便當店反而都無人問津，大家都願意花時間來這裡排隊。

香港榮華燒臘便當沒有像龍祥鴨莊那樣有浮誇系的六寶飯，或是像香港鋒元記燒臘推出七寶飯，這裡的品項反而樸素許多。
但不走花俏路線，新莊人仍願意在大太陽底下排隊買便當，我想這裡的便當一定有過人之處。

櫥窗裡滿滿肥嫩的油雞腿閃閃發亮，這裡的油雞我個人也很推薦，下回想要點油雞腿試試看。

店內空間不大，可以自取辣椒醬油以及舀湯，很多人都是大包大包的湯打包帶走，只是這裡沒有控制人流，我買完便當便快速離開。
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榮華燒臘便當的菜色可以自選，這點我覺得還不錯，菜色看起來很樸實，就很便當店一般的菜色，但吃起來口味上算清爽不油膩喔，這點我還蠻喜歡的，比我想像中好吃很多。

跟一般燒臘店不同的是，這裡的便當不會淋醬汁或是加蔥醬，如果想吃辣可以自己打包辣醬，這是我觀察到比較不一樣的地方。
很多燒臘店醬汁都會淋好淋好，蔥醬疊高高，這裡反而維持肉品的單純。
這次我點了一個鴨腿飯$110，燒肉雙拼$100，因為我超愛吃化皮燒肉，但當我打開便當時發現燒肉一半的皮都浸泡在菜湯裡脫落了一度讓我很傷心，還好燒肉依舊好吃，不然我真的會搥心肝。

鴨腿便當 $110

榮華燒臘的燒鴨真的好吃到沒話說，鴨皮很脆口多汁，下次我可能會想要點燒鴨飯再加點一隻鴨腿，燒鴨太優秀了，沒有鴨腥味，肉質很甘甜，沒有淋上任何醬汁，所以口味上偏清淡一點，如果加點胡椒我覺得應該會更好吃，油亮的鴨皮真的很正點，鴨肉也很嫩，只是鴨肉沒有很厚實，肉感偏空虛一點點。