【撈月麵館】是一間以手工麵疙瘩為招牌的麵店，有多種湯頭可以選擇，叻沙、麻奶都是超高人氣，最讓我驚豔的是土雞肉入麵，很少麵店會選用的高檔肉質，而且份量給的超足，吃完也太有滿足感了。
手工麵疙瘩都是當天現桿現捏現煮的功夫麵，承襲店主媽媽的好手藝，經過8道工法製作，主廚行雲流水的捏麵功夫，Q彈落湯的節奏，每一口都是讓人回味無窮的口感。
【撈月麵館】每一碗麵的配料都相當澎派，除了主菜之外，玉米、溏心蛋、蔬菜鋪疊得滿滿滿，小菜也是一絕，尤其是豆干滷得超級入味，還有來自東北角澳底的海鮮，當日現送，吃進嘴裡的都是最鮮滋味，喜歡吃麵的朋友絕對不能錯過這樣一碗麵。
撈月麵館店家資訊
【撈月麵館】坐落於新泰路上、新莊中平國中附近，是一間家庭式風格的麵店，溫潤的木質調扛棒高高掛在店門口，除了內用之外，也有不少上班族選擇外帶。
店家資訊
撈月麵館
地址:新北市新莊區新泰路488號
營業時間:11:30-14:00，16:30-20:30
訂餐電話:0965714624
【撈月麵館】是一間很有溫度的家庭式麵館，承襲媽媽的好手藝，將麵疙瘩化身為招牌，這裡的座位都是木質調風格，環境乾淨明亮，就連餐具也會消毒過後再給客人使用，沒有惱人的油煙氣息，用餐時段呈現客滿狀態，是新莊在地知名的麵店之一。
撈月麵館菜單
撈月麵館除了紙本菜單外，店家的招牌菜全用木質調的木板書寫，懸掛在牆上，非常有質感，也感受的到店主對自家麵店的自信。
撈月麵館的湯頭有多種選擇:南洋叻沙、剝皮辣椒、雞白湯、麻辣、麻辣牛奶、牛奶雞湯等，選擇口味多元，感覺常常來吃也不會膩。
除了湯頭口味多，主食的選項也不少，最特別的是店家的土雞肉，非常的嫩口好吃，店家甚至還推出素食的[麻油猴頭菇](方便素)，以後吃素日我就有素食的品項可以吃。
另外店家還有諸多小菜可以選擇，都是銅板價格，在這裡還可以吃到東北角的小卷，想吃點海味這裡也有喔。
撈月麵館是一間以手作麵疙瘩為招牌的麵店，雪白的麵疙瘩乘載媽媽的好手藝，經過8道工法，才有Q彈有嚼勁的麵疙瘩，而且麵疙瘩都是現點現捏，捏好的麵疙瘩逐一落湯料理，是店裡人氣最高的品項，不管是煮成麻辣湯麵，或是雞白湯風味，還是剝皮辣椒口味都很適合，QQ彈彈的口感，完全不軟爛，是我吃過最好吃的麵疙瘩。
所有的餐點都是現點現做，這裡的服務也很好，不用自己端麵或是收拾桌面，全都有服務人員服務，在這裡可以從容地享用餐點，好好的吃碗熱呼呼的麵，暖胃又暖心。
撈月麵館 餐點推薦
這天跟朋友一起來撈月麵館用餐，點了好多小菜以及麵食，在造訪撈月麵館前就久聞大名，第一次造訪忍不住多點了一點。
也跟大家分享我的用餐心得。
綜合海鮮 叻沙口味 $210
撈月麵館的麵很有份量耶，端上桌那一瞬間有讓我嚇一跳，超大麵碗配料也滿滿滿，豪華的湯麵讓人食指大動。
濃香的叻沙風味非常的南洋風味，讓嗜辣的朋友非常的喜歡，叻沙佐上沙茶，層疊的辣感與沙茶鹹香在舌尖裡迸發開來，綜合海鮮品項很豐富，有東北角的小卷、鮮蝦、蛤蠣，玉米、青江菜，配料豐富，這碗安妮選擇細麵，麵條完整包裹湯頭，與湯頭配料口味一致，微辣的口感對我而言超刺激的，嗜辣的朋友則誇獎非常的入味好吃。
滿載東北角澳底的海鮮，都是當天港口直送，海鮮的鮮度可以吃得出來。
撈月麵館的湯頭基底是雞骨熬煮，湯頭清甜不膩口，加入叻沙讓風味更加豐富，南洋風味的濃郁香醇，嗜辣者會覺得很過癮。
很推薦加點一顆溏心蛋，溏心蛋浸潤叻沙湯頭變超好吃的，微微辣感讓人意猶未盡。
小卷超Q彈，吸飽叻沙湯汁風味更獨特，蛤蠣也好飽滿，鮮蝦更是鮮甜沒話說，喜歡海鮮口味的朋友絕對會很喜歡這一碗的風味。
剝皮辣椒土雞肉 $180
不得不說冬天很適合喝上一碗暖呼呼的湯麵，這碗剝皮辣椒土雞肉湯麵湯頭看似清澈，喝起來滿盈剝皮辣椒的香氣，帶點微辣感但很舒服，清雞湯的溫度與剝皮辣椒交織，風味真的很清爽，帶點剝皮辣椒的辣感，冬天喝上這一碗，寒意全消。
撈月麵館的湯麵裡頭都有玉米與蔬菜，增添湯頭的清甜與爽口，剝皮辣椒土雞肉湯麵裡頭除了一整隻土雞肉雞腿外，還有半顆溏心蛋，減脂期的朋友最適合吃上這一碗湯麵了。
剝皮辣椒也可以搭配入食，吃起來脆口微辣，不太會吃辣的我也能接受。
撈月麵館最讓我喜歡的，就是選用土雞肉的雞腿，不僅沒有肉腥味，雞肉吃起來也較為軟嫩清甜，用這樣高成本的雞腿肉做成湯麵的主菜，真的太讓我喜歡了。
這碗湯麵安妮搭配的是店家招牌-麵疙瘩，口感真的非常札實Q彈，完全不軟爛，非常有嚼勁又滑嫩，浸潤剝皮辣椒雞湯的湯頭讓麵疙瘩吃起來有清甜的香氣，安妮很推薦大家一定要試試看這裡的麵疙瘩。
麻辣牛奶土雞肉麵 $220
這碗麻辣牛奶湯頭是安妮這天的最愛，麻辣的雞湯搭配牛奶的溫潤，喝起來是帶有辣勁的奶香，非常好喝，平常我是不太吃辣也不敢喝牛奶，但這碗湯頭的麻賴香醇卻是征服了我。
最喜歡溏心蛋與土雞肉浸潤麻辣牛奶的湯頭，味道更有層次，辣勁與溫潤的奶香，讓所有配料都變得更美味。
撈月麵館有細麵、麵疙瘩以及寬麵選擇，這碗麻辣牛奶土雞肉湯麵安妮搭配寬麵，寬麵口感也很Q彈，口感也不輸給麵疙瘩呢。
塔香豆干 $50
吃麵一定要搭配小菜一起吃才夠味，安妮率先推薦撈月麵館的滷豆干，豆干是方塊一口可食的大小，滷製的時候加入九層塔，讓豆干的味道與九層塔相融，除了滷汁外還有九層塔的香氣，吃起來更有層次，豆干飽水又Q香，滷製得十分入味，非常涮口呢。
川燙小卷 $130
選用來自東北角澳底港口的小卷，川燙過後小卷肉質清甜Q彈，像現撈一樣好吃，搭配薑絲以及店家附的哇沙米，更是好吃到要飛天。
老闆特製的辣醬更是不可少，不過這個辣度強度很高，不太嗜辣的朋友要小心嚐試，嗜辣的朋友肯定會很喜歡，搭配海鮮或是肉品都很對味。
地瓜葉 $50
撈月麵館的燙青菜也是一絕，不僅份量多，蔬菜用高湯川燙，蔬菜完全不軟爛又有高湯香氣，上面淋上醬油以及店家自製的油蔥酥，吃起來香氣很有層次，非常清爽解膩。
黃金泡菜 $45
店家自製的黃金泡菜非常爽口，帶有微辣口感，非常開胃，湯汁感覺好適合拌入較清爽的湯頭裡，一大盤45元，感覺外帶回家拌麵佐菜也很棒。
肝連 $70
肝連處理得非常乾淨，完全沒有肉腥味，搭配薑絲以及醬汁，就是很清爽的小菜，搭配湯麵更有飽足感。
川燙大鮮蝦 $130(6隻)
喜歡海鮮的朋友，來到撈月麵館千萬別錯過，這裡的海鮮都是從東北角澳底港口直送，非常新鮮，小卷、鮮蝦都非常好吃。
用完餐點，再來一罐清爽的台灣茶，清涼解渴又解膩。
撈月麵館餐點真得很用心，不僅麵的湯頭熬煮得很入味，選用的土雞雞腿肉也很優質，手作麵疙瘩更是外面難得可以吃到的好口味，海鮮品質也有保證，這裡用餐環境很乾淨，服務人員也很親切，很推薦給新莊的朋友。
店家資訊
撈月麵館
地址:新北市新莊區新泰路488號
營業時間:11:30-14:00，16:30-20:30
訂餐電話:0965714624
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(感謝撈月麵館邀請)
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