【MARZO｜馬柔三月】是新莊少有的質感系氣派風格、適合約會聚餐的餐廳，餐廳風味以美、義風格交織，提供各類餐食:早午餐、義大利麵、燉飯、甜點等餐點，坐落於新莊副都心，緊鄰國家影視聽中心，隔絕新莊城市裡的喧擾，店家裝潢挑高建築格局，搭配大面積玻璃幃幕妝點，一走進便有種置身絕美玻璃屋的氛圍感。
第一次造訪【MARZO｜馬柔三月】便被這裡的空間風格與餐點、服務所吸引，這次很快又迎來第二次的造訪，這次發現多了早午餐以及披薩等餐點選項，與家人朋友共享，更增添愉悅的心情，這裡真的很適合聚餐約會，整體空間設計走柔美而氣派的路線，無論是氣質還是氛圍，都顯得格外有質感，成為新莊少見的雅緻角落。餐點種類多，可以讓大家有更多選擇，新莊能有這樣一間質感與美食兼具的空間，讓我有多了好多動力跟大家推薦我們新莊的美好啦!
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新莊美食推薦 MARZO｜馬柔三月 店家資訊
MARZO｜馬柔三月[MARZO]在西班牙語意是三月，象徵春天的開始、新生的能量，與無限的可能，馬柔三月是一段從設計領域走向餐飲的旅程，在這裡會感受到服務人員的專業熱情，與餐點的獨特性，與一般的餐廳營造的氛圍不同，是新莊少見、充盈文藝氣息的角落。透明葉片於大面玻璃門上舒展輕舞，彷彿與這片綠意柔美輕柔呼應。
MARZO｜馬柔三月
營業時間：
平日10:30 – 21:00
假日09:30-21:30 不定期公休(請致電詢問或是參考粉專資訊)
地址：新北市新莊區榮華路二段127號
電話：(02)8521-1313
線上菜單 https://pse.is/homeMENU
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入門的玄關開啟了美食的詩意之旅，充滿異國情調的溫暖角落，也是許多人來這裡必拍的打卡點，用溫柔紗幔隔絕戶外的喧擾，讓一走進馬柔三月，便感受到不同的情調。
新莊美食推薦 MARZO｜馬柔三月 用餐空間
馬柔三月宛若一幢置身在城市裡的玻璃屋，從玻璃帷幕可以迎入戶外的綠意與光影，如果太熱則會拉下窗簾，這天天氣很舒服，我們坐在窗邊享受溫柔日光的照拂，恰恰好的溫度，還可以與戶外的綠意相照，在這樣的氛圍下用餐感受極好。
整間店的空間以白色為主調，搭配溫潤的木質調桌椅，靠牆邊的座位區有舒適的靠背沙發座椅，這裡有適合2人、四人與多人用餐的空間，座位數相當多，團體來用餐也相當合適。
牆上有許多與食物相關的可愛塗鴉，設計結合空間與美食，童趣的妝點讓整間店的氛圍更為溫暖。
發現廚房的圓弧狀出餐口像極了一座窯烤爐，充滿料理奔放的氣息，讓人更加期待這一回合餐點的舌尖旅程。
新莊美食推薦 MARZO｜馬柔三月 完整菜單
馬柔三月的餐點很多元，有各種口味的早午餐、荷蘭鬆餅、義大利麵、燉飯、沙拉、炸物小點、PIZZA等，可以滿足大家不同的口味。
馬柔三月完整菜單連結
這裡也有排餐的餐點選項，很適合重要的日子來這裡慶祝品嚐。
新莊美食推薦 MARZO｜馬柔三月 餐點推薦
早午餐:華爾街交易員早午餐
早午餐均附一杯美式咖啡，也可以做飲品的更換，我非常推薦這一道早午餐，是我熟悉的班迪尼克蛋，用可頌麵包作為基底，佐上鮮燻鮭魚與酪梨醬，灑上乳酪絲，搭配烘烤的義式風味帶皮薯塊，好吃到想要再續盤。
好久沒有吃到班尼迪克蛋了，可以在馬柔三月裡見到，真是讓我又驚又喜，而且這款還有超多的升級，底部用酥脆的可頌裝盛，搭配酪梨與鮭魚，整個口感大為升級，太讓我驚豔。
輕輕切開水波蛋，裡頭的蛋黃傾洩而出，蛋黃色澤橘黃飽滿，就知道選用的蛋格外的新鮮，而且我已經拍攝一段時間，蛋黃竟然還是完美的半熟程度，不禁要給主廚拍拍手鼓勵啊!
搭配鮭魚的可頌酪梨水波蛋，最幸福的吃法就是一口咬下，蛋黃傾瀉在舌尖，蛋香四溢與鮭魚的鮮嫩，真的太幸福了。
搭配的帶皮薯塊也非常好吃，外皮酥脆內層鬆軟，搭配烘烤的番茄交織的義式風味很涮口，是我這天最喜歡的一道餐點。
松露野菇時蔬早午餐
這一款早午餐很繽紛，食材也相當多元，可口的布里歐麵包，搭配香煎培根與熱狗，最棒的是有滿滿的芝麻葉與蘿蔔，充滿義式風味的魔菇松露嫩蛋，還有酥香鬆軟的帶皮薯塊，這一整盤的繽紛與豐盛，是馬柔三月高人氣的餐點。
這裡的時蔬選用芝麻葉，交佐上和風醬汁非常的爽口，還有紅蘿蔔的搭配，莫名很有驚喜感，嫩蛋與蘑菇的交融，搭配松露好吃極了，布里歐麵包酥香脆口，還有厚實巨無霸的培根與熱狗，很有飽足感。
松露野菇燻雞PIZZA
馬柔三月的PIZZA形狀很特別，是正方形，切成九宮格等分，特別點這一份方形PIZZA，想試試看口感，沒想到一吃就愛上。
PIZZA是薄皮，不過PIZZA的基底餅皮與我們常見的有一點不太一樣，吃起來有千層香酥的口感，切成一口狀，吃起來更加涮口。
好喜歡這一款PIZZA的繽紛，芝麻葉與番茄搭配得宜，PIZZA裡有野菇，燻雞與松露，鹹香適中，餅皮不會過於厚重感，餡料搭配非常合拍，是一道小朋友跟大家都會喜歡的PIZZA。
油封大蝦義大利麵
油封大蝦選用的是大白蝦，用油封方式低溫舒肥烹調，蝦泥與蝦殼都完美的處理，吃起來格外安心與美味，選用的大白蝦是很好的品質，蝦肉飽滿紮實，富有滿滿鮮甜味，是會讓人吮指留香的一道美味料理。
油封白蝦蝦肉非常的飽滿，因為是油封低溫舒肥，所以完整保留鮮蝦的香氣，而且腸泥與蝦殼都處理很完美，吃起來完全不沾手，可以大口朵頤超級滿足。
清炒的義大利麵有搭配辣椒，帶點微辣吃起來更加提味，很喜歡清炒的義大利麵，醬汁少又入味，更能吃到義大利麵的原始風味，沒有過多醬料負擔更少，更為耐吃，麵體很有口感，交織清炒的各式香料，在舌尖迸發最迷人的香氣，整體吃起來讓我們大為讚賞。
黑松露油封鴨腿燉飯
這一道是安妮初訪吃到讓我很驚豔的一道料理，這次再訪當然要再回味一次。
馬柔三月的燉飯可以依個人喜好選擇白米或糙米，餐點皆為現點現做，雖餐點雖不以華麗擺盤取勝，卻能從細節中看出對食材的講究與用心。
一整隻油封鴨腿外皮金黃、肉質紮實，搭配香氣四溢、份量十足的黑松露燉飯，層次豐富而不膩。然需要稍作等待，但那份耐心，最終都會被味道溫柔回應。
一整隻巨大的鴨腿使用油封方式醃製入味，再用酥炸的方式料理，整個鴨腿外酥內軟，完全沒有鴨腥味，叉子輕輕一撥就骨肉分離，雖然不若我第一次造訪鴨肉是那樣的柔嫩口感，但味道還是讓我相當喜歡。
黑松露燉飯我選用糙米，口感也是一絕，即使單吃、不搭配鴨肉，也毫不單調。米粒燉煮得恰到好處，略帶米心感，是屬於義式風味的硬度，但一般人都能接受，如果想要吃濕潤度高一點，可以事先跟主廚反映。
黑松露的香氣在口中緩緩綻放，層次優雅卻不搶戲，份量相當實在，是男生也會吃很飽的一道燉飯。
三月雲朵荷蘭鬆餅
圓形的荷蘭鬆餅用鐵盤烘烤，質地與我們常吃到的鬆餅口感不一樣喔，淋上如雪霜般的奶蓋霜，搭配巨大的草莓與藍莓，是一道一上桌，會怦然動心的一道甜點。
初烤出來的三月雲朵荷蘭鬆餅太美了，白色奶蓋霜溫柔的包裹，像是三月微風吹過的溫柔，搭配水果的點綴，既有鬆餅的甜、也有水果的香氣，相當的討喜。
荷蘭鬆餅口感較為紮實，搭配上奶蓋霜相當迷人，而且吃多了也不會膩口，好適合吃完正餐，再好好犒賞自己的一道甜點。
(下午三點以前供應)
馬柔特調氣泡飲
海洋之心氣泡飲
氣泡飲像是寶石的色澤，紅色是馬柔特調氣泡飲，主要基底為覆盆子。藍色為海洋之心，是藍柑橘搭配薄荷，兩者喝起來口感都很清爽。
拿鐵咖啡
拿鐵咖啡我覺得很有水準耶，除了用很有質感的杯盤盛裝，還有美美的拉花，拿鐵口感很溫順，我很喜歡。
雞蛋糕
什麼!美義餐廳竟然有雞蛋糕，而且現點現烤，現場還有雞蛋糕模具烤香，有專人烤雞蛋糕，說真的雞蛋糕超級好吃，雞蛋糕的粉漿很單純，只有雞蛋加牛奶，烤出來的雞蛋糕圓滾滾的，不僅僅是噱頭十足，而且還非常好吃，重點是來店用餐，只要出示本篇文章，就送雞蛋糕一份，不來吃是否對不起自己。
飽滿的雞蛋糕一上桌相當燙口，雞蛋糕就是要熱熱吃的啊!還搭配奶蓋霜，無敵對味，不來上一份就太可惜了。
這次二訪又發現了馬柔三月好多好吃的餐點，跟家人朋友一起享用，實在太滿足了，這天平日造訪，用餐時間店家完全客滿，在非鬧區間的馬柔三月竟然有這樣的高客量，真的相當不容易，新莊有這樣一間質感美義餐廳，真的太幸福了，分享給新莊的朋友。
MARZO｜馬柔三月
營業時間：
平日10:30 – 21:00
假日09:30-21:30不定期公休 (請致電詢問或是參考粉專資訊)
地址：新北市新莊區榮華路二段127號
電話：(02)8521-1313
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