「林記串燒臭豆腐」藏身新莊廟街，這是一間經營幾十年的臭豆腐老店。原本位置因為都更關係，目前店家已經搬遷到廟街武聖廟對面的街道上，從捷運[新莊站]步行過來大約只要5分鐘，這一代小吃林立，而最讓我念茲念茲的就是「林記串燒臭豆腐」。
經營這間「林記串燒臭豆腐」的是一對可愛的林氏夫妻，所有臭豆腐都是現點現炸現烤，最特別的是除了臭豆腐是獨家醬汁外，臭豆腐還有10多種口味，搭配蘋果片、金針菇、小番茄等等，都是讓人欲罷不能的好滋味，冬天還有季節限定的[草莓臭豆腐]，選用大湖草莓，一串也只要40元銅板價，酸甜的草莓搭配碳香的臭豆腐滋味真的相當特別，朋友甚至從台中遠道而來也要專程來朝聖呢。
新莊美食 林記串燒臭豆腐 店家資訊
林記串燒臭豆腐 粉專
地址:新北市新莊區新莊路317-1號
捷運:新莊站(往新莊廟街方向)
電話:0939 331 229
營業時間:16:00-賣完為止(周一公休)
「林記串燒臭豆腐」位在新莊廟街武聖廟對面的街道，如果是外地人過來我還蠻建議可以順遊新月橋，廟街雖然被許多娃娃機佔領，其實仔細走走會發現蠻多有趣的新鮮事物，衷心希望新莊廟街能保有新莊的在地特色，讓更多人喜歡新莊。
「林記串燒臭豆腐」早期有店面，多年前我還蠻常跟朋友到店裡吃臭豆腐的，目前因為都更關係，「林記串燒臭豆腐」搬遷到新莊路上，目前只提供外帶服務，少了內用坦白說真的少了一味，不過這裡臭豆腐都是一串一串包裝，所以即使外帶回家仍保有最初完整狀態，這點很加分喔。
如果跟我一樣想要拍照，可以請老闆娘提供盤子擺盤，老闆娘多年不見，還是一樣可愛又熱情呢。
新莊美食「林記串燒臭豆腐」完整菜單
滿滿歲月的痕跡，攤子上菜單也超有歲月感，洋洋灑灑臭豆腐的品項一字排開，種類可真是不少，偷偷說每一種真的都很好吃。還有包裹蔬菜的肉串一串竟然只要12.5元，這是什麼佛心價格啊。
所有的臭豆腐都會經過炸的程序，再放到烤爐上面來烤。
這天傍晚循著落日而來，小小店外頭已經排了小小隊伍，闆娘一邊在烤爐前烤著臭豆腐，一邊喊著老闆[起床了。]
只見老闆睡眼惺忪地起來，立刻就工作位置開始炸起了豆腐，兩夫妻分工合作，讓小小攤子多了幾分可愛的人情味。
臭豆腐酥炸過後，再用竹籤串成一串串，接著放到烤爐上用紅外線烤，闆娘悉心的刷上獨家醬汁，可以選辣度，唯獨草莓風味的不能加辣喔。
每一串臭豆腐都要經過一段時間的烘烤過，讓醬汁能充分入味，切開臭豆腐，逐一放入想要的蔬菜或是水果，草莓大約是兩顆草莓的量，這樣一串只要40元真的超級佛心。
鮮紅欲滴的草莓臭豆腐排排站在烤爐上，畫面真的太美了，冬季就是要狂吃草莓才有冬季的氛圍啊。
林記串燒臭豆腐 草莓臭豆腐 $40/串
終於有時間來排隊了，一口氣點了三串草莓臭豆腐，這畫面一點都不輸草莓糖葫蘆啊(笑)，草莓與臭豆腐結合，我想就是林記冬季專屬的浪漫吧。
草莓也是認真的去了蒂，這樣一字排開好美啊。
另外還點了小香腸串搭配一起吃，我吃的就是一個冬季的浪漫情懷。
附上好多年前的照片，林記串燒臭豆腐其他品項也相當好吃喔。
林記串燒臭豆腐醬汁風味甘甜甘甜的，臭豆腐也相當入味，搭配草莓風味真的很特別，尤其老闆堅持選用台灣大湖的草莓，比較甘甜多汁，搭配臭豆腐真的一絕，趁冬天的草莓正當季，趕快來品嘗當季的草莓臭豆腐吧。
新莊美食 林記串燒臭豆腐 店家資訊
林記串燒臭豆腐 粉專
地址:新北市新莊區新莊路317-1號
捷運:新莊站(往新莊廟街方向)
電話:0939 331 229
營業時間:16:00-賣完為止(周一公休)
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