偶爾會有想要放鬆，跟朋友約吃飯喝點小酒的時刻，這時候你會選擇居酒屋還是餐酒館呢?
啜飲餐酒館Sipping Bistro是一間可以很大人，也可以很放鬆的餐酒館，這裡不僅有各國的精釀啤酒，還有經典調酒，可以滿足想要淺酌或是想要喝點好酒的朋友。啜飲餐酒館除了環境很撩人放鬆外，餐點也是讓我讚不絕口，這裡也將居酒屋的串燒、西式餐廳的義大利麵、披薩以及韓式的燒肉全搬到店裡，顛覆我對餐酒館餐點普通的刻板印象，餐點的設計多元，也很適合全家光臨呢。
啜飲餐酒館充滿放鬆的情調，最適合跟姊妹、朋友來一場夜裡的微醺時刻，店裡還有超大的螢幕，可以觀看最即時的運動比賽，新莊有這樣的啜飲好去處實在是新莊人的福氣啊。
小提醒:開車不喝酒，飲酒勿過量
啜飲餐酒館Sipping Bistro 新莊聚餐推薦
啜飲餐酒館Sipping Bistro位在新莊輔大附近，不管是搭公車或是捷運前來都很便利，來這裡一定會喝點小酒，這時候搭大眾交通工具就是最棒的選擇。
啜飲餐酒館坐落在中正路上，木製玻璃的門框很有文青感，上面還擺放著酒瓶，打起燈格外有情調，餐廳隔絕人車喧擾的中正路街道，裡頭是城市裡的一方靜謐之地。
啜飲餐酒館空間比我預期中還要寬敞，微醺暗黑的色調，繽紛的吊燈點綴著暗夜，好喜歡這裡的氛圍，有點浪漫又有點狂野，不若台北市區的餐酒館那樣的熱鬧浮誇，啜飲餐酒館的放鬆氛圍讓人感到很自在，就連家長帶著小朋友一起來用餐，我都覺得很可以呢。
座位區也很適合聚餐，或是家庭客來訪，有適合兩人的方桌、也有適合4-6人的長桌，喜歡慵懶情調的朋友可以坐在沙發區。超大螢幕播放著美式影集，有時候會是即時的運動賽事，來到這裡就感覺無比的放鬆。
有如電影裡的場景，繽紛馬賽克貼吊燈散發溫暖光線，Sipping Bistro也在吧檯閃耀著狂野的曲線，橘紅牆面貼滿有個性的壁畫，飽和色調以及絢爛燈光，將店裡鋪陳了一夜的浪漫篇章。
半圓弧的沙發區也是熱門座位，最適合在這裡跟姊妹說悄悄話，喝完酒放鬆的情緒可以在這裡釋放，適時的放鬆內心的緊繃，才能更有動力去面對更多挑戰。
來酒吧怎不來射飛鏢呢，跟好友尬一場超讚。
啜飲餐酒館完整菜單
啜飲餐酒館的餐點總類很多，串燒、韓式燒肉、烏龍麵、義大利麵、炒飯應有盡有，集結各種餐廳的菜色，而且餐點表現也很有水準，喜歡吃美食的朋友真的不要錯過這裡。
（完整菜單）
串燒家族 $488
如果跟我一樣有選擇障礙，想要每種餐點都吃一點，那可以跟我一樣選擇這裡的串燒家族。
串燒家族的串燒都是雙份的，適合跟朋友一起共食，所有餐點都是店家自己醃製，現點現做，所以餐點的風味上真的有一定的水準喔。
串燒家族有兩隻天使蝦、雙份的雞肉串燒、雙份的牛肉肉串、雙份的培根番茄，底部還有烤杏鮑菇，五種單品雙份的份量，可以吃飽又吃巧。
啜飲的牛肉醃料都是店家自製，所有的醬料風味都完整鎖在肉中，朋友說肉質很扎實，說真的喝酒搭配牛肉串燒真的是最合拍的搭配。
我已經很久不吃牛肉了，雖然沒有親自品嚐，但看到朋友迅速掃盤的速度，應該是相當美味的啊。
最喜歡水果系串燒，口感豐富也不會膩口，培根肉質很嫩，包裹聖女小番茄外型好討喜，一口咬下番茄的果香與汁液迸發在口腔，非常清爽滿足呢。
烤蝦使用的是天使紅蝦，老闆應該不計成本，天使紅蝦的肉質很鮮甜，這樣一盤串燒拼盤有肉有海鮮加上菇類，非常豐富口感也很棒呢。
看似樸實的雞肉串燒，一口咬下讓我大為驚艷，因為是雞腿肉，肉質特別軟嫩多汁，加上獨家醃料醃製得很入味，非常好吃啊!
焗甜心地瓜 $80
金黃焦脆的色澤，一上桌立刻香味撲鼻，這份焗甜心地瓜是店家的招牌小點，充滿起司香氣與飽滿的地瓜泥，濃郁的香氣讓人想要立刻大快朵頤。
飽滿的甜心地瓜泥，份量很有誠意，金黃起司包裹住柔軟地瓜，邪惡牽絲讓人暴動，包覆著起司的地瓜有說不出的美味。
韓式骰子豬 $170
揉揉眼，我竟然一秒來到韓國啦。
在這裡竟然可以吃到韓式風味的燒肉，生菜包裹骰子豬肉，搭配韓式泡菜與蒜片，這一天最讓我喜歡的就是這一道。
骰子豬醃製得很入味，單吃就很過癮，搭配生菜還有韓式泡菜，一口咬下好吃到要飛天了。
生菜就是有解膩的功能，加上豬骰子烤得很好吃，我都想跟老闆要一碗白飯來搭配了。
韓式牛五花 $180
香烤的牛五花真的是一絕，上面還灑上芝麻，搭配燒醬肉香氣好逼人啊，而且牛五花份量超多，可惜我完全不能吃牛肉，朋友一人獨享他說超幸福的。
牛五花刷上燒肉醬更是入味，加上白芝麻的涮口，讓整個燒肉風味完全升級，搭配爽口的生菜與頗有辣度的韓式泡菜，一口塞進嘴裡超有滿足感。
干貝明太子披薩 7寸 $295
脆皮的披薩夾著充滿海味的干貝，再淋上滿滿明太子，這道干貝明太子披薩真的太狂，結合西方的創意與居酒屋的海派，中西合併的美味披薩，真的非常好吃。
初看到長方形的披薩先是有點黑人問號，店家也頗貼心的將披薩切成三角形狀，每一塊都有大顆的干貝，明太子醬更是豪邁的鋪在披薩上面，最狂的是披薩上面還交融著起司，熱熱吃時還可以吃到牽絲口感，是一道大人小孩都會喜歡的餐點。
看到這爆量的起司了嗎?因為拍照時間較久，不然就能拍到起司橫流的畫面啦，我很喜歡這道披薩的餅皮，是薄片又脆口的，非常涮口，這天沒有吃完打包回家，進烤箱熱過再吃一樣美味啊。
胡麻蔬菜烏龍麵 $175
彷彿來到居酒屋，喝點小酒前最想要來上一碗烏龍麵。
我本身並不愛烏龍麵，但這碗烏龍麵是用胡麻醬調味，搭配好多的蔬菜，吃起來意外的合拍，烏龍麵Q度夠，蔬菜量也很實在，花椰菜、櫛瓜、番茄、玉米筍，海苔絲灑落其中搭配，整體風味胡麻香氣濃郁，麵條軟Ｑ清爽，不僅暖胃，也很有飽足感。
白醬燻鮭義大利麵 $225
這道義大利麵是店家招牌，就連外送平台單點這一份餐點也是人氣商品，這道義大利麵真得打趴許多義式餐廳，濃郁白醬裡式滿滿的煙燻鮭魚片，每一片都有如手掌心那麼大，包裹在麵條裡，這天在店裡拍照拍完只有吃一點嚐嚐口味，回家加熱後吃才發現裡面有超多鮭魚片的，根本是彩蛋。
外層還有滿滿的一層明太子，這道真的海味十足，白醬很香濃但不膩口，緊緊包裹住每一條麵條，義大利麵非常好吃，我是很挑義大利麵口味的，這道我敢打包票非常優秀，吃過一定會想要回味。
培根角椒 $110
我喜歡肉串搭配蔬菜，角椒搭配培根很合拍，啜飲的培根不是那種很鹹的肉，肉汁很豐富，搭配角椒我覺得很爽口。
鹽烤七里香 $90
有人跟我一樣喜歡七里香的嗎，不管去哪裡只要菜單上有這道我都必點。
啜飲的七里香個頭非常小，我還以為是北鼻雞的七里香，原來是啜飲會先將雞屁股處理過，將多餘油脂去除，所以七里香整體個頭很小，但這樣反而很費工，而且味道更好吃了。
好吃的七里香是冷了也好吃，這天我吃完不過癮，立刻又再加點一份，烤得酥香得七里香真的非常好吃，鹹香鹹香的好涮口，搭配啤酒更是對味啊。
隱藏版鮭魚卵炒飯 $190
(出示本文章，點隱藏版鮭魚卵炒飯 ，享有5折優惠，到六月底止，外帶內用都適用)
這盤炒飯似乎是乘著金光而來，如金字塔般的鮭魚炒飯上面還鋪上一層鮭魚卵，彷彿是聖光，賣相與口感都非常優秀，必須點起來。
一個廚師優不優秀，看炒飯就知道了，完全是功夫菜來著，鮭魚與蛋衣充分的與飯拌炒，有沒有那種十足的醬香味與鑊氣一口就能斷定，雖然這不是那麼讓我一口就驚豔的炒飯，但就以米飯而言，是非常有水準的，加上滿滿的鮭魚拌入期間，還有高麗菜的爽口，整體風味非常和諧，是會讓人欲罷不能的美味。
尤其是鮭魚卵的拌入，根本讓炒飯大躍進，這道炒飯我個人很推薦，風味上很深得我心。
鹽烤櫛瓜 $90
吃烤物櫛瓜就是必點的選項，清爽的櫛瓜多汁又爽口，吃完一輪的燒肉來一盤櫛瓜很解膩。
明太子雞肉串 $110
鋪疊上厚厚一層的明太子，每次到居酒屋我必點一道明太子雞肉串，啜飲的雞肉串嚴選香草舒肥雞，口感很嫩，又不會有太大負擔，搭配爆棚的明太子，鹹香的海味超飽嘴，一口咬下非常過癮呢。
不過這一道的風味跟我在許多居酒屋吃到的口感非常不一樣，啜飲的明太子雞肉風味上較為清爽，喜歡吃淡雅風味的朋友一定會喜歡。
微醺時刻 調酒 精釀啤酒
來到餐酒館一定要喝上幾杯才能放鬆啊。安妮超喜歡在新莊找喝酒的地方，不管是烈酒、調酒、精釀啤酒、清酒我都喜歡。
喝每一種酒都有故事，也會看當時的心情與搭配的料理，我個人非常喜歡喝精釀啤酒或是烈酒，可以慢慢品味不需要豪飲，酒精慢慢揮發也讓情緒得以釋放，偶爾來上一杯，是最好的紓壓時光。
小提醒：喝酒不開車 開車不喝酒
啜飲餐酒館有不少酒款，各種風味的精釀啤酒、也有不含酒精的韓式風味的飲品，如果對酒款不熟悉，可以請店員幫你介紹喔。
HONEY DEW
這款精釀啤酒裏頭有淡雅的蜂蜜香氣，不是甜膩的風味，而是後韻散發的香味。
這款麥香味十足，是比較厚實的麥香酒香，我個人喜歡這樣單純的麥香風味，冰涼口感很適合慢慢品味。
啜飲的開瓶器也很特別，他是一款開瓶後還可以完整的將瓶蓋貼合住酒瓶的開瓶器，這樣開瓶後如果沒有立刻喝完，酒的氣味也不易散失，害我都想要拿一把回家了。
TUATARA IPA
這款精釀啤酒瓶身是鱷魚的意象，瓶身非常有收藏價值，這款也是屬於麥香濃郁的酒款，非常有大人味，喜歡厚重口感啤酒的朋友很適合喝這一款。
環遊世界 $200
蜜桃成熟時（隱藏版）$250
(出示本文章，點蜜桃成熟時（隱藏版），享有5折優惠，限內用，到六月底止)
啜飲餐酒館真的是新莊的喝酒秘境啊，我很喜歡這裡的氛圍，餐點也和我的口味，我覺得這裡的餐點很適合全家來享用，不用被這裡的餐酒館環境給限制住，因為會來這裡用餐的都是比較有質感的朋友，偶爾犒賞自己給自己一個療癒時光，想放鬆或是想要吃點美食，啜飲餐酒館是很不賴的選擇喔。
（謝謝啜飲餐酒館的邀請）
啜飲餐酒館店家資訊
啜飲餐酒館Sipping Bistro 粉專
地址： 新北市新莊區中正路603號
電話：02 2906 9991
營業時間：17:00-01:00
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