藏身在新莊巷弄裡的 「路人食事所 」 是一間熟成香料咖哩專賣店，文青工業的風格，為新莊的美食注入一股清新的清流，主廚是年輕的大男孩，因為喜歡咖哩而開了一間咖哩專賣店，店裡僅僅販售兩種咖哩口味:[番茄奶油嫩雞腿咖哩]、[深焙紅酒牛肋條咖哩]，堅持所有醬料與料理都是手作，職人感的餐點在嘴裡化開讓人驚豔的驚嘆號，每個細節都是亮點，味道突出而細緻，翻轉我對咖哩的既定印象，喜歡咖哩的朋友，千萬不要錯過。
新莊美食│ 路人食事所
「路人食事所 」坐落於新莊中平路巷子裡，隱身在住宅區中，暗黑色調的外觀透亮著店內溫煦的亮光，木質調的推門與落地玻璃，框住了咖哩的小小世界，在不起眼的巷弄間，散發獨特的職人魅力。
年輕的主理人說，會選在這裡開店，主要是看到隔壁就是[蝦皮店]，人來人往的應該可以受到不少矚目，然而店的位置真的很巷子裡，若非是看到網路介紹，恐怕很難發現這裡有這樣一間質感好店。
我認真說，這間的咖哩真的很強，未來絕對會是新莊名店。
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推開門，「路人食事所 」 的吧檯是質感系的藏青復古色調，灰色階的牆面流淌文青的氣息，充盈著溫潤的木質地板與桌面，擺放上黝黑的座椅，簡單的色系包裹著店裡的清新，好喜歡吧台的設計，簡約而有韻味，在這裡用餐都覺得氣質了起來。
斗大的布幔是店裡的精神，取名「路人食事所 」是希望這裡可以成為路過的人會想要停下腳步吃頓飯的地方，
店內用餐的空間不大，有三張雙人桌，以及吧檯的座位區，其實我還蠻推薦可以在店內用餐，因為醬料與白飯都可以續加一次，而且熱熱吃真的特別好吃，趁現在知名度尚未打開，可以早一點來卡位。
「路人食事所 」用餐氛圍相當好，店內還有提供免費清涼的檸檬水，年輕主廚有問必答，相當親切，在這裡用餐有種來到好朋友家作客的親切感呢。
所有的餐點都是現點現做，很特別的是店內完全沒有油煙味，這點我要給一百分。
路人食事所│ 完整菜單
「路人食事所 」主推熟成香料咖哩，店裡僅僅販售兩種口味的咖哩，主廚說要做就是要做到極致，所有的咖哩醬料、湯頭、辣醬、糖心蛋都是自己手作，從一早就需要備料，繁複的工序才有最完美咖哩的呈現，所以也僅能在晚上營業。
目前主餐為[番茄奶油嫩雞腿咖哩]、[深焙紅酒牛肋條咖哩]，內用價格落在220-230元之間，升級套餐+100可以選擇季節野菜/德式香腸(2選1)、炙燒起司條/味噌湯/飲品(3選2)，安妮覺得選擇套餐很划算，內用還可以享受免費加飯加醬一次的服務，在這裡絕對可以吃得很飽。
由於所有食材都是當天現做，所以餐點也都有限量，每款咖哩每日限量30碗。
安妮很推薦來一份香煎櫛瓜，如果搭配套餐僅需要+10元即可。
番茄奶油嫩雞腿咖哩 +味噌湯+香煎櫛瓜 $330
好喜歡路人食事所的咖哩飯擺盤，咖哩飯搭配繽紛的溫蔬菜、溏心蛋、蘿蔔、紫洋蔥，咖哩醬交融著起司，溫體雞腿肉非常大塊，與咖哩起司融合在一起，另外還有味噌湯以及香煎櫛瓜，餐點很精緻，配色上也讓人感到食欲大開。
先說說味噌湯，湯頭是用赤味噌以及小魚乾鴻喜菇蘿蔔熬煮，原本以為只是普通的味噌湯，一喝不得了，口感很甘美豐富，完全不是那種廉價的味噌湯可以比擬，原來湯頭是如此講究，湯匙一撈裡面有好多豆腐與蔬菜配料，喝起來很甘美清爽，顛覆我對味噌湯的既定印象。
這碗味噌湯絕對要喝上一碗，真的是神奇的好喝。
咖哩醬與白飯徹底分開，這點真的是大加分，最怕咖哩跟飯攪在一起，這樣的[乾濕分離]很深得我心。
咖哩飯裡頭的蔬菜也很講究，配色繽紛外，就連蘿蔔都好爽脆。
最讓我驚奇的是咖哩醬，用雞骨加入番茄與優格、香料以及鮮奶油熬煮，吃起來是獨樹一幟的咖哩風味，屬於小孩子會愛，大人也會喜歡的口感，如果喜歡辛口一點，主廚會幫你加上特製辣醬增添辣感，搭配起司交融的咖哩，一入口幾乎要融化舌尖，是好溫柔口感豐富的咖哩口味，加上嫩口的溫體雞腿肉，一口咬下完全大滿足。
店家選用的白飯也相當好吃，選用花東的米飯，濕潤度夠而且甜度高，光吃米也是一種享受，我很久沒有吃到這樣讓我驚豔的咖哩飯，吃到最後忍不住又再加了一點白飯來掃盤。
雞腿肉分量很多又嫩口，不是一般日式咖哩乾柴的雞胸肉塊喔。
另外溏心蛋也是讓我讚不絕口，用清酒、味醂醃製的溏心蛋，吃起來有種特別的清香，清酒的沁入與味醂的甘美，讓蛋白有著出色的調味，加上半熟蛋的魔力，在舌尖裡徹底爆漿，太喜歡了。
因為太好吃了，所以還問了主廚作法，主廚人超好，什麼都願意分享。
香煎櫛瓜也是必點，首先櫛瓜給得超大份，絕對有一整根櫛瓜的份量，每一塊都仔細香煎過，煎得表面焦酥超好吃，來到這裡可不要錯過這一道菜喔。
目前僅有兩種口味的咖哩，主理人說未來會推出不定期的限定口味，這讓我超級期待的。
這次用餐覺得咖哩風味非常優秀，富有奶油香氣與果香，吃起來柔潤口感豐富，特製的辣醬辣勁十足，與咖哩交融特別對味。
未來有其他口味推出我一定會再訪，推薦給新莊的朋友。
路人食事所 熟成香料咖哩│店家資訊
路人食事所 熟成香料咖哩 粉專地址：新北市新莊區中平路184巷36號電話：02-29918436營業時間：星期三～星期日17:00～20：30（週一、二公休)
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