[新莊美食]高三孝碳烤土司懷舊教室氛圍大推豬排總匯三明治

發佈於 2018-04-21 由安妮的天空

新莊又有碳烤土司生力軍來報到，高三孝碳烤土司在南昌店總店時就是我的口袋名單，早已久仰高三孝碳烤土司大名，最近高三孝正式駐點在新莊，身為碳烤土司迷一定要手刀來朝聖。
高三孝碳烤土司果然名不虛傳，肉排、配料以及吐司都相當好吃，最讓我驚豔的是他們的薯泥蛋沙拉，一早可以用美味澎湃的吐司醒腦，真的是幸福破表啊。

高三孝碳烤土司新莊店位於捷運新莊站附近，在區公所旁的巷子內，大老遠便看到這個大大的吐司招牌，試賣期間打卡還送紅茶或綠茶，喜歡嘗鮮的朋友腳步可要加快喔。

高三孝碳烤土司店內裝潢是以復古的學生課桌椅為主，被立可白塗鴉的桌子很有電影裡”不能說的秘密”般的場景，牆上以及吧檯用粉筆書寫著店內熱門餐點，店內用餐環境很寬敞，點好餐坐在座位上，真的很有在學校上課的氛圍呢。

吧台上的板書俏皮的讓人不禁牽動了嘴角，有班長碳烤土司，還有副班長烤菠蘿堡，另外還可以自己決定要加什麼配料，餐點都是很平實的銅板價。

另一面的牆面上板書更強(可接受我膜拜嗎?)各項食材也用彩繪方式呈現，所有的原物料也都清楚交代來源，這裡的吐司是金鄉全素吐司，吐司口感可說是讓我相當滿意，素食者也可安心食用。

代表新莊與板橋的新月橋更是生動的呈現在眼前，莫名讓人感動啊。

附上完整菜單給大家參考喔。

起士豬排菠蘿堡+花醬 75+5 紅茶(試賣期間打卡附贈)

第一次前來的我挑選了菠蘿堡，對吐司很挑剔的我決定從較不踩雷的麵包開始品嘗。
這個菠蘿堡裡頭有超多的起士，店家很貼心地將麵包先切成兩半，裡頭的起士牽絲畫面非常邪惡，金黃的菠蘿香氣濃郁，好想要大口大口咬下。

古早味紅茶是選用林茂森茶行的茶葉，喝起來很有茶香，但仍希望店家能推出無咖啡因的飲料。

菠蘿堡的麵包非常酥脆，烤得好香好酥，而且個頭不小，一整個菠蘿堡吃完超撐的。

菠蘿堡裡頭配料也很精彩，我有加價5元加花生醬，鹹香鹹香的搭配肉排非常好吃，菠蘿堡裡頭有豬排、煎蛋、起士、生菜以及醋醃黃瓜。

高三孝吐司用料很實在，裡頭的蛋是超厚的蛋皮，一整個蛋香四溢可以吃得很滿足，生菜小黃瓜表現也是一絕，讓整體口感變得很爽口。
第一次前來覺得豬排表現很一般般，沒有想像中的厲害，但二訪後我有了大改觀。

第二次選擇外帶，包裝很有質感，感覺外帶來野餐也很適合。

豬排總匯三明治 85元
對吐司有超高標準的我第二次再訪決定試試吐司，我的腸胃較不好，如果吃到不太OK的吐司很容易拉肚子，所以在外面吃早餐相對我對吐司要求較高，並非我口味特別啊!!!

高三孝的吐司果然非常具有水準，碳烤後有獨特的碳香味，不會太乾，還保持一些軟度，我非常的喜歡。

豬排總匯果然不同凡響，建議第一次來訪一定要點份總匯來吃，這道跟菠蘿堡比起來，我多愛總匯多一點。
豬排總匯是三片吐司對切，裡頭有豬排、厚煎嫩蛋、生菜、醋醃黃瓜、薯泥蛋沙拉，這回可能是少了起士與花生醬，我更能品嘗到豬排的口感，覺得高三孝的豬排醃製的相當入味，但又不會過於死鹹，是恰到好處的鹹度，很有烤肉的香氣口味，搭配厚實的嫩蛋，大口咬下也太滿足了。
覺得最加分的是吐司內的生菜黃瓜與薯泥蛋沙拉，黃瓜是有用醋醃製，吃起來特別爽口，跟一般未處理的小黃瓜口感大大不同，多了幾分鮮脆呢。
吐司內的經典應該就是薯泥蛋沙拉，綿密又豐富的薯泥+蛋，是最讓我捨不得吃光光的一道配菜，薯泥超綿的，加上切碎的水煮蛋以及沙拉拌勻，非常好吃。