[The Café By 想國家戲劇院 ]隱身在國家藝術殿堂裡的高質感餐廳，巨無霸海陸大餐超豪邁，中正紀念堂美食。

發佈於 2023-11-30 由安妮的天空

緊鄰中正紀念堂旁的國家戲劇院給人感覺是高高在上、深不可測，沒想到在國家藝術殿堂裡竟然藏有超質感的約會餐廳，充盈藝術氣息的空間，滿是澎派豐盛的佳餚料理，隔絕了台北市街的喧囂，這裡真的是台北境內的一處秘境桃花源啊。

『The Café By 想國家戲劇院』 坐落於國家戲劇院地面一樓，置身在古典氣息的國家戲劇院裡，保留戲劇院裡的獨特造景，用上質感系的乾燥花束妝點，寬敞明亮的空間讓人一坐下就不想要離開了，我還以為這樣隱密的地方應該很少人知道，沒想到才剛營業人潮就超多，原來這裡是很多台北人的秘密基地啊。

The Café By 想系列的餐點澎派豐盛不說，有我很喜歡的巨無霸海陸大餐，以及小熊拿鐵，燉飯以及義大利麵表現也好出色，來這裡用餐保證無雷啊。安妮要大力推薦『The Café By 想國家戲劇院』的原因是在這裡用餐還可以順便解鎖國家戲劇院裡的設施，沒想到裡頭竟然藏有夢幻書店、以及隱藏版的骨董級黑膠展覽館，來到這裡不僅可以約會吃飯，還可以走訪這些免費景點，讓聚餐的美好可以延續在文藝氣息裡。

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The Café By 想國家戲劇院│店家資訊

『The Café By 想國家戲劇院』坐落於台北捷運[中正紀念堂]五號出口，入口就位在國家戲劇院地面一樓，這裡有地下停車場，可以由國家戲劇院內步行而上(入口位在愛國東路上國家戲劇院1號門地面一樓)，來過中正紀念堂無數次，每次總是遠遠展望國家戲劇院的壯麗，原本以為是遙不可及的場域，原來裡頭別有洞天。

『The Café By 想國家戲劇院』的成立，是因為The Café By 想系列的餐點征服了國家戲劇院的相關人員，特別被邀請來這裡開分店，能受到國家級殿堂的認可，餐點水準絕對是可以期待，而且置身在這樣靜謐的地方，不用跑到山裡或是海邊，就能擁有宛如世外桃源的幽靜，還能一睹國家戲劇院裡的設施，是很特別的用餐體驗。

The Café By 想國家戲劇院粉專
地址:台北市中正區中山南路21-1號
電話:02 2341 0020
營業時間:平日11:30-21:00，假日11:00-21:00

The Café By 想國家戲劇院│用餐環境

『The Café By 想國家戲劇院』店門口小巧而美，階梯兩側有滿滿植栽，看似不顯眼裡頭卻是別有洞天。

『The Café By 想國家戲劇院』承襲想系列餐廳的風格，明亮寬敞的空間，藏著北美優雅慵懶的氛圍，溫潤的木質桌椅搭配質感系的木質地板，空間是舒適溫暖的，呼應著國家戲劇院的藝術氣息，店內懸掛著許多梁奕焚畫家的畫作，讓一走進餐廳，彷彿置身在藝廊裡。

『The Café By 想國家戲劇院』保留了國家戲劇院的平衡式重鐵懸吊系統，是兩廳院開幕以來在國家戲劇院舞台使用的原件，用於舞台上井店、燈光機具與人員的吊掛。

餐廳特別請國家戲劇院提供舞台的照片，讓我們彷彿親臨舞台現場，感受當下戲劇院舞台的壯麗效果。

『The Café By 想國家戲劇院』別有用心的在餐廳一隅設計了一處用乾燥花妝點的視覺空間，非常有夢幻氣息，女孩們來這裡一定會來拍照打卡。

坐在藤編的椅子上，感覺自己宛如花之精靈，有這樣的拍照打卡區真的好加分。

中島座位區以蘆葦作為主視覺，座位上也設計插座，如果是單獨前來，坐在這裡用餐也很自在。

流線型吊燈十足的夢幻，像是太陽般的金光照拂，讓整個空間流洩著溫暖暈黃，高雅的氣質在每個角落展露無遺。

The Café By 想國家戲劇院│菜單介紹

完整菜單連結

『The Café By 想國家戲劇院』餐點總類非常多元，燉飯、義大利麵、沙拉、甜點、輕食、薄餅、排餐、各類飲品，隨時想來，都能選到自己喜歡的餐點。

The Café By 想國家戲劇院│餐點推薦

川味豆腐起司薄餅 $290

如果不想要吃得太油膩，或是想點份特別的餐點跟朋友分享，那麼安妮很推薦這道川味豆腐起司薄餅，雖然有川字，但不管你喜不喜歡吃辣，或是食量不大，這一道你都會喜歡。

這份薄餅很建議一上桌立刻吃，熱熱吃才能吃到他最完美的狀態。
薄餅餅皮相當酥脆，包裹著豆腐與起司，裡頭還有一些豆類，川辣感不明顯，辣感在尾端緩緩漫出，好喜歡酥脆餅皮與豆腐起司的結合，起司與豆腐的柔軟與餅皮的酥脆相得益彰，一口咬下很滿足，會想要繼續吃下去。超涮口的。

輕煎鮭魚粉紅醬毒癮義大利麵 $380

相煎金黃的鮭魚透露著美味的色調，好喜歡義大利麵蔬菜番茄起司的妝點，像聖誕節的繽紛，送到桌前。

朋友吃了一口麵條，驚呼:「這是我吃過最好吃的義大利麵。」
我也趕緊吃了幾口，原來義大利麵不是走軟爛風，而是保留麵芯感，粉紅醬帶點微辣，建議食用前將麵條與底部醬汁充分拌勻，微辣的醬汁拌義大利麵很入味，搭配鮭魚的相嫩可口，與蔬菜的均衡清爽，讓我們意猶未盡。

嫩煎松阪豬與松露野菇牛肝菌燉飯 $390

這道燉飯就是安妮的最推薦款，充滿松露香氣的松露牛肝菌燉飯松露給的夠厚成本，米飯充分與松露結合，每一顆米粒都非常入味，完全深得我心。

米飯好吃就算了，就連松阪豬都表現得好脆口，感覺豬肉在舌尖裡跳躍著，彈牙的脆度真的太讓人喜歡。

The Café By 想海陸大拼盤 $1880

這道是The Café By 想國家戲劇院的招牌餐，每天僅供應10份，想吃絕對要先預約啊。
每一道料理都需要提前準備醃製處理，加上上桌前的擺盤，沒有預約可是吃不到的喔。
別看這樣的份量，店家說有老夫妻兩人一起吃光光呢，會有這道海陸大餐也是因為在疫情期間，店家因應中秋節設計的外帶餐點，沒想到深獲好評，疫情結束開放內用後，就決定將這道套餐列為店家的招牌餐點，由於製作工序繁複，所以想吃要事先預約。