台南小吃美食餐廳推薦　跟著台南人吃小吃　好想要有十個胃

發佈於 2019-05-12 由安妮的天空

來到府城，就想要把台南小吃給一網打盡啊，每回來到台南都只恨自己的胃怎麼會這麼小，時間怎麼這麼不夠，這篇將台南我覺得好吃的小吃跟餐廳集結成一篇，陸續還會再更新，下回來台南就有熱騰騰的美食地圖啦。

每回到台南，最愛往市區裡的街道裡鑽，不管是巷弄裡，或是某一條路口的轉角，總是會給我許多意外的驚喜，雖然這裡是我從小長大的城市，但每一回合的相遇，都還是讓我怦然動心。
每一個老屋的樸實痕跡，每一個屋瓦甚或是復古的鐵製窗花，那種老舊卻又令人回味不已的城市印記，在腳步的移動中慢慢擴張成一張張旅行地圖，在內心漸漸發酵一篇篇浪漫的章節，台南，就是有種魔力，老舊卻又耐人尋味，樸實中卻又帶著新意，一些簡單不過的小事，在台南的城市裡都是這樣讓我流連不已。

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活佛素食餐廳　素食吃到飽　庭園造景好拍好逛

原址位在台南中華西路的活佛素食餐廳搬到新家囉，於5/9熱騰騰新開幕，重新打造過後的活佛素食餐廳更顯大器，從外面寬敞的庭園造景就能感受到整個餐廳的氣派，植栽造景與池水構築成頗富藝術的殿堂，後面小徑還有浪漫的雞蛋花步道，庭園就夠讓人流連忘返，吃飽飯很適合在這裡悠閒散步休息喔。

活佛素食餐廳內部為歐風的設計，採用吃到飽的方式，餐點多元化：燒烤、火鍋、熱炒、甜點、麵食、日式料理……數百種素食餐點在這裡皆可品嘗到，活佛素食自助式餐點從5/9至6/30優惠特價成人$450、兒童$250均收10%服務費，平曰丶假日丶午餐丶晚餐都是採均一價收費方式；餐券大年初一～初五，母親節當週六丶日不適用。雖然新址不位在市中心，但首日營業卻熱鬧滾滾，湧進不少人潮啊。

我們都是愛吃肉一族，卻仍點了滿桌好料，活佛素食將素食的高度拉到最高，餐點設計上很多元，而且連愛吃肉的朋友也相當喜歡。

園區後方還有美麗的雞蛋花步道，在這裡賞花也別有一番風情呢。

店家資訊：
活佛素食　　粉專
地址：台南市仁德區大同路三段858號(台南機場對面，原萬客隆商場)
電話：(06)260-0568、(06)260-0569、(06)260-0869
營業時間：中午11點半~下午2點、下午5點半~晚上8點半(平日)、中午11點半~下午2點、下午5點半~晚上9點(假日)

南泉冰果室　依偎安平運河的復古老宅冰果室

台南還沒進入到夏季，就已經感受到熱浪陣陣來襲，這間台南相當知名的南泉冰果室也大張旗鼓的，設計出好幾款超級消暑的清涼冰品。

吃冰就吃冰嘛，但南泉冰果室的冰品超級浮誇，每盤冰都美到下不了手啦，坐在窗邊欣賞著安平運河，覺得時間的流動似乎都平緩了下來，夏季的熱浪也在這裡變成一陣陣涼風。

鳳梨切成一半，裡頭裝滿了用冬瓜糖醞釀的剉冰，清涼消暑不說，吃起來還頗健康爽口呢。
可愛的鳳梨頭橫躺著，上面堆滿了各類水果，像極了胖嘟嘟的小肚子，一球球的西瓜、鳳梨、葡萄、芒果、香蕉相親相愛的躺在冰的城堡上，倚在窗邊好像也在欣賞著安平運河，

這是哪艘大船要準備出航啦，柳橙片串成船隻的旗子，五彩繽紛的水果疊滿半顆西瓜，西瓜裡不誇張，還層層疊疊的堆滿水果，葡萄、香蕉、鳳梨、奇異果，還有鑲了蜜餞的番茄，一整個豪華水果船的概念，吃完這一艘船夏天也要躲起來啦。

最特別的是頂樓還有露天彩繪牆，一整面牆都是復古街景以及塗鴉，超級好拍，快揪閨蜜一起來玩拍吧。

店家資訊：
南泉冰菓室粉專
地址: 台南市安平區安平路270號
電話: (06) 350-6666
營業時間: 11:00~21:00

一定要成功系列　台灣成功號周邊商品

這次來台南免不了要走一下台南最夯景點，台灣成功號可說是目前台南很夯的景點之一，但身為吃貨的我，對於旁邊的紀念品館更有高度興趣，尤其是裡頭販賣的＂成功商品＂覺得話題十足，目前也僅在台南台灣成功號販售，來到台南怎可以空手而歸呢。

看到這一罐成功啤酒我的嘴角不禁上揚好幾度，屬於成功的滋味怎可以不來個一罐呢？
可惜擔心帶回台北會搖晃到，到時候開罐可能會是一陣驚天動地，這可是我這一回來台南的遺珠之憾，下回再訪我一定要好好啜飲這一罐成功啤酒的成功滋味啊。

另外還有鹽味洋芋片、芒果洋芋片以及點心麵系列，噱頭十足，單價也超級便宜，一包只要35元，一定要帶個幾包回台北送朋友啊。
送成功給朋友肯定誠意十足，我都迫不及待想要看看朋友收到時的喜悅了。

1661台灣船園區紀念品館
地點: 台南市安平區安億路139號
電話: (06)295-9728
開放時間:平日10:00~18:00 六日: 10:00~20:30
門票: 全票$50,半票$25,（目前全館都是免門票喔）

南都石頭碳烤玉米　賭神認證　真的是神之美味

台南朋友說來台南肯定不要錯過這間碳烤玉米。
我對玉米其實感情不深，沒有太多喜歡或討厭，碳烤玉米我以往吃到的多半都是覺得在吃醬料而不是吃玉米，但朋友信誓旦旦的表示這裡的玉米可是有經過賭神認證，而且只要遇到玉米品質不佳的日子店家就不開，這樣的堅持與保證，也讓我對這間碳烤玉米有多一份期待。

這間碳烤玉米很特別的地方在於玉米會先用石頭悶烤過，再來到碳烤區，涮上獨家醬料，碳烤約10分鐘左右，這一份的等待真的很值得。

南都石頭碳烤玉米口味不少，素食者都可食用，朋友最推薦的就是沙茶口味，可以選擇辣度，這點我覺得很不錯，因為我之前吃炭烤玉米都覺得太鹹太辣，吃不太出來玉米的口感，南都的碳烤玉米真的很不一樣喔。

等了一會的玉米終於熱騰騰拿到手上啦，玉米價格都是秤重的，這一根玉米為78元，價格確實不太便宜，但吃上一口你肯定會想要再回味。

南都的碳烤玉米一口咬下嫩口的玉米在嘴裡爆漿啦，玉米超甜的，不會有烤過變成乾澀的口感。依舊保持玉米最豐美的滋味。外層的沙茶醬料簡直是神之醬料啊，沒有沙茶過多的鹹度，而是散發著沙茶獨有香氣，還帶點甜甜的滋味，這沙茶醬真的超～級～威，會讓人忍不住要大口大口啃光這一根玉米，越吃越涮口，怎會這樣好吃啦～～～下回我來台南一定要好好啃上幾根才過癮。

南都石頭燜烤玉米
地址: 台南市中西區康樂街127號
電話: 06-2232891
營業時間: 14:00~賣完為止

南興鱔魚意麵　花枝意麵　在地人狂推薦

位在賭神認證的南都玉米斜對面的南興鱔魚意麵可是台南在地人推薦一定要吃的美味。
我本身就很愛吃鱔魚意麵，可惜在台北很少吃到這一類的美食，來到台南肯定要好好吃上一碗的啊。

鱔魚意麵花枝意麵料超多，我特愛台南的羹湯，鹹鹹甜甜的就是好呵。

南興的花枝也太厚實飽滿了吧，一咬下去超級脆口，碗裡幾乎是一隻花枝在裡頭，意麵口感很有彈性，而且不是那種軟爛的口感，我超喜歡。
羹湯裡還有洋蔥，讓湯頭更加甘甜，暖呼呼的意麵好滑順，好適合大口大口吸哩呼嚕吃光光。

南興的鱔魚處理得相當好，鱔魚吃起來很脆口有彈性，沒有過多魚腥味，這完全是我喜歡的南部風味。

麻油腰只也太好吃了啊，腰只一整個是脆口的，好吃到爆炸，麻油湯又香又濃，但吃完卻不會覺得太燥口，超級好吃，讓我獨喝一碗我都可以啊。

店家資訊：
南興鱔魚意麵
地址：台南市中西區康樂街92號
電話：06-2285286
營業時間：12:00-03:00

充滿人情味的在地小吃　下大道（蘭）米糕

這間下大道（蘭）米糕可是許多台南人心目中第一名的米糕啊。
這間米糕除了美味之外，經營這間店的阿姨也是非常有人情味，笑盈盈地招呼，把我們當成是朋友般的親切，這可是屬於台南人的溫度吧。

下大道（蘭）米糕餐點都是銅板價，10-35元的價格讓我這個台北人看到下巴都快掉下來啦。
親民的價格豐富的餐點，難怪大家都想要來台南吃美食這不是沒有原因的。

店內最知名的就是這一碗米糕，分量不小耶，上面鋪著油亮亮的肉燥，還撒上魚鬆以及酸黃瓜片，角落還有一顆魯魚丸，35元配料這樣多，店家真的是佛心來著。
米糕的靈魂在於糯米的Ｑ度，甘甜鹹香的肉燥汁液浸潤著米糕，米糕的濕潤度恰如其分，軟硬度也相當完美，滑Ｑ的米糕一入口立刻振奮了我的味蕾，原本對糯米製品沒有多大喜好的我，這一碗完全擄獲我的舌尖，肥嫩的肉燥也很經典，肥而不膩是關鍵，南部米糕才會加的魚鬆在我看來好親切，多久沒吃到這樣的南部風味了啊，一旁的酸黃瓜解了膩，脆口的口感在口腔裡還有著節奏的咖ㄔ聲，滷的入味的滷魚丸完美了這一回合，鹹香的好滋味讓我吃的好滿足。

來到這裡必點店家的滷鴨蛋，跟你們說滷鴨蛋超級好吃，蛋黃完全不噎口，蛋黃一整個很入味又扎實，相當好吃。
另外老闆娘也推薦我們吃油條肉燥，脆口油條與肉燥相容，油條浸飽了肉汁，味道還蠻特別的，有點脆有點軟，是很特殊的吃法。

好友小玉說這是她唯一敢吃的四神湯，因為這裡的大腸處理的非常乾淨，吃起來Ｑ彈有嚼勁又沒有腥味，乳白色湯頭相當濃郁，甘甜的湯頭喝起來暖心又暖胃呢。

店家資訊：
下大道(蘭)米糕　粉專
地址：台南市中西區康樂街6號
電話：06-2210076
營業時間：早上8點~晚上7點半
公休日：星期三

超人氣粉圓飲品專賣店　等咧粉圓手感溫度　餐廳還是遊樂園

終於來插旗台南知名飲料店等咧粉圓，粉圓飲料不是到處都有嗎？但這間等咧粉圓最特別的是粉圓都是手工製作，而且為了吃起來健康，粉圓裡頭堅持不添加一些有的沒有的添加物，讓每顆粉圓充滿手工的溫度。
黑糖風味飲品喝起來不會過甜，甘甜芬芳浸潤著粉圓，飽滿的粉圓真的超級好吃，而且分量不小，一大杯的黑糖粉圓小粉圓就佔了快一半分量，喝起來飽口十足呢。

綠豆沙牛奶也是店內經典招牌，綠豆香氣可是相當濃郁，而且綠豆沙牛奶喝了也不會很膩口，爽口的綠豆很清爽，加了鮮奶更加滑順可口，喝一口便愛上啊。

等咧粉圓還有提供麵類以及炸物等餐點，就是要客人來到這裡可以有多重選擇，有消暑飲品有可吃飽的餐點，地下室還設有超酷炫溜滑梯以及兒童遊戲室，這根本是另類的親子餐廳啦。

炸物表現可說是可圈可點，炸唐洋雞超級好吃，雞肉還會爆汁，超特別的。
專屬南部小肉豆很是涮口，最讓我們女生誇獎的便是帶皮地瓜，感覺很像是現削現炸的地瓜，軟綿口感很深得我心。

等咧粉圓鍋燒意面也是一絕喔，意麵配料也很澎派，肉片、蟹肉棒、蛤蠣、雞蛋以及火鍋配料，再灑上蔥花，湯頭很濃郁之外也很有香氣，點上一碗很有飽足感呢。

店家資訊：
等咧粉圓五妃概念店　粉專
地址：台南市中西區五妃街72號
電話：06-2135700
營業時間：中午11點~晚上9點半(晚上8點後只有飲料不供餐)
公休日：目前無
參考文章：等咧粉圓五妃概念店

台南在地古早風味　開元紅燒𩵚魠魚

來到台南非常推薦一定要來品嘗道地的台南虱目魚肚風味餐，台南的虱目魚又肥美又甘甜，每次來吃上一大碗都好滿足啊。

這間開元紅燒𩵚魠魚最有名的就是他的肉燥飯跟魚皮湯，看似簡單的小吃卻有著令人難忘的滋味，不過有趣的是，他們家招牌紅燒𩵚魠表現卻相當平凡，不過沒吃過的朋友可以嘗鮮，就明白我想要表達的啦。

最愛最愛台南肥亮亮的肉燥飯啦，肥嫩的肉燥吃起來肥而不膩，香氣十足呢，一早起來還沒有開胃，這一碗肉燥飯一入口便讓我胃口大開。

招牌魚皮魚肚魚丸湯一碗為140元，乍看下價格有點高，但一碗湯裡有一整塊完整的虱目魚肚，還有四大片魚皮跟魚丸，份量十足，魚湯好清甜，魚肚好肥美，豐美的油脂讓人吃得很過癮。
魚丸也是亮點，甘甜的魚鮮味融合在丸子中，彈牙好吃。

讓我期待的土魠魚塊反而表現一般般，不得不說麵衣太厚了，不然裡頭的魚塊真的是貨真價實，還是這天我們吃到的有點過硬，羹湯表現超讚，完全是屬於南部鹹甜風味，一整個好好喝，我很愛在肉燥飯裡加少羹湯搭配吃，是最完美的組合啊。

用餐時段人潮滿滿滿，但服務超好的，服務人員都很親切，台南人就是這樣有溫度啊。

店家資訊：
開元紅燒𩵚魠魚羹
地址: 台南市開元路富台新村10-1號
電話: 06-237-3195

網美必訪　老宅裡的文青詩意　ici cafe

來到台南，除了小吃之外，隱身在巷子裡的老宅咖啡館也是我想要踩點的重點行程啊，台南的老宅就是特別有味道，而這些隱身在老宅內的文青咖啡館可是一間比一間有特色，坐在裡頭放空一下午我都覺得是幸福呢。

ici cafe是老宅咖啡館，不修邊幅的水泥牆保留了老宅的原貌，店裡充盈著一種緩慢的優閒情調，舒適的文青感又帶著個性的節奏，藝術的氣息流動在空氣中，每個角落都充滿驚喜，外頭的明亮空間，到洗手台的小巧思，讓一走進ici cafe的我像是探險般尋寶，驚嘆著店裡的設計，也期待著餐點的到來。

早午餐非常豐盛，雞腿排、生菜沙拉佐胡麻醬、德腸以及嫩蛋，還有烤的香酥的餐包，外加一碗濃郁的南瓜濃湯。

水果茶酸酸甜甜的，裡頭有超多水果，喝上一大杯很滿足。
最讓我驚豔的便是他們家的鬆餅，一塊塊扁圓的鬆餅覆蓋著奶香濃郁的奶油，淋上黑糖醬，這鬆餅吃起來超軟嫩的，可名列好吃鬆餅前兩名了吧，小珍珠都是現煮，所以口感上很軟Q，我愛慘了這裡的鬆餅，不管是奶油還是黑糖，搭配鬆餅都極為可口啊。

店家資訊：
ici cafe　粉專
地址：臺南市中西區忠孝街93巷108號
電話：06 222 3053
營業時間：09:00-18:00
周二公休

津屋日式關東煮鍋燒意麵

老闆娘說煮關東煮的湯頭都是用蔬果下去熬煮，津屋的清湯是靈魂，沒喝個幾碗會相當可惜喔。
琳瑯滿目的關東煮每樣看起來都好可口喔，甜不辣、米血、各類丸子、杏鮑菇、香菇、板豆腐、黑輪、豆皮………陣陣清湯香氣滿溢，搭配各類的關東煮，想吃什麼就盡管夾吧。

我點了一盤綜合蔬菜加上菇類跟豆皮等等，單吃就好爽口了，淋上醬油更凸顯風味，不得不說津屋的關東煮口味都好清爽喔。雖然是平凡的蔬菜，經過關東煮的湯頭燉煮過後，益發甘甜爽口，非常好吃。

津屋甜不辣是必點經典款，熟門熟路的妹妹說這天的甜不辣不夠酥，但我已經覺得相當好吃了耶，真不知道更酥的時候是有多美味啊(吞口水)。

鍋燒意麵配料其實不少，有蝦仁、魚板、肉絲、蛤蠣、竹輪、油條以及半熟蛋，每撈一次麵都會有不同的驚喜，這天實在太想要好好享受這碗麵了，沒有拍其他的配料，但這一碗意麵真的無敵好吃。

我覺得意麵好吃最關鍵的是在湯頭，湯頭濃郁中不會死鹹，還帶有甘甜味，因為這湯頭裡蔬果去熬煮，滋味特別不一樣，光是這湯頭就夠值回票價。

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店家資訊:
津屋關東煮
地址:台南市北區公園路261號
營業時間:11:30-21:00(周一公休)

老宅裡吃冰 kokoni kakigori 紫色富士山讓你吃一口就上癮

kokoni kakigori位在新美街 NANI沾麵右側巷子裡，旁邊是知名的KOKONI CAFE早午餐店，這條巷子相當幽靜，沒想到卻暗藏兩間很有味道的店，不禁佩服起老闆選點的功力，全然保留了老宅靈魂，也賦予他新的生命。
冰店外觀相當的不起眼，若不是 NANI沾麵的服務人員帶領，還真的很容易錯過，木製的門深掩著，只有大大的冰感覺可以擊退秋日午後的艷陽，沾附著鐵鏽的招牌與光影交錯著，有種寧靜緩慢的步調輕輕移動。

這裡望出去的風景很有戲劇的張力，就連對面的棉被做著日光浴也相當入戲。
光影依舊跟著樹葉搖擺晃動，燦爛的日光彷彿是店內的推銷員，正在訴說:這麼熱，吃我吃我

葡萄與剉冰的邂逅，竟然是如此和諧，冰打得十分綿密，口感上略像是冰沙一般，葡萄香氣也十分濃郁，在嘴裡化開時還能咀嚼到葡萄子的脆脆口感。

優格上面舖疊的透明葡萄切片，彷彿宣告著”我就是新鮮果肉製作”，酸甜果肉與優格搭配，酸甜酸甜又綿滑的口感，只想要瞇著眼享受這酸度與甘甜的交融瞬間。

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店家資訊:
kokoni kakigori 粉專
台南市中西區西門路二段372巷23號
06 221 5055
營業時間:12:00-19:00

新美街的一抹日式清新 Nani麵. 什麼麵獨特的日式沾麵

Nani麵鄰近kokoni cafe、kokoni日式冰店兩間店，店名也延續NI的尾音。
Nani麵有可愛的諧音，日文發音”なに”=中文”什麼”，念著Nani嘴角都會不小心上揚，感覺帶點俏皮的發問:”什麼?”店名取的真是太可愛了。
Nani麵跟一般的日式拉麵很不一樣，店裡主打豚骨魚介沾麵與拉麵，口感很特別耶，店裡環境也相當日式，讓我覺得不虛此行。

沾麵會先上一碗湯頭，裡頭有溏心蛋，麵條的部分也簡單，有兩塊炙燒過的豬五花肉加上蔥段。

豬五花表面炙燒的微焦微焦，香氣逼人啊~~~這可是一道曠日廢時的功夫菜，豬五花非常的嫩，油脂部分幾乎是入口即化，肉的表現鹹中帶甜，酷愛豬肉的我吃得相當過癮，不過肥肉的部分因為自己年紀已大，不能吃太多，只能淺嘗幾口，瘦肉的部分表現也很入味嫩口，完全沒讓我失望。

Nani麵有湯的拉麵，上頭鋪滿蔥花，還有雞肉與糖心蛋。簡單就很美味。
這碗我個人很喜歡，因為湯頭很溫順，是會讓人一飲而盡的甘甜。
我最愛湯頭上面鋪滿蔥花，兒子不愛，我通通接收，沒有蔥的湯頭哪裡會好喝啦(敲頭)。

nani麵是很有特色的沾麵，我最愛湯的拉麵，雞肉跟蛋都超好吃，雖然一碗麵就要200多元，但我覺得很值得，在台南巷弄裡可以吃到日本風味的沾麵，是一件很幸福的事喔。

店家資訊:
Nani麵 (粉專)
地址: 台南市中西區新美街163號
電話:06 222 8030
營業時間:11:30 – 14:30 、 17:00 – 19:30

說到台南的美食，我逢人就推薦小豪洲沙茶爐，本來以為小豪洲沙茶爐是將沙茶拌在火鍋裡煮，發現原來沙茶是這裡的特別沾醬，這裡的沙茶非常特別，是市面上買不到的沙茶醬，獨家配方，讓愛吃沙茶醬的我吃的超過癮。
火鍋不就是火鍋，為何是來台南必吃呢?因為這裡單點的小菜好多都是南部口味，像是魚冊、還有扁魚，我在台北都沒有吃過，最讓我津津樂道的是小豪洲沙茶爐的肉質相當新鮮，即使我們已經涮了好幾回合的肉片，整個鍋物的湯頭依然清爽，湯頭還會在嘴裡回甘。冷冷的冬天來上一鍋小豪洲沙茶爐是最幸福的事。

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