台中的餐廳總是讓我大開眼界啊，老字號的新月梧桐相信台中人應該都不陌生，餐廳主打道地的江浙菜，二三樓風華絕代的復古裝潢很適合家庭聚餐或是宴請重要貴賓，到了晚上9點，一樓酒吧開始閃耀著霓虹燈火，適合微醺以及慵懶的夜生活悄然開唱，一樓酒吧聘請專業的外籍調酒師以及駐唱歌手，是台中人夜生活的浪漫據點，來到這裡恍如能穿越時空，一下子像是置身在4-50年代的復古老上海，一下子又像闖入了繁榮似花的酒吧，多變的新月梧桐很是讓我驚艷，而且來到這裡還能演繹復古的旗袍服裝，微醺時刻與豐美佳餚並存，新月梧桐的多樣貌讓我很是心醉。
新月梧桐位於台中美術園道旁，這裡的氛圍有別於一般的餐廳，三層樓高的建築充滿古典詩意，閃耀著裸燈泡的庭院深具著獨特魅力，一旁還有人力拉車，點點滴滴的人文風情，讓人好想要一探究竟。
深愛讀古典文學名著的我，對於新月梧桐有著滿滿的好奇心。充滿人文雅致的「新月」是詩人徐志摩推動新詩運動的標記，而法國「梧桐」則陪伴著上海走過世紀風華，名稱由此而來。鄰近還有一間[京華煙雲]餐廳，也是古典盎然，讓對古典文學悠然神往的我，對這裡多了幾分迷戀。
半圓弧的鐵鑄門極具質感，輝煌的燈光從玻璃隱約透出，讓我帶你們走進老上海裡的風華絕代，體會一下新月梧桐裡的多樣面貌。
新月梧桐分成三層樓，一樓是餐酒館，周末時分晚上九點會有歌手駐唱。
因應加拿大國慶，這一天的酒吧掛滿了紅白的楓葉加拿大國旗，非常有異國情調，深紅的牆面與深黝的沙發成了強烈的對比，點綴著富有華麗風的白色羽毛與璀燦閃耀的燈飾，一時間我好像掉入了迷離的酒吧情調裡，慵懶與華麗的風潮一波波襲來，讓人未喝先醉啊。
餐酒館中間還擺放了鋼琴舞台，周末會有現場演奏。
一樓餐酒館空間非常寬敞，後方還有適合聚餐的圓桌與沙發區，來到這裡就是要窩在沙發裡懶洋洋的小酌一番跟放鬆聽歌啊。
酒吧的吧台最令人期待的便是享受看帥氣調酒師的調酒功力啊，吧檯還設有一排高腳椅，在這裡即使一人單獨前來也不會無聊，可以趁機跟外國的調酒師聊聊天，而且這裡越夜越美麗，越夜越熱鬧，不少人都會來這裡一邊小酌一邊聽現場演奏。
一樓的餐酒館營業時間為周三-周日18:00-24:00，21:00前可以在酒吧點江浙菜，超過這時間只能點酒吧的輕食類，周末有現場演唱。
拾級上了二樓，樓梯間佈滿了復古的畫框，一時間我們像是走進了時空的漩渦，走進另外一種華麗氛圍。
二樓沿襲著一樓的紅色色調，搭配復古的燈飾，二樓有種古典的華麗氛圍，慎重中又不失溫柔情調，大排場的圓桌以及包廂，好適合家庭聚餐以及宴請重要貴賓。
古典燈飾流洩著暈黃的溫暖，紅黑相間的色調十分討喜，好愛這樣的皮革座椅，感覺十分舒適，讓人窩了就不想要起身啊。
復古的打字機放置在阿嬤年代的裁縫機上，老物件似乎也在呼應著老時光的美好風潮。
三樓的用餐區突然湧現了歐風古典氣息，明亮的空間感多了幾分自在感。
氣勢磅礡的紅色簾幕將包廂妝點得相當有情調，連座椅也包覆著華麗典雅的花色，在這裡宴請重要的賓客我想應該超適合的。
鏡頭趕快再帶回一樓的餐酒館，這一回我們要在這裡用餐，因為晚點還要聆聽現場的演唱。
在餐酒館用餐21:00前可以點江浙菜，超過時間就只能點輕食囉。
建議一次點好點滿，新月梧桐的江浙菜非常好吃，很多都是外面餐館吃不到的口味。
加東坡肉 110元/1塊 ，440元/4塊
泛著晶瑩光澤的東坡肉視覺上也太誘人了，醬色中還添加了自然紅麴，上桌時還沸騰著，滾動著的東坡肉一上桌就瀰漫著濃郁肉香，這一鍋就足夠我添好幾碗白飯。
輕輕用筷子夾起東坡肉，肉塊搖搖晃晃地幾乎要皮肉分離，因為煨煮得十分軟嫩，輕輕一咬肥肉在舌尖裡逐漸化開，留下的是令人想要再回味的豐腴感，豐厚的豬皮一點也不膩口，滿滿膠質讓人吃的意猶未盡。
瘦肉部分也不乾柴，浸潤著滿滿醬汁味道十足。
而且光是這一鍋醬汁，我想就可以讓我扒好幾口白飯，香氣濃厚的醬汁根本是這一鍋的精華啊。
蔥燒鯽魚 98元/隻
充滿醬色的鯽魚香嫩可口，料理工序也相當費工。
費時將鯽魚處理完畢後，酥炸過後再㸆，㸆完後需要再費時滷過，所以整條鯽魚連骨頭都已經化開，醬汁鹹甜入味，佐上紫洋蔥一起食用更加爽口。
魚肉滷透了滋味非常棒，魚肉紮實中又帶軟嫩，越嚼越香，一開始沒有那麼討我喜歡，但卻又讓我忍不住想要多嘗幾塊，越吃越涮口呢。
乾煸玉筍尖 240元
清爽嫩口的鮮筍搭配老鹹菜一起煸炒，脆口又清爽，甘甜的筍子也好下飯，也十分解膩。
雪菜百葉 240元
滑嫩的百頁豆腐切成片狀，搭配雪菜一起炒，口感相當清爽，炎炎夏日來上幾口讓人欲罷不能。
新月梧桐的江浙菜口感上都十分獨特，簡單中又不失自己的味道，道道都很經典讓我們吃得十分滿足。
到了晚上9點過後，餐酒館有提供輕食類，我覺得也很好吃，搭配調酒一起食用更加合拍。
煙燻牛小排 390元
因為我不吃牛肉，無法得知牛小排口感，朋友都說很美味。
我反而很愛這裡的薯條，相當厚實飽滿，讓不太喜歡吃薯條的我完全停不下口。
美式碳烤豬肋排 390元
豬肋排用醬汁碳烤，口感吃起來就是很多層次，嫩口的豬肋排鹹甜交融，不沾醬就很美味，搭配酸黃瓜一起吃更好吃，此時好想來杯啤酒一起享用啊。
如果吃飽飽不想要點太多主食，我也很推薦這樣簡單的下酒點心。
綜合拼盤 399元
火腿、起司片、花生、馬鈴薯、黃瓜可以分別搭配餅乾食用，爽口也很配酒呢。
辣味雞翅 180元
最讓我吮指回香的莫過於這一道雞翅啦。
辣味不算太重，是很涮口的味道，雞翅肉很嫩，雖然不到一撕就骨肉分離的地步，但嫩口的雞肉讓我大失形象的大啃了起來。
哥倆好豬肉堡 320元
想要多一點飽足感可以點份漢堡來品嘗喔，兩份小巧的豬肉堡可以兩人一起分食，紮實有勁的豬肉堡味道非常美式，大口咬下還會噴汁，起司蔬菜夾在一起口感風味非常有層次。
店家招待的烏梅汁超級好喝，吃完一桌佳餚配上酸酸甜甜的古早風味烏梅汁最解膩了。
因應這天加拿大國慶日，凡穿著紅白衣服接招待一份甜點喔，番茄搭配棉花糖好討喜喔，女生拿來自拍也很好看。
吃飽喝足了接下來就是小酌時間，酒保悉心的幫我們調製適合我們喝的酒，來到這裡就是要微醺一下啊。
新月梧桐還有提供旗袍供我們換裝打扮，這是我第一次穿上如此合身旗袍，超級害羞，但覺得很有趣。
一人一杯調酒，與好友一邊小酌一邊談笑，好久沒有這樣放鬆了啊。
穿上旗袍到戶外搭乘人力車更有味道，在這裡徹底感受老上海的熱鬧氛圍感覺很不賴呢。
到了晚上九點，LIVE BANK熱情開唱，喝著小酒聆聽熱情奔放的歌聲，人生偶爾就是要這樣嗨一下啊。
新月梧桐結合時下流行的餐酒館以及道地江浙菜的概念，讓人一秒走進老上海時代，這裡很適合家人聚餐，或是與三五好友一同來小酌放鬆，台中的餐廳總是讓我耳目一新，若說最狂的餐廳集中在台中真的一點也不為過啊。
(本文為合作邀約文，內文為真實感受)
店家資訊:
新月梧桐1924 Speakeasy 粉專
電話：04-2378-3181
餐酒館營業時間：18:00~24:00
新月梧桐11:30~14:00 17:30~21:00 地址：台中市西區五權西三街123號1F
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