這個夏天就用芒果甜點揭開夏日的序曲吧。
最愛在上班前的空檔找間有溫度的甜點店，點一壺茶，與鍾情的蛋糕相伴，我就喜歡一個人的自在。
終於來朝聖放在口袋名單好多年的Ponpie，Ponpie主打手工蛋糕，一整櫃繽紛色系與花樣繁多的蛋糕陳列其中，讓人好像走進了夢幻的甜點世界，
明亮的韓系空間，彷彿走進哪部偶像劇裡的場景，甜點與舌尖的相遇，是最令人澎派的瞬間，這個午後，芒果的綿密融化了心底許久不曾悸動的角落。
Ponpi位於板橋民權路巷子裡，介於板橋站與府中站中間，如果從捷運站步行過來皆須要走個15分鐘左右。
說這裡是巷子嗎?路還挺寬敞的，Ponpie隱身在一排民宅中，Ponpie有兩個店面，一個是手作蛋糕的工作間，另一個是開放給客人選購以及用餐的空間。
光是這個甜點工作間的外觀就讓我流連忘返，復古的藍色木門，斑駁的紅紙上寫著大大的”甜”字，怎會有這樣俏皮的門聯，讓人嘴角也都感覺喜滋滋的。
綴著藤蔓的木框手寫著本日甜點，好喜歡這樣日雜風的設計，小小簡單卻耐人尋味。
用餐的店面就在手作甜點的廚房旁邊，空間大上許多，淺藍的大門好有韓系味道，兩側點綴著綠意盎然的植栽，有著清新的自然感。
Ponpie的空間好明亮，主體是以藍白相間的色調為主，日光直接穿透牆面的玻璃，使整個店內都充滿透亮感。
我最愛的位置與角度就是這個靠窗的位置，椅子是很寬敞的木椅，還有時下最夯的大理石紋的桌面，窩在這個座位整個人都文青了起來。
高低不一的吊燈懸掛著，牆上也點綴著清新的圖片。很愛這種潔白感，有種舒適的自然感。
另一個區塊天花板用了大量的乾燥花點綴，多了幾分浪漫的氛圍。
Ponpie甜點大部分都是外帶居多，中午時分店內人不多，但排隊買蛋糕的人潮有點把我嚇到，不少上班族都是利用中午休息時分外帶蛋糕回公司。
店門口一進來便會看到一整櫃的繽紛甜點，琳瑯滿目的口味讓人眼花撩亂，巧克力、抹茶、草莓、泡芙、咖啡、檸檬派~~~~每一款口味都相當夢幻，這讓我超難以選擇啊。
你說說~~是不是好難選擇。
店內還有手工餅乾以及麵包，用木櫥盛裝著，很有復古的感覺。
角落裡擺放的書好好看，這天在這裡嗑完一本很棒的書，給了滿滿的正面能量。
芒果泡泡 130元
芒果泡泡主體是慕斯蛋糕體，底層有手指蛋糕的札實感，中間的慕絲感相當綿密，上方的芒果好香，一股腦就是夏天的氣味啊。
黃澄澄的芒果很誘人，夏天就是要啃芒果啊，那種專屬夏季的芒果香氣好療癒，芒果多汁又甜，綿滑的細膩度與舌尖纏綿著，而且芒果泡泡上的果肉不少耶，連蛋糕體裡面也有芒果的身影，
那酸甜與慕斯的交融，是最令人醉心的瞬間。
這道簡單的芒果慕斯就如此精采，令我更加期待其他口味的蛋糕，待下回來我要再陸續品嘗其他口味。
老街私房鮮奶茶 160元
一壺好茶可以決定甜點的深度，雖然炎炎夏日，我仍點了一壺熱的奶茶。
這道私房老奶茶很特別喔，除了鮮紅色的茶具很亮眼之外，茶味也很特別。
裡頭是麵茶與黑糖和著奶茶，味道好濃郁，有種喝著麵茶的古早味，非常特別。
美麗的店員特別跟我介紹喝這杯茶的程序，小杯子上的奶茶是原味不加糖的，店員請我先品嘗味道，如果太淡，再加入附的糖塊。
如果要倒奶茶，要用湯匙一匙一匙的舀過去，喝法很優雅，味道也很深得我心。
黑糖的厚度與麵茶的深度，成就了這一壺口感濃郁的奶茶，氣味不俗又很滑順，我非常喜歡。
牆上還掛著手繪的蛋糕，這張真是太強大了，將Ponpie經典蛋糕傳神的繪製，相當精彩。
這天在店裡很認真地讀完這本書，我很喜歡裡頭的一句話:世界很豐富，我們取一瓢飲就好。
文末附上MENU
我很喜歡Ponpie手作甜點的溫度，以及店內舒適的空間，Ponpie在板橋已經是非常知名的甜點店，店員都很客氣，讓我在這個短短的中午時分感覺很自在。
店家資訊:
Ponpie (粉專)
地址:板橋區民權路202巷4弄一號
電話:02 2272 2224
營業時間:12:00
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