[宜蘭羅東美食一心拉麵]彷彿走進日本場景吃拉麵還可以穿浴衣拍美照

發佈於 2020-03-29 由安妮的天空

趁著這次來到宜蘭工作，順便來吃在地人大推的[一心拉麵]，在車上查詢這間拉麵資訊時發現每天限量200碗，當天是假日又超過用餐時間，好擔心會搶不到拉麵，還好假日中午也不休息，直接營業到晚上。
原本以為一心拉麵就只是一般的拉麵店，沒想到木造的店鋪裡有著濃濃日本風情，鳥居造景、櫻花布置、木造窗框，讓人彷彿一秒走進日本場景裡，而且最讓我感到有趣的是，店內還有提供浴衣供遊客拍照，不能到日本，也能在這裡過過在日本的乾癮，很貼近旅人喜歡拍照的心。
這裡的拉麵品項多，不過小菜竟然比拉麵更精彩，服務也很有人情味，下回來到羅東不要只吃肉羹蔥油餅，來碗拉麵也很不賴喔。

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由於疫情的關係，目前入店前都須在外面量體溫，這天天氣陰涼，但卻被測到體溫高達37.5度，差點無法入內用餐，還好重新測量過關，不然與拉麵失之交臂我應該會想要大哭啊。

一心拉麵從外觀就感受到店家的霸氣與強烈的日本風格，走進店內讓我不禁哇~~吶喊了一下，店內裝潢真的很用心，用餐區很寬敞外，也很用心的布置，這間的造景大概是我近期去過的拉麵店裡，最讓我喜歡的吧。

假日下午時分店內依舊滿堂，非常高人氣，我選定了靠窗的位置，我特別喜歡這樣的木製窗框，很別緻又很有日本的風情。

入席後店員熱情送上熱茶，溫厚的磁杯書寫著大大的[心]字，熱茶非常潤口，搭配這樣的天氣很暖心。

一心拉麵簡直將日本的元素都搬到店裡來了，鮮紅色的鳥居，還有日式的小物充盈期間，濃濃的日式氛圍太讓人驚喜了。

包廂內有舒適的抱枕靠墊，而且腳還可以放在桌子下方，坐起來很舒適，很適合多人聚會。

牆面上還掛著富士山與櫻花的照片，營造的氛圍很討喜呢，置身其間讓人很有度假的感覺。

用餐區很寬敞外，也用了不少日式風情的小物妝點，挑高的設計也讓整體空間多了幾分舒適的調性，在這裡吃拉麵感覺可以很從容放鬆。

一心拉麵主打九州博多豚骨，老闆還特別到日本訂製厚釜來熬製拉麵的湯底，拉麵的靈魂就是湯頭了，而且店家也很堅持一天只賣200碗，因為每天熬煮湯頭的量有限，賣完就會打烊收工囉。

一心拉麵的廚房是半開放空間，所以還可以看到主廚們用心料理的過程。
煮一碗拉麵是需要很專注料理的工事，每碗拉麵之所以吸引人，從湯頭起到每個配料的配置，都是經過精心的打造。
我想，這也是拉麵迷人的地方吧。

櫃台擺設好多可愛的拉麵模型，看起來既可口又有趣。

一心拉麵品項很多元，單價也超級親民，拉麵價格都在200元內，最特別的是店內的小菜種類非常多，下回想要通通都點上一輪啊。

豚骨味噌拉麵 170元

味噌拉麵沒有附溏心蛋，溏心蛋是我另外加點的喔。
拉麵配置很簡單，有炙燒過的叉燒、豆芽菜、蔥花、玉米筍以及海苔，這樣的價位與配置我覺得很不錯。

叉燒是拉麵配置裡最重要的主角，滷製過的五花肉經過高溫炙燒而有逼人的香氣，雖然有著豐富油脂，但吃起來口感很嫩口又不油膩。

重點是，這碗湯頭很好喝，味噌與豚骨搭配得宜，淡雅的味噌香氣增加了豚骨湯頭的豐富性，湯頭滑順非常好入口，點餐時服務人員並未詢問我們是否要調鹹淡，這天品嚐到的湯頭感覺比較”台式”口味一點，沒有那麼濃重，但整體是順口好喝的。

一心拉麵選用”粉心粉”粉心粉”製麵，我雖然不太懂製麵的細節，但麵體很Q彈滑溜。
即使拍了好一陣子麵體也不會過爛，而且湯頭熱氣足夠，吃到最後都很燙口這點很加分。

三星玉蔥拉麵 170元

非常喜歡三星蔥的我看到這品項便毫不考慮地點下去啦，但坦白說這碗有點讓我失望。

我想說的是:我的蔥呢?????

拉麵裡有筍乾、滷製肉塊、海苔，半顆溏心蛋以及豆芽菜，三星蔥少量的鋪疊在一堆配料裡，灑上芝麻，湯頭有著層次香氣，但美中不足的就是:我覺得主角三星玉蔥太不明顯啦。

筍乾表現還不錯，鹹淡適中，口感上也很脆口，溏心蛋蛋黃爆漿感很重，很值得單點一顆來品嚐。
拉麵裡的滷製肉塊與蔥花交融一起，肉塊鹹香鹹香的，湯頭很濃郁，交雜著肉塊香，整體還算是碗好吃的拉麵，但如果在三星玉蔥上下點功夫，我想會更加完美吧。

炸豆腐

這裡的炸豆腐是用臭豆腐偽裝的嗎?其實一點也不臭，非常香酥，我覺得一盤根本不夠啊。
單吃就超級涮口的，搭配旁邊的蘿蔔泥更能增添清爽風味。

起司可麗餅

我其實沒有很喜歡吃可樂餅，但這間可樂餅超好吃的，起司與馬鈴薯交融一起，有著淡淡奶香，可樂餅又非常燙口酥脆，單吃不沾醬就很迷人。

國宴渣糕

來到宜蘭就會想要吃渣糕啊，炸得香酥的渣糕外酥內嫩，濕潤的內餡很有爆漿感，一口咬下一不注意可能會燙口。
我個人超愛渣糕這樣的小吃，一心炸得很酥脆，沾點胡椒粉更是好吃到要飛天。

一心拉麵的小吃也太美味了吧，還有好多我都想吃，留到下回來到羅東再品嚐。

無聊時東拍西拍發現店家角落擺了好多顏色繽紛的浴衣，一問之下才知道這些浴衣都可免費讓遊客體驗喔，不過只能拍照不能穿著浴衣吃拉麵，於是吃完拉麵我便穿著浴衣到處拍照啦。

店員姊姊很熱情，還可以協助穿浴衣，雖然不是很專業的那種程度，但穿起來還是很有模有樣，而且穿著浴衣搭配的髮飾、包包、紙傘甚至鞋子應有盡有，可以滿足不少女生喜歡穿浴衣打扮的心。

簡單著裝後在鳥居前拍照，是不是超有置身在日本的感覺呢，吃拉麵還可以體驗穿浴衣，實在太有趣了。

一心拉麵戶外還設有一個可愛的拉麵餐桌，在這裡拍照也別有趣味。

來宜蘭那麼多次，以往都以吃小吃為主，這是第一回品嚐拉麵，而且[一心拉麵]在地人超激推，拉麵口味上大致是好吃的，而且價格平實品項也多元，店內造景非常適合拍照，處處巧思都讓人驚艷，而且拉麵位置就在羅東車站附近，走路大約5分鐘，鄰近也有羅東夜市，下回來羅東，別忘記來這裡吃拉麵拍美照吧。

店家資訊:

一心拉麵粉專

地址：宜蘭縣羅東鎮光榮路413號

電話：03 957 1587

營業時間：11:30 – 14:00 、17:30 – 21:00
假日:11:30-21:00
公休日：週三
無外帶服務

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