Item: 新竹景點「橄欖先生」，藏身新竹寶山的橄欖森林，走進種子星球探險，探訪3個寶山秘境。
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Author: 安妮的天空

新竹景點「橄欖先生」，藏身新竹寶山的橄欖森林，走進種子星球探險，探訪3個寶山秘境。

發佈於 2023-09-29 由安妮的天空

新竹寶山油田村是一座被橄欖樹包裹的神祕城鎮，在40公頃丘陵地間，有著滿滿結實纍纍的橄欖樹，橄欖是[生命之樹]，適合水質良好以及空氣清新的丘陵地生長，新竹寶山就是這樣一塊環境清幽的地方，才會有這樣茂盛的橄欖樹森林。

車子彎進了寶山油田村，像走進了幽靜的世外桃源般，[橄欖先生]的門市就矗立在山城裡，原本以為深藏在這樣隱密的地方應該很少遊客知道，沒想到營業時間一到，遊客是陸續到來，原來這裡的橄欖是這樣的知名，細數著這裡的橄欖蜜餞、橄欖茶、橄欖油、以及橄欖製的保養品，每一款都深受遊客喜愛，受歡迎的程度讓我相當驚訝呢，連我一進門也直接打包了一些女主理人推薦的保養品系列。

走訪寶山油田村，在達人的帶領下走進橄欖森林裡，細數尖山橄欖、錫蘭橄欖、沙梨橄欖、油橄欖，探訪種子星球的夢幻，還有寶山村裡的達人手作以及秘境探險，都是相當讓人無比忘憂與驚艷。

農事主題活動-橄欖流星雨

日期:2023/10/14

點進下方連結～就可以報名囉！

https://www.beclass.com/rid=284b2a864e7160823ab1
活動地點:寶山種子星球
地點:新竹縣寶山鄉新湖路三段191號
活動時間:9:30-17:00
包含採果體驗/醃漬DIY/加值活動2選1（橄欖黑糖or橄欖石膏畫），
再送紀念手提袋、市集消費券、品嚐在地風味餐食。
活動豐富內容，快來體驗不一樣的農事樂趣！

Table of Contents

新竹景點橄欖先生

橄欖先生坐落於新竹寶山鄉油田村，這裡可說是隱身在山裡最神秘的一間伴手禮名店了，附近沒有住家，只有一間古早味的湯圓店，在往山裡去，盡是滿山的樹林，雖然交通上有點不便，但來到這裡購買橄欖的朋友可說是絡繹不絕。

橄欖先生 MisterOlive 粉專
地址:新竹縣寶山新油田村三峰路一段88號
電話:03-5760296
營業時間:
平日:8:30-17:30
假日:8:30-18:00

新竹寶山的橄欖先生魅力無遠弗屆，懂得橄欖好的人，就知道來這裡採買，橄欖油、橄欖蜜餞、橄欖保養品，都是熟客常採購的主力商品，原來橄欖樹不僅僅只能吃，還有很多的妙用呢。

橄欖先生用橄欖闖蕩一片天

橄欖先生在寶山種植橄欖已經有30多年的時間，原本從事小吃店工作的他，在一場病之下回到家鄉休養，休養期間橄欖先生也一直思考著自己的未來，從小到大都在橄欖樹下長大的他，經常撿拾樹上的果實食用，加上媽媽也常燉煮橄欖排骨給他吃，這次生病，媽媽也用橄欖食材幫他調理身體，加上他想著要做跟別人不同的事，於是有了種植橄欖的念頭。

在寶山，處處都是果園，其實種植橄欖比一般的農作物更加辛苦，因為一株橄欖樹可能需要長達十多年的時間，為了要更符合經濟效益，橄欖先生不斷的研究，終於加速了橄欖生長期。

但種植橄欖期間也遇到不少挫折，就像是養孩子一般，長不高就努力施肥，長不壯就努力澆水，橄欖先生發現這些都徒勞無功。
就快要放棄的時候，他發現橄欖樹竟然開始蓬勃生長，原來，種植在好山好水的橄欖樹並不需要添加肥料或是勤於照顧，野放竟然是最好的方式，這也是因為寶山有著乾淨流動的山林水，高海拔的空氣與天然養分也適合橄欖生長，就這樣，橄欖先生的橄欖事業就此茁壯，這裡種植的橄欖也有經過檢測是完全無毒，食用上可說是相對安心。

適合山坡地生長的橄欖也有水土保持的效益，他們的根都跟土地緊密接合，是對環境相當友善的作物，這樣的經濟造林也算是一項創舉，對寶山經濟以及寶山的環境都是很友善的幫助。

走進橄欖先生，一定要來杯熱呼呼的橄欖茶，感受橄欖香氣與高山茶入喉間的芳香甘醇，大老遠來到寶山，一定要好好品嘗幾杯才可以啊。

橄欖先生的橄欖油品質相當好，熱炒、麵包沾醬、生菜沙拉淋醬，都是很好的油品選擇。

有著森林系動物的茶品系列是寶山橄欖先生的新商品，橄欖與茶的結合，相當受到民眾的喜愛。

橄欖先生的保養品系列我私心大推，有高級專櫃的成分，以及橄欖獨特的撫紋保濕功效，看橄欖先生的行銷策畫賴小姐亮白皮膚就知道，這一系列有多好用，我最愛的就是橄欖多酚精華油，有清幽的橄欖香氣，不管是敷臉或是單擦都很棒，使用了幾天我的臉柔亮好多，真心喜歡啊。

除了橄欖蜜餞外，橄欖軟糖與喉糖也是熱銷商品，零添加人工色素與香料，食用可以很安心。

橄欖先生的果醋包裝是採收橄欖樹的畫面，溫暖系的包裝，很適合送禮，也別具橄欖先生採收橄欖的意境。

橄欖森林教育園區

為了落實寶山的橄欖森林教育，在寶山特闢了一座橄欖森林教育園區，在這裡可以親自體驗採收橄欖，感受流星雨的震撼與浪漫，也可以體會種植橄欖以及採收橄欖的不易。

這裡種植了世界四大科系橄欖，有台灣原生種-尖仁橄欖，還有錫蘭橄欖、沙梨橄欖、油橄欖，在園區裡可以看到各種品種的橄欖，安妮這次初訪，園區尚未完整完成，不過這裡可以讓人輕易的與橄欖親密接觸，是相當難得的體驗。

園區還設置了一個觀景台，步行而上可以輕鬆地與橄欖相見歡，結實纍纍的橄欖簇集在樹幹上，像滿園的綠色星球，飽滿又可愛。

園區裡還有台灣罕見從南非運到台灣種植的油橄欖，由於油橄欖適合種植在地中海型氣候，台灣氣候多濕熱，水土不合，目前橄欖樹尚結不出果實，但也讓我見識到種在南非的橄欖與台灣的不同，從南非過來橄欖的葉片較為細瘦，有點像低矮的楊柳樹，在這裡可以看到南非的橄欖樹也讓我大開眼界了。

橄欖先生正努力馴化油橄欖，讓他能適應台灣的氣候，未來期待可以看到油橄欖樹結實纍纍的成果。

橄欖流星雨

採收橄欖的方式很特別，是用棍子撥果實的方式，讓橄欖逐一掉落，如果遇到豐收日，就是一場別開生面的橄欖流星雨，也是寶山才有的奇景。

寶山橄欖種植的是尖仁橄欖，適合種植在500公尺以下的山坡地，因為橄欖樹可高達10-15公尺，為了利於採收果實，寶山的產銷班也會將樹矮化，既不會破壞橄欖樹生長，也利於採收。

遊客也可以預約體驗採收橄欖的遊程，我覺得相當特別呢。

橄欖果實從樹下墜落，滿滿橄欖如同流星般，是綠色的星辰，如此浪漫又接地氣的體驗，只有寶山橄欖先生才有。

(活動照片為橄欖先生提供)

農事主題活動-橄欖流星雨

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橄欖先生橄欖森林原始園區

這一片隱身在寶山山區裡的橄欖森林是一座有30年歷史的園區，這裡保留的原始生態，不做任何的施肥，也不做噴藥，維持這裡生態的多樣性與平衡，只有在橄欖結實之後進來採收，這一片原始山徑充滿滿滿橄欖，一整片的閃亮綠意，讓我太驚艷了。

園區裡是滿滿的橄欖樹，因為丘陵地水土環境較為優質，所以樹種也特別高，採收期工人要親自爬樹上去作採收動作，採收時地面上會鋪布，嘩啦啦讓一顆顆飽滿的橄欖墜落在布面上，是採收期最浪漫的流星雨畫面。

因為園區保留最原始的生態，所以放眼望去滿滿翩飛的大蝴蝶，還有蜜蜂穿梭採收花粉，所有的昆蟲生物都能完整且安心在這裡生長居住，是相當優質的生態環境，也是橄欖樹最飽滿密集的地方。

寶山山區裡隨處可見這樣茂盛的橄欖樹，是新竹之光，也是寶山特有的景觀。

種子星球

新竹寶山還有個在地人才知道的秘境-種子星球，這附近也有橄欖先生種植的橄欖，這座像是外星人不小心遺落的秘密基地，是由漂流木搭建而成，一枝枝粗壯的漂流木象徵著山林，在樹幹上鑲嵌著許多桌椅家具，表達客家人的親切好客，種子星球漂浮在三根巨木之間，好友們可以相偕拾級而上，裡頭還可以穿透過漂流木的縫隙間向外看去，種子星球有韻律的晃動著，感覺隨時都要起飛。

在寶山橄欖園區種子星球裡藏著四隻動物，目前正舉辦一場盛大的派對邀請森林朋友們參加。

園區內藏有四個橄欖樹的QR code，大家可以使用手機掃描，就可以繼續闖關，是很適合闔家一起玩樂的遊戲。

在這裡不僅僅可以玩互動遊戲，也能認識更多品種的橄欖樹，是一項很棒的寶山遊程體驗喔。

新城風糖

新竹在過去也有相當輝煌的製糖歷史，位於新竹寶山的新城風糖休閒園區以種植甘蔗為主，在30年代是台灣重要的製糖重地。
不過隨著人口外移以及新竹科學園區興起，這裡製糖工業慢慢衰退，在90年的農村計畫裡，社區長者尋找記憶中熬煮糖的片段，種植起甘蔗、大夥協心同力，才有了熬糖蜜的甘蔗寮。

從砍甘蔗到熬糖蜜，吸引許多遊客慕名而來，園區規劃許多以甘蔗為主題的DIY以及食農體驗，也將糖製作成各式各樣的食品與伴手禮，園區除了將過往的熬糖技術重新演繹，更是照顧在地長者，提供許多長者服務，這裡環境的清幽讓我以為走進了寶山的世外桃源，好喜歡這裡的恬靜風光與愛護長者的初心，是個很適合遠離塵囂的秘境景點。

新城風糖的門市著實像咖啡館，有提供餐點飲品與冰品，都是在地原料製作，最著名的就是黑糖包，以及霜淇淋，沁入水果風味的冰品，在夏天最讓人傾心。

新城風糖最知名的就是翠玉烏糖，這裡的黑糖都是用園區內契作甘蔗熬煮製作，歷時18個月的醞釀，砂質土壤種植初的契作無毒甘蔗，傳承百年烏糖文化，高品質純甘蔗汁熬煮的烏糖。園區裡也有一座甘蔗園，從種植甘蔗到砍甘蔗到熬煮，全都是一條龍，也是新竹十大伴手禮之一。

新城風糖社區禮另外一項知名的伴手禮就是柑橘果醬，園區裡也有一座柑橘園，從產地到餐桌，我想就是這樣的接地氣，也是新竹相當知名的商品。

來到新城風糖一定得吃吃這裡的黑糖爆漿包，裡頭是爆漿的黑糖，超級好吃的啦，撥開饅頭黑糖傾瀉而出畫面也太邪惡了，甜潤的黑糖風味真的是一絕，連不愛吃饅頭包子類的我都好喜歡。

這裡的冰淇淋也是一絕，選用在地的柑橘與甘蔗製作，風味好特別啊，滿溢著果香與清甜，都是外面吃不到的好滋味。

新城風糖園區相當寬廣，這一區夏天時會盛開夢幻的紫藤花，是賞紫藤花的秘境呢。

宛若是精靈感的森林裡也有茂盛巨大的橄欖樹，要如何分辨橄欖啊，葉子上有一些橘色的葉片就是囉。

園區內還有桶柑園以及甘蔗園，這些都是當地人努力耕種的成果，讓烏糖產業以及桶柑產業復甦，照顧好當地長者，是新城風糖的重要宗旨。

碧綠如鏡的潭水也是新城風糖的秘境景點，這裡的環境好清幽，綠樹環繞整個湖面，日光照耀下閃著波光，粼粼閃耀美如仙境。

新城風糖景點資訊

地址:新竹縣寶山鄉新城村寶新路二段251巷25號
電話:03 576 2295
營業時間:9:00-17:00

新竹寶山燭園

隱身寶山山城裡，除了深藏秘境之外，這裡也有許多達人，深藏不露的手藝與密技，藏身山城裡，低調而富有美感的存在，也給了我不少驚喜與震撼。

燭園，顧名思義是一間蠟燭手作工坊，經營燭園的是一對溫暖的夫妻，外頭栩栩如生的壁畫不難感受這裡的藝術氣息，工坊內滿滿是蠟燭的手作作品，充盈手作的熱情。

燭園除了蠟燭手作之外，也有許多手工藝的DIY行程，這天安妮體驗[橄欖石膏畫]，在採葉、壓模、上色過程十分療癒，也很適合親子一起體驗。

燭園的老師相當親切，可以看到工作室裡滿滿蠟燭作品，雖然深藏深山裡，但老師的作品聲名遠播，在國外也都有得獎，完全不可小覷。

全台灣唯一一座蠟藝館，不僅深受學校戶外教學的青睞，也是許多親子家庭喜歡朝聖的景點。

從採葉子開始，在模具上擺放葉子、橄欖模型、昆蟲模型，細心壓製後再淋上膠，等到全乾就可以上色了。

在老師的指導下，葉脈、橄欖模型以及昆蟲模型的壓模塑造，一幅清新的自然畫作就誕生了，不太會畫畫的我都覺得好有成就感啊，而且畫作質感非常好，相當值得收藏。

新竹寶山燭園

地址：新竹縣寶山鄉寶新路三段112巷5號
電話：(03)576-2670
營業時間：10:00-17:00

2023橄欖流星雨武林農主草山揭竿

每一年，新竹寶山鄉都會來一場大型的橄欖盛事，草山是寶山舊名，揭竿是採收橄欖，這一天會在種子星球舉辦大型活動，有市集、藝文表演、草地野餐以及趣味競賽活動，相當精彩可期，入場都是免費的喔。

食農教育體驗

除了逛逛市集、玩闖關遊戲外，寶山種子星球當天還有特別的行程-食農教育體驗，有採果、蜜漬橄欖、黑糖橄欖爆漿饅頭或橄欖石膏畫，體驗價為$850。

蜜漬橄欖

既然都來到寶山，一定要把最好吃的橄欖帶回家，如果有參加食農體驗的朋友，都可以體驗這個課程喔。

蜜漬橄欖相當的舒壓，首先將橄欖逐一敲打，果實有些微裂開即可，在罐子裡加入一層糖一層橄欖，放到滿就可以了。

製作好的蜜漬橄欖不僅可以單吃，還可以煮湯，運用的方法很多，能帶回生命之樹的果實，也不枉這一趟的旅程啊。

新竹寶山處處真的都是寶，在這裡也能體驗到好多有趣的事物，走進橄欖森林、體驗採果、製作橄欖石膏畫，品嘗好吃的在地黑糖與橄欖，推薦大家來這裡，好好在寶山裡暢遊喔。

也別忘記2023/10/14橄欖流星雨武林農主草山揭竿的活動，期待看到大家一起來玩喔。

農事主題活動-橄欖流星雨

活動日期:2023/10/14

點進下方連結～就可以報名囉！

https://www.beclass.com/rid=284b2a864e7160823ab1

包含採果體驗/醃漬DIY/加值活動2選1（橄欖黑糖or橄欖石膏畫），

再送紀念手提袋、市集消費券、品嚐在地風味餐食。

活動豐富內容，快來體驗不一樣的農事樂趣！

橄欖流星雨武林農主草山揭竿

活動地點:寶山種子星球
地點:新竹縣寶山鄉新湖路三段191號
活動時間:9:30-17:00