[新莊美食]次郎串燒平價創意燒烤海鮮肉串都迷人新莊深夜食堂

發佈於 2019-12-11 由安妮的天空

新莊中和街上有間次郎串燒，常在中和街走跳的我，竟然都沒有發現到這裡藏了一間串燒店，會知道這間店還是好朋友向我推薦的，這間店實在低調的可以。
次郎串燒招牌不是很亮眼，小小店其實很不張揚，在夜裡走過很容易就忽略，但這裡的串燒卻有著迷人滋味，讓我吃過一次便成主顧。
這裡的串燒富有創意搭配，而且價格很平實，難怪好朋友幾乎天天造訪。
次郎串燒的迷人之處不僅僅是串燒好吃，老闆娘還是有著清酒執照的唎酒師傅，店內引進不少日本的清酒，串燒搭配清酒可是最完美搭配。

不管是熱呼呼的串燒，還是暖呼呼的湯品，次郎堅持現點現做，在夜裡給予客人暖心的料理，不少客人也會選擇外帶，讓串燒成為與家人共享的佳餚，或是想要跟朋友聚餐，晚上想要吃個消夜暖暖胃，次郎爐火上的火焰，永遠為你燃燒。

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新莊深夜食堂　次郎串燒

次郎串燒位在新莊中和街上，距離幸福路佳瑪商圈僅僅2分鐘的腳程，不過次郎的招牌超級低調，在這裡營業了兩年我竟然都沒有發現過。
次郎串燒營業的時間較晚，每天夜晚6:00開張，營業到凌晨1:00，服務著晚上下班的客人，或是想要夜裡來喝上一杯的朋友，這裡很低調，但有著新莊人暖心的溫度。

次郎串燒一樓座位

一樓主要是外帶區以及廚房，吧檯也有3-4個座位，座位主要都在地下室的空間。
次郎串燒用著溫潤的木質裝潢，頗有溫度感，沒有過多華麗的妝點，但暈黃的燈光下有種特別的溫馨感。
走到店哩，像是回到家的感覺吧~~~
如果是跟兒子前來，我還蠻喜歡坐在一樓的座位，可以跟老闆聊聊天，或是看看串燒區有什麼好吃的品項，我偏愛多一點溫暖的互動。

串燒與清酒的浪漫故事

次郎串燒是一對年輕的夫婦經營，老闆認識了在居酒屋工作的老闆娘，於是一頭栽進了串燒世界，兩夫妻一起為著興趣經營，我覺得也是另類的浪漫。

次郎串燒　外帶內用皆可

次郎串燒可內用，也可外帶，串燒肉品都是當天現串，海鮮部分有些因為是進口，所以不定期會推出。
你看看串燒的肉都是層層疊疊串起，不僅僅料好實在，不少串燒也會做多家的創意變化，最讓我喜歡的是這裡的串燒都是用原肉組串，而且幾乎都不另外加醬，大多單純用簡單的鹽巴或是自製的醬料調味，讓每一口串燒都能吃到食物的本質而不是滿滿醬味。

所有的串燒都是用原肉組串，而且現點現烤，拿到的時候保證都是熱騰騰燒呼呼的喔。

老闆烤功一流，無需多做調味，簡單的灑上鹽巴胡椒，就能將肉串烤得十分出色美味。

次郎串燒完整菜單

附上完整次郎串燒菜單給大家參考。
次郎串燒是我吃過的燒烤店中是非常平價的，最便宜的串燒一支只要20元，最貴的鹽烤透抽一整隻燒烤也只要200多元，平價路線用料又實在，你說說有不來吃的道理嗎？

次郎用餐空間

走下木質的樓梯，地下室是寬敞的用餐空間，大約可容納22人，整間公司包下來聚餐也很可以呢。

白色燈籠高高掛起，帶點日式的氛圍，別以為有些燈籠沒亮燈是否燈泡壞了（我本來是這樣以為　哈哈），那是因為想要營造店內朦朧的昏暗感。
老闆說：這樣喝酒比較有情調嘛！
牆上妝點著清酒的牌子，喝完一瓶便貼上清酒上的包裝，加上點點的燈飾，有種坐在星空下用餐的錯覺。

店內還擺設時下流行的飛鏢機台，吃飽飯想要發洩一下，把上班的怨氣都留在這裡我覺得很可以。

新莊美食推薦　次郎串燒

這天跟朋友一起來次郎吃飯，紮紮實實點了一桌，有串燒有海鮮還有火鍋，一整個吃的超滿足。

串燒　鍋物　海鮮推薦

明太子雞腿肉　蟹黃味噌雞肉串

這兩道是我最喜歡的串燒，用金黃明太子包裹著的雞腿肉，有著十分銷魂的好滋味。

雞腿肉串無敵嫩口啊～～～～加上厚厚一層的明太子，這畫面是否太邪惡。
明太子的鹹香海味無敵銷魂，綿滑細緻與豐厚的雞腿肉交融一起，大口咬下滿是幸福。

蟹黃味增雞肉串也是讓我大為驚豔，蟹黃的鮮與味噌的鹹富有層次，飽滿的蟹膏也是滿滿鮮味，一口咬下十足過癮。

冬季限定　地雞味噌湯

時序入了冬，來一鍋暖呼呼的鍋物真的很可以。

用味噌當成基底，嚴選當日的溫體雞肉，加上鴻禧菇、豆腐以及時令的高麗菜，用著陶鍋溫煮，感覺有這一鍋，再冷的天都不怕了。
雞肉有事先熬煮過，其餘的蔬菜都是上桌後才開火煮，這樣吃可以保留蔬菜與菇的鮮度，豆腐的嫩與高麗菜的脆，一鍋裡填滿豐盛的配料，如果是1-2人前來，點上一鍋一起食用感覺也很棒。

特喜歡這鍋的味噌湯底，蘊含雞肉的甜，以及味噌特有的鹹，交融一起好喝極了。
蔬菜們也都充盈著味噌的香氣與濃厚的味道，熱熱喝上一口，是讓人欲罷不能的順口。
朋友說：這也太好喝了吧。
雖然沒有太多特別的配料，但這樣的鍋物配置卻能吃到最單純的食物滋味，喝上一口心暖了胃也暖了。

韓式泡菜　黑胡椒毛豆

韓式泡菜是店內老闆相當推薦的小菜，泡菜是用天然發酵，由於是韓式風味，所以吃起來辣度十足喔。
毛豆可是下酒的最佳良伴，冰涼的毛豆有著胡椒的加持，可是十分涮口呢。

剛剛有提到老闆娘是唎酒師，店內用的清酒酒瓶與酒杯不僅專業，而且質感美到不行，好像是藝術品來著。
改天再找時間來這裡慢慢品味清酒，雖然我很愛喝一杯，但清酒的領域我似乎還有點陌生，不過感覺是可以慢慢領略的滋味。
小提醒：喝酒不開車　開車不喝酒　

年糕豬肉串

豬肉疊上了韓式風味的年糕，是一場日韓的大融合，刷上特製醬料烤過的豬肉沒有過多的鹹度，保有原味的甘甜，加上年糕的Ｑ彈，在品味涮口的豬肉串燒中又增添不少飽足感。

番茄豬肉串

特愛番茄的我覺得番茄果香與各類肉品搭在一起都是絕配，不得不說，豬肉串燒肉汁好豐富，而且還相當嫩口，搭配烤過的番茄一起入口，這樣的創意吃法頗深得我心。

胡椒鳳螺

在海邊長大的我，對鳳螺這一類的海鮮有著狂熱的喜愛，簡單清蒸就相當好吃，不過次郎卻給了這道鳳螺一種新的演繹。
這道鳳螺是用醬料與胡椒拌炒，帶有鹹香的海味非常好吃。
帶點濕潤的醬料包裹著一顆顆的鳳囉，用牙籤戳起螺肉往嘴裡送，另外一隻沾滿醬料的手會讓人忍不住偷偷吮指，好吃到讓人幾乎停不下口，而且螺肉處理得很乾淨，鹹香鹹香的讓人大呼過癮。
此時搭配一口啤酒真的是超棒的，來人啊，給我酒～～

蘋果沙瓦　抹茶生啤

蘋果沙瓦好好喝喔，蘋果味沒有那麼突出，不過相當解膩。
我最喜歡的就是這杯抹茶生啤，滿是泡沫的生啤莫名好療癒喔，老闆娘在生啤裡加入抹茶，我是喝不太出來抹茶的味道，但我很愛這杯生啤的順口感。
小提醒：開車不喝酒　喝酒不開車　未成年請勿飲酒

抹茶雞肉串

老闆娘問我：喜歡抹茶嗎？
我搖頭：但我想要吃吃看。
吃貨就是不喜歡的也要挑戰啊。
其實我並不是不愛抹茶，而是台灣有太多抹茶都是用香精調和，我是挑嘴怪，吃到有香精的抹茶便會全身不舒服，會想吃吃看次郎的抹茶串燒，主要是想要知道老闆娘用的是什麼樣品質的抹茶。

抹茶是很多女生相當喜歡的口味，這是我第一次在串燒裡看到抹茶與肉串的結合，抹茶也很費工喔，嚴選來自日本的抹茶加入鹽、糖以及胡椒調和，食用前將肉串沾上抹茶即可。

原本擔心會有突兀的口感，沒想到連不愛吃抹茶的朋友也都大呼好吃，抹茶淡雅的茶香與雞肉非常合拍，沒有抹茶苦澀感，反而激盪出雞肉的香氣，非常好吃。

雪花牛肉串－次郎人氣串燒

這串是次郎人氣款，一個月可賣上千隻，用有著豐富油脂的雪花牛肉片用層疊的方式串疊，牛肉直接炭烤，只添加胡椒提味，灑上酥脆的芝麻增加香氣，而且只烤六分熟，是恰恰好的嫩度。
因為我不吃牛，請朋友代為品嚐，朋友說牛肉相當嫩口，而且炭烤過後香氣十足非常涮口。

鹽烤牛肋條　　choice起司牛肉串

次郎的牛肉都是美國進口，有著高度的品質。
牛肋條厚度十足，加入鹽巴調味炭烤就相當好吃。厚實的肉感大口咬下很是過癮。

包裹著起司的牛肉串口感上也是很豐富，但建議這一道一定要趁熱吃，這天因為拍照過久冷了風味上就沒有期待中的美味。
不過我二訪時點了起司雞肉串，熱熱吃就相當好吃，串燒果然不能涼掉再吃啊。

次郎特製鹹豬肉

吃過各式各樣的鹹豬肉，不是太鹹就是過硬，而次郎家自己醃製的鹹豬肉，剛剛好的鹹度，豬肉保有粉色的色澤，皮酥肉嫩。不加醬就好吃到要飛天了，這道是大推。

鹽烤台灣午仔魚

次郎嚴選南台灣海水養殖的魚種，挑選油脂較為豐厚的中型體型，午仔魚簡單的用鹽炭烤，魚肉超級嫩，帶點油脂的豐厚感，加點胡椒或是檸檬提味，會更有層次。

魚的表面烤得超級酥香，而肉質卻是相當嫩口，而且一整條午仔魚幾乎是一個女生手臂的長度竟然不到200元，老闆也太佛心來著。

起司洋蔥

洋蔥包裹著金黃起司片炭烤，洋蔥切成圓片狀莫名好有棒棒糖的喜感，起司烤過有著特殊的香氣，搭配洋蔥的甜味，有著新奇的口感。
不過強烈建議有起司口味的串燒一定一定要趁熱吃，那時候品味是最棒的口感。

鹽烤大生蠔

來自韓國的大生蠔也是我這天相當喜愛的一道料理，不過這道並不完全是吃生食，老闆還是有烤過喔，上桌時整個生蠔都還是熱呼呼的，殼裡滿是鮮甜海味的湯汁，碩大的個頭讓深愛吃生蠔的我躍躍欲試。

比手掌還要大的生蠔每一顆都圓潤飽滿，炭烤過後更是提升了海味。
老闆已經貼心將生蠔肉挖起，所以吃的時候只要用筷子輕輕一撥就可以大口品嚐啦，生蠔沒有腥味，口感很Ｑ潤滑嫩，正確吃法是一顆一次完整吞下，但我還是分成兩次把它解決，那海味充盈口腔，超級滿足。

泡菜燒肉飯

有人跟我一樣無飯不歡嗎？
我是個超級飯控，一天沒有吃到飯會覺得元氣盡消，所以看到次郎有燒肉飯二話不說就欽點它啦。

次郎燒肉意外很嫩口耶，而且我最愛的就是燒肉醬汁，我的天，那個醬汁給我我可以吃好幾碗飯，鹹甜鹹甜的無敵好下飯。

啤酒五花大根豬肉鍋－冬季限定

這道用asahi生啤與蔬菜湯底蘊釀的湯頭是我最近的新歡，五花肉與啤酒鮮蔬湯底熬煮4-5小時，加入時令的紅白大根，讓整鍋湯頭有著蔬菜的甜味，湯頭上有滿滿油脂，但喝起來卻是相當清爽，一點也不油膩。

雖然是用生啤熬煮，但啤酒的沁入僅有淡淡麥香，而且讓五花肉更加軟嫩，增添湯頭的層次感，在冬夜裡喝上一鍋很溫暖。
而且時令的大根超級甜，搭配五花肉一起吃更增添清爽感。

安妮推薦組合

因為太愛吃燒肉飯了，這天二訪時特別請老闆幫我特製一碗蔥花燒肉飯，燒肉飯加上滿滿的蔥花，無敵好吃。

加上一串明太子雞腿肉，可以吃上這一碗真的很滿足。

近期很愛點的組合：玉米筍＋啤酒花五花肉鍋＋蔥花明太子雞腿燒肉飯。
玉米筍是5隻100元，無敵甘甜，好吃到連玉米鬚都可以直接入口喔。

次郎滿額活動

老闆很喜歡跟客人互動，凡是到店內消費滿2000元可抽扭蛋。
最大獎是滿滿明太子醬的明太子燒大蝦。

雖然我沒有抽到大獎，但得到這一張籤詩我覺得也心滿意足了（淚）

這次來到次郎串燒，讓我有種相見恨晚的感覺，這裡的串燒好美味之外，老闆與老闆娘的親切，讓每次造訪都像來到朋友家作客一樣。
不管是深夜想要吃點消夜，或是晚餐時分想跟朋友聚餐，還是想要喝點酒解悶，都很適合來次郎串燒，現點現烤的熱度，在深夜可是加倍溫暖呢。

(本文為店家邀約合作文，內文為真實感受)

次郎串燒店家資訊

店家資訊：
次郎串燒－新莊店　　粉專
電話：0912708862
地址：新北市新莊區中和街97號
營業時間：18:00-01:00(最後出餐時間：00:00)
（星期一公休）

次郎串燒－板橋店　　粉專
電話：0911566716
地址：新北市板橋區縣民大道三段196號
營業時間:18:00-01:00(最後出餐時間：00:00)
公休日請看粉專

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