因為一場雨，讓我們邂逅了福森院子，桃園中正藝文中心巷弄裡這棟老宅有著清新的白色色調，坐擁滿室的繽紛花園，雖然是雨天，但自然光依舊亮晃晃的直接流洩而下，書寫滿室的閒適，還有溫暖躲雨人的心。
萌系白色貓咪是這天的亮點，不管你愛不愛貓，那睜著大眼睛的無辜表情，會讓人不禁勾起會心一笑，跟著她的身影穿梭在花園中，店長角色應該非她莫屬了。
因為這天來的匆忙，並沒有訂位，也意外發現這間是桃園知名的早午餐餐廳，讓我感到暖心的，是即使客座量很高，但服務非常親切，過了用餐時間的我們還可以從容地坐在戶外區聊天，店員溫柔客氣的態度，讓我在心裡打上了破表的高分，也讓我想起之前在台北一些名店用餐時，服務冷冰冰的反差，這裡顯得好有溫度感啊。
原本以為這樣的”網美店”餐點應該普普通通吧，沒想到意外的超級澎派，讓我們這些台北人有了對桃園美食美好的回憶。
老宅花園貓咪早午餐，是福森院子的重要元素，美美空間裡，充盈著暖心的溫度，是這一個雨天裡的幸福感動。
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桃園早午餐餐廳推薦 福森院子
福森院子靠近[桃園藝文中心]，巷弄裡就屬這裡最特別，一派清新的白充盈整個庭院，各類繽紛的植栽放置在各處角落，繁榮且茂盛的生長著，庭園裡還有餐桌，沒有太陽的時候，這裡也是很棒的用餐區，不將空間填滿，反而留了一處空地給客人，慢活的篇章，就從這裡開啟序曲。
尚未走進店裡，就開始愛上這裡的點點滴滴。
木質窗框裡透露著店內的溫暖氣息，白亮的牆面與綠意植栽充滿蓬勃朝氣。
左看右看的同時，發現了一隻白色貓咪竟藏身在桌子底下，我們像是發現了新大陸，開始追逐著貓咪的身影。
綠的、粉的、灰的、紅的，蓬勃生長的植栽在這裡暢意的展現朝氣的姿態，可以愜意地坐在藤編搖籃與木質長椅上發懶，院子裡，光是散散步發呆都很美好。
巷弄裡幸福感早午餐餐廳
福森院子店內用餐空間很舒服，中間用著大量的乾燥花妝點，裸燈泡散發著溫暖亮度，還有可愛的圖畫在各個角落陳列著，平日的早上竟然是滿座，不景氣在這裡可是完全看不到，但內心也想著:不用上班的人也太多了吧(笑)。
木質桌椅很有鄉村風氣息，茶水皆須自取，開水的瓶子也是美到可以。
裡頭各有不同水果切片，感覺光喝水都能變美呢。
牆上有著”類梵谷的星夜”畫作城市圖，帶領我們走進另一個時空。
福森院子主要是椅早午餐為主，另外也有主打甜點[舒芙蕾鬆餅]，這一天因為沒有訂位只能坐在室內區兩小時，所以就沒有點這份甜點，下回再訪時肯定不會錯過。
發現福森院子用料很講究，麵包都是採用天然酵母+法國粉，不加糖與油脂，天然健康的麥香味就是唯一。
舒芙蕾則是用有機的雞蛋與昭和麵粉，佐上法國鐵塔鮮奶油，光是這些食材就夠讓人食指大動啊。
福森院子菜單
福森院子不收服務費，低消為一份餐點或是飲品，客滿狀態時用餐時間限制兩小時。
福森院子早午餐系列價格在中高位上，270-300間，雖然價格上不是走親民路線，但餐點很值得這個價位。
另外也有甜點以及飯類部分，飲品種類較多，完整菜單請參考店家粉專。
福森院子 用澎湃開啟一天的美好
奶油乳酪煙燻鮭魚 $280
自家烘焙的法式麵包上鋪上一大片的加拿大煙燻鮭魚，灑上義式香料，鮭魚的鮮美色澤彷彿迎來了海洋氣息，除了主菜是這樣的大陣仗，就連旁邊的豆腐沙拉以及溫蔬菜都好豐富，還有我愛的玉米筍，這一盤的澎派讓我們都不禁哇~~了一聲。
鮭魚很是嫩口，雖然是煙燻口味，但不會過鹹，選的鮭魚品項是很好的，搭配乳酪醬料，在嘴裡幾乎就要奏起海洋之歌，軟嫩鮮甜的鮭魚立刻為我們驅除雨天的煩悶。
金黃酥脆 唐揚雞早午餐 $280
這天突然好想要吃肉，於是點了一盤唐揚雞早午餐，這一盤也太太太豐盛了吧，唐揚雞堆起了金黃小山，而且裡頭的生菜沙拉更是讓我有挖寶的感覺，嫩口的豆腐、甜到讓我牙齒要長螞蟻的地瓜(好好吃)、花椰菜、番茄、黃瓜、生菜還有海藻類珊瑚草，和風醬汁超入味， 不愛吃生菜的我這天完全掃盤。
旁邊的暖沙拉烤南瓜也太好吃了，讓我回家立刻想要做這一道料理，然後還有厚實的嫩蛋與炒鮮菇，都是讓我們讚不絕口的美味，佐上奶油的法式麵包很有嚼勁，不愛吃麵包的我很乖的全部吃完。
唐揚雞是嚴選雞腿肉製成，所以肉質很嫩，不過，酥炸得我覺得略有過頭，沒有那種外酥內嫩的口感，但整體吃起來仍給予高分。
而且光是份量就真得很有誠意，像是小山一般的炸雞讓我吃得超過癮。
王子的西班牙蒜蝦 $280
船型的法式麵包上鋪滿大蒜鮮蝦，五彩繽紛的佐菜與鮮蝦也太誘人。
隔著電腦螢幕，我彷彿又再次嗅聞到撲鼻的香氣，蒜香鮮蝦裡用了多種的香料還有鮮蔬，帶點微辣感風味超迷人，即使吃到蒜片也沒有衝突感，這一道實在太適合當作下酒菜了(是這樣嗎?)一早味蕾就被鮮蝦喚醒，飽滿彈牙的蝦肉與多重層次的味道在嘴裡揚起了美好的樂章。
療癒系庭院 有萌貓作陪
吃完餐點，雨依舊沒有停歇的意思，徵求了店員同意，我們就在庭院的座位上聊天休息，順便與貓咪玩耍。
捕捉著~~貓咪一 顰一笑。
很喜歡店裡的一段話:
心中裝著春天，眼裡必定是萬紫千紅。
如果你心裡是正面的能量，那麼你見的事物也都會是滿滿的美好。
來這裡的客人也都是好人，還幫我們三人拍了一系列可愛的照片。
在雨天，不經意的邂逅，這裡將會是我們日後甜美的回憶。
店家資訊:
福森院子 早午餐 咖啡 fussen coffee 粉專
地址:桃園市桃園區中寧街12巷16號
電話:03 358 3113
營業時間:週一~週五 09:00-17:00
週六-週日 08:00-17:00
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