不用飛日本，台北就能吃到療癒系鐵鍋鬆餅。
「芙香家」鐵鍋鬆餅藏身於【光在錦町】的日式老宅之中，延續過去榕錦時光區的歷史風貌，在重新整頓後，不僅保留了原有的日式建築，也引進多間質感選店，而「芙香家」正是其中最受矚目的甜點新星。
主打現烤鐵鍋鬆餅，結合日式老宅的靜謐氛圍，將甜點時光包裹上一層溫柔的療癒感，自開幕以來便話題不斷。
走進店內，空氣中瀰漫著剛出爐的鬆餅香氣，溫暖而誘人。坐在日式庭園區，品嚐外酥內軟、份量十足的鐵鍋鬆餅，即使是在微雨的午後，也能感受到一份從容與愜意。
木質調的日式老宅，一幢幢的矗立在光之錦町，沉澱著歲月的軌跡，也重新閃耀老宅的新面貌，這一回安妮想跟大家介紹這裡的「芙香家」，以鐵鍋鬆餅為特色，鹹甜兼容的風味，擄獲舌尖。
這裡的老宅特色有前庭與後院，被老榕樹與植栽包圍，充盈綠意滿園，微光從木質調的老屋裡透出，是好溫暖的節奏。
芙香家的用餐空間多元，包含吧檯、包廂，以及戶外庭園與室內座位，將時尚設計與日式復古氛圍巧妙融合。
日式老宅如畫框般收納戶外植栽，綠意在眼前延展，連時間都變得緩慢而溫柔。
吧檯用餐區較為時尚感，選用粉色座椅一字排開，若喜歡日式復古的朋友，很推薦可以做戶外區。
這裡也設有適合多人聚會的包廂，特別喜歡老宅的老窗設計，與戶外綠意相互延伸，讓空間更顯通透而靜謐。
很喜歡這裡的戶外區，充滿日式情調，在這裡用餐別有一番風情。
芙香家以鐵鍋鬆餅為主，有五種口味:芙香家早餐盤、季節水果沙拉、焦糖香蕉巧克力、起司藍莓巧克力與黃檸檬奶油。
升級套餐+100元等於有一份鬆餅家一杯150元飲品。低消為一杯飲品，用餐時間限制兩小時。
這裡的鐵鍋鬆餅與我想像中的鐵鍋有點不一樣，上桌時是用磁盤盛裝，我覺得少了那麼一點”味道”，有點可惜。
厚實的鐵鍋鬆餅外層很酥脆，但裡層口感就較為普通，早餐盤上有嫩蛋、火腿、番茄、芝麻葉，我覺得少了點醬料提味，整體吃起來篇單調，稍微有點可惜。
我們另外點的紅玉紅茶與桂花烏龍茶非常好喝，這裡的茶飲非常的有水準。
這天用完餐點，在日式庭園裡拍拍照挺寫意的，雖然是微雨的日子，但有這麼美的日式建築，依舊覺得很美好。
光之錦町的日式建築正在復甦，周圍還有好多餐廳正在預備中，希望可以回到過去熱鬧繁榮的時代，推薦給喜歡日式老宅的你們。
店家資訊
芙香家 鐵鍋鬆餅
地址:台北市大安區杭州南路二段61巷39號
營業時間:11:00-16:00
捷運:古亭站六號出口 步行約10分鐘
