[板橋美食 ]次郎串燒彷彿走進日劇裡的居酒屋場景創意滿點的串燒下了班來小酌一下吧

發佈於 2020-02-17 由安妮的天空

下了班到居酒屋喝上一杯酒似乎是日本人的日常，日劇裡的居酒屋滿載著上班族想要的溫度，感覺一天裡的壓力與疲倦全在一杯杯燒酒裡得到了救贖。
而在板橋也有這樣一間日式串燒居酒屋，溫潤的木頭裝潢，加上暈黃的燈光，走進店裡像走進日劇場景裡，點份串燒加上一杯啤酒，就是最放鬆的享受。
次郎串燒肉品海鮮總類相當多，諸多食材更是費心的從國外進口，秉持原味就是好滋味，串燒富有創意但保有原肉風味，因外送平台熱夯的關係，不少顧客因為點了次郎外送的串燒而成了死忠客戶，雖然店家位置不在最熱鬧的市區中心，但總是有不少老客人會帶著朋友來這裡品嘗串燒，一串串現烤的創意料理，擄獲不少板橋人的味蕾，充滿日式風情的木製小屋，在深夜裡，暖著夜歸人的心。

次郎串燒位在縣民大道上，店的位置就坐落在熙來攘往的大馬路上旁，好喜歡次郎整體木質的設計，讓我有種置身在日本街頭的氛圍。

小小店卻充盈著暖暖溫馨感，座位不多，大約僅可容納約20人左右，木質窗框可以望出去外面的街景，坐在窗邊看著車流往返，像是觀看這城市的另外一章風景，別有一番紓壓感。

窗外的街燈流瀉進來，形成了夜間獨有的光影，像是安靜的書寫著這城市的故事般。

次郎串燒每天都有不一樣的限定商品，老顧客進來就會先瞧瞧黑板上的品項，次郎串燒喜歡推陳出新，粉專上也常出現新品項，只要有看到新鮮的海鮮都會特別引進，不用擔心每次來都吃一樣的餐點。

次郎串燒完整菜單

次郎串燒所使用的肉都是原肉，在這裡不用擔心吃到重組肉，牛肉嚴選Choic板腱牛，雞肉串燒一律都是用雞腿肉，豚肉串燒也富有多元變化，另外次郎的野菜也是一絕，都是吃了會讓人眼睛一亮的美味小點。

次郎串燒也有炸物類以及日本風味的炒麵，也有不少非酒精飲料以及酒類。

次郎老闆娘擁有唎酒師執照，店內的酒款都是經過老闆娘親自嚴選，除了常喝的生啤酒外，我很推薦一定要品嘗一下綠茶梅酒以及清酒，搭配串燒更加對味呢。

安妮激推品項:
紅酒漬番茄、唐揚雞、明太子雞肉串、雙蔥雞肉串、綠茶梅酒、鹽烤透抽

小菜:柚子大根 $60 ，紅酒漬番茄$60

吃串燒前很適合來點清爽小菜開開胃，搭配串燒一起吃更加爽口喔。
冬天是台灣大根產季，脆口的大根佐上酸甜的柚子醬讓我們一吃便欲罷不能，而且這大根沒有醃漬的死甜味，甘甜的大根與柚子醬酸甜交融，彷彿啟動了味蕾。

紅酒漬番茄選用多汁的聖女小番茄加上梅子與紅酒釀製，完全沒有番茄的”生味”，紅酒香氣完全浸潤在番茄裡，這道小點心我只能用”神級美味”來形容，番茄帶點軟度與脆口，甘甜多汁的風味讓我大為喜愛，我可是一口一口又一口吃不停，最後又請老闆再給我一盤解饞。

這道小點真的大推薦，而且不少客人也都是這道紅酒漬番茄的忠實客戶，沒有添加任何防腐劑，番茄無法久放，所以每一口都是充滿新鮮風味，來次郎必點。

日式涼拌螢烏賊 $180

來次郎吃串燒還可以長知識，這個來自日本富山灣的螢烏賊非常特別喔，螢烏賊身體的特殊外膜會吸收月光，轉化為藍色冷光來吸引獵物。

每年四月日本的富士山彎就會出現像台灣馬祖一帶的藍眼淚奇觀，螢烏賊比台灣的小卷小上一些，但肉質非常細緻Q彈，只用簡單的芥末和風醬汁調味就非常鮮美，加上洋蔥一起入口，真的好吃到要飛天了。

豚串燒類 雙蔥豬$90/2串，韓式年糕雪花豬$90/2串

喜歡蔥的朋友一定一定要點這道雙蔥豬，滿富油脂的豬五花份量超厚，上面還鋪了滿滿的青蔥與洋蔥，上桌前蔥花還會略為炙燒增加香氣，青蔥的辣與洋蔥的田家上一起也太好吃了吧，搭配肥嫩多汁的豬五花，大口咬下就是一個爽字了得。

真的不誇張豬五花完全不乾柴，口感極為嫩口又飽水，加上包裹在豬五花上的雙蔥，口感非常有層次，尤其蔥花切的極細極好，光吃蔥都很滿足呢。

次郎串燒都是一份兩串，很適合朋友一起分食，但好吃的串燒是會讓你想要一再回味。
次郎串燒一點都不單調，韓國年糕也入了串燒行列，口味超特別的。

年糕烤過後外層酥脆但裡層很Q軟，口感十足特別耶，搭配豬五花肉，軟內中又帶酥脆，而且豬五花烤過後依舊很多汁嫩口，搭配芝麻的香氣也太讓人滿足了，這樣的搭配在其他串燒店也少見。

雞肉串燒-明太子雞肉串 $120/2串

次郎串燒人氣最旺也是我喜歡的串燒前三名就是明太子雞肉串燒，店家特製的明太子醬厚厚一層鋪在雞腿肉上，加上炙燒明太子的香氣，我的天一口咬下，明太子軟綿豐厚的鮮度就快要將舌尖融化了，加上雞腿肉的嫩口，真的太銷魂了。

還記得第一次吃次郎串燒是在新莊，第一次吃的時候吃到的是冷掉的串燒，當時覺得好吃但又覺得少了點什麼，後來老闆再現烤一串給我吃讓我大為驚豔，串燒就是要熱騰騰的時候吃才好吃啊。
老闆說之前有客人都會選擇外帶回家，有次老闆請他吃一串現烤串燒，吃過一次後那位客人依舊常常來，但是選擇在店裡享用，熱呼呼的串燒吃起來就是美味加倍。

蟹黃味噌雞肉串 $120/2串

次郎串燒雞肉串全都是用雞腿肉，蟹黃味噌是店家特製調配，松葉蟹黃搭配味噌鋪在雞腿串燒上，貌似平凡的串燒口味上非常鮮，我極為喜愛蟹黃的鮮與味噌的甜融合，綿滑的醬汁與雞腿肉完全是絕配，風味上不輸給明太子雞肉串，這也是一般串燒店較少吃到的品項。

抹茶雞肉串 $110/2串

雞腿肉直接原肉直接炭烤，加上胡椒與芝麻提味，其實單吃就超迷人。

非常喜歡日本抹茶的闆娘用了高成本的日本抹茶粉來做搭配，好的抹茶充滿淡雅茶香，搭配雞腿串燒解膩外又有特殊風味。

明太子山藥 $120

來自日本的帶皮山藥很紮實耶，跟台灣山藥的鬆軟很不同，帶皮吃口感上更好，佐上滿滿的明太子醬非常美味。
厚實的山藥帶點脆口，多汁又甘甜，搭配炙燒過的明太子我的天，這滋味也太迷人了，吃多了肉類串燒，來上一兩塊明太子山藥，增加不同風味也十足解膩。

鹽燒透抽 $280

次郎的透抽都是大 Size，沒有加任何調味直接鹽烤，一上桌鮮味撲鼻，一時間我們像是坐在海洋邊，鼻尖充盈滿滿海味，單吃透抽就無敵鮮美了，加上檸檬調味或是胡椒更增添風味，大份量透抽吃起來超過癮，透抽肉質彈牙又鮮甜，搭配啤酒最對味。

吮指胡椒鳳螺 $180

熱愛吃海鮮的我也相當推薦這一道胡椒鳳螺，很特別的是鳳螺有裹上胡椒醬汁拌炒，醬汁好吃到讓人吮指回味，所以才會有這樣的菜名出現。

輕輕用牙籤就能將螺肉挑起，彈牙鮮美的螺肉充滿鹹香醬汁風味，是最棒的下酒小菜。

大阪風味豬肉炒麵 $150

光吃串燒可能會有點空虛，來一盤日本風味的炒麵壓壓胃最棒了。
簡單的大阪醬汁搭配豬肉片、蔬菜拌炒，熱騰騰的炒麵滿富家常味。

每條麵條都充分浸潤著大阪醬汁，鹹香入味而且麵條也不會過於軟爛，剛好的軟硬度，熱呼呼吃上一大口超級暖胃。

Choice 牛肉串 $90/2串

這串牛肉串是選用Choice牛腱，切成塊狀吃起來更有飽足肉感，軟嫩中又很有嚼勁，不加任何調味單烤更能吃到原味的甘甜。

雪花牛 $80/2串

層層疊疊的雪花牛肉堆疊成一串，豐富的油脂充盈整個口腔，這串雪花牛CP值超級高，來上兩串大口吃超過癮的。

鹽烤大生蠔 $130

次郎的大生蠔來自韓國，也是我這天相當喜愛的一道料理，生蠔略有炙燒過，上桌時整個生蠔都還是熱呼呼的，殼裡滿是鮮甜海味的湯汁，食用時可要小心不要被燙到。

每一顆生蠔幾乎比手掌還要大，生蠔圓潤飽滿，炭烤過後更是提升了海味。
輕輕吸吮生蠔上的湯汁真的超奢侈的，而且筷子輕輕一撥便能輕鬆品嚐，建議趁有熱度時大口吃，沒有腥味而保有鮮味，大口大口吃太讓人滿足了。

日式唐揚雞 $150

包裹著日式酥炸粉的唐揚雞是這天讓我大為驚豔的一道，酥脆的外一一點也不油膩，一口咬下雞腿肉裡還保有豐富的雞汁，嫩口多汁超涮口的。

單吃或是沾醬都非常好吃。

唐揚雞裡頭是雞腿肉，所以吃起來超多汁又嫩，外衣超級酥口，原本不怎麼愛吃炸物的我，竟然秒殺掃盤。

吃串燒一定要來杯啤酒才對味啊，次郎的生啤酒是ASAHI，冰涼的生啤搭配串燒，實在是人生一大樂事。
小提醒:未成年請勿飲酒，也請勿酒駕。

綠茶梅酒 $220/杯

這杯綠茶梅酒酒精濃度有16%，雖然酒味不濃，不過不勝酒力的朋友建議不要一次喝太多喔。
用靜岡綠茶粉與來自日本的藏出限定梅酒一起調和，味道非常清爽，有種梅子綠茶的口感(笑)，很適合女孩子品嚐。

次郎串燒板橋店很有日本居酒屋的溫馨感，這裡的串燒都好有創意，現點現烤，熱呼呼的溫度就是要溫暖每個下班來這裡吃飯的朋友。
下了班就來小酌一下吧，或是約三五好友來這裡聚餐聊聊天，不限時的用餐空間，坐下來好好放鬆一下吧。

(本文為合約邀約文，內文為真實感受)

次郎串燒店家資訊

店家資訊：
次郎串燒－板橋店　　粉專
電話：0911566716
地址：新北市板橋區縣民大道三段196號
營業時間:18:00-01:00(最後出餐時間：00:00)
公休日請看粉專

次郎串燒－新莊店　　粉專
電話：0912708862
地址：新北市新莊區中和街97號
營業時間：18:00-01:00(最後出餐時間：00:00)
（星期一公休）

美食也是旅行的精華篇章，我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻，
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