Item: 新莊美食 │肪煎 FAT JAM，隱身社區裡的優雅風格美式餐廳，親子友善，午間套餐CP值高，排餐更是讓人期待。
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Author: 安妮的天空

新莊美食 │肪煎 FAT JAM，隱身社區裡的優雅風格美式餐廳，親子友善，午間套餐CP值高，排餐更是讓人期待。

發佈於 2022-10-01 由安妮的天空

Table of Contents

新莊美食推薦肪煎 FAT JAM

隱身在新莊頭前社區附近民宅裡，出現了一間高質感優雅的美式排餐餐廳，清新脫俗的氣質與氛圍，在社區裡注入了法式的美好，雖然店家主張餐點走向為美式餐廳，但整體風格我反而覺得好有南法的氣質，這間餐廳兼顧了一般上班族午間用餐的便利，同時也有提供晚餐以及假日高質感的排餐選項，雖然餐廳非常低調，沒有任何宣傳，卻已經在新莊饕客間略有小小知名度，這間餐廳絕對可以列入我的新莊聚餐前5名提案裡，想要品嚐高質感餐點，就走進肪煎的料理世界吧。

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新莊美食肪煎 FAT JAM 店家資訊

肪煎 FAT JAM 粉專
地址:新北市新莊區福德二街51號
電話:02 8521 3468
營業時間:11:00-14:00，18:00-22:00
週一及雙數週二店休

肪煎 FAT JAM坐落在新莊頭前社區，距離最近的捷運站為環狀線幸福站，這一帶有越來越多的商家進駐，而且都高質感的氛圍，新莊的優質店家越來越多，住新莊越來越有幸福感。
招牌為粉色系，招牌明確指出[安格斯勒眼]，想必對自家的排餐有著絕對自信，平日中午推出平價的商業午餐，平日晚上以及假日則為排餐系列，喜歡吃高檔排餐的朋友推薦可以吃一波，因身邊朋友都不吃牛，讓安妮無緣與牛排相見歡，等你們跟我分享。

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肪煎 FAT JAM 用餐環境

推開門，肪煎 FAT JAM裡頭別有洞天，是相當雅致的優雅空間，灰藍與白色相間的色調，掛上星辰造型的吊燈，沒有過多的東西妝點，整體呈現的是很優雅的氛圍。

這裡也太適合聚餐約會了，這樣的情調我很喜歡。

餐廳選用了溫潤的木質餐桌以為基調，中間沉穩的木長桌好適合家庭聚餐，後方還有個小小區塊很適合多人聚會，沙發長椅區的四人桌很適合一個人用餐，或是姊妹們相約吃飯的空間。

別看安妮照片似乎沒有客人，到了中午12:30湧進大量用餐人潮，餐廳生意非常好喔。蠻建議可以先訂位的。

大面積的玻璃窗，可以望見窗外的綠意滿盈，空間的光線走的是柔和的黃光，很適合約會，但對於喜歡拍照的我就覺得有點吃力。

不過美好的餐點才是重點，我很驚訝新莊竟然有這樣的料理，感覺可以常常來吃了。

這天跟店家預約窗邊的座位，發現窗邊竟然有一排恐龍以及積木玩具，詢問了店家得知原來是給小朋友玩的，這些恐龍也太可愛了吧!不管幾歲看到這些玩具嘴角都不禁上揚。

這天就是恐龍陪我們一起用餐。

肪煎 FAT JAM 完整菜單

肪煎 FAT JAM的菜單分為[平日中午商業午餐]以及[晚餐以及假日排餐]兩種菜單，商業午餐為主餐+手工麵包或是飯蛋，也可加價100元升級套餐(加湯品以及飲料)。

晚餐的排餐感覺豐富許多，雖然主餐選擇性不高，但看到這樣的定價感覺店家是非常有自信的，平均一客排餐都是千元起跳，附沙拉、前菜以及湯品，整體感覺很豐富，很適合想要吃高質感排餐的朋友。

排餐的主餐加價購也好吸引人喔，這次安妮是想用商業午餐，之後有機會再試試看排餐選項。

肪煎 FAT JAM 餐點推薦

加價升級的濃湯

這天加價100元升級的濃湯為培根濃湯，湯品裡頭還有店家自製的麵包塊，整體湯頭充盈洋蔥甜氣，培根肉沒有過度的鹹味，湯頭濃郁卻讓人喝起來感覺清爽沒有負擔，單喝就好好喝，搭配麵包也很合拍。

主餐的副食

附食有手工麵包或是飯蛋的選項，我真心大推店家用老麵烘焙的手工麵包，這天品嚐的是迷迭香麵包，這麵包根本是高級麵包店的等級，吃得出麵粉的高級感，迷迭香在咀嚼裡緩緩散出，麵包札實中又帶有軟嫩的嚼勁，如果店家有單賣麵包的話我肯定要手刀搶購，老麵烘焙的麵包真的相當好吃。

黑毛豬五花叉燒 $240 (加價100元附湯品+飲料)

這裡的商業午餐也太太太豐富了，主餐裡有肉品外，還有店家的烤蔬菜以及自家醃菜，光是蔬菜部分就能感受到主廚的用心，超過9種配菜也太用心了。

豬五花叉燒雖然感覺肥肉多，但吃起來完全不膩口，五花肉叉燒切成薄片後炙烤，香氣逼人，肉的口感香嫩脆口，超級好吃。
配菜的豐富也是讓我大力推薦的原因，有烤綠花椰菜、白花椰菜、烤櫛瓜、烤南瓜、金沙豆腐、韭菜洋蔥炒蝦、黃瓜、四季豆木耳拌下水，秋葵。洋洋灑灑的蔬菜配料，每一道口感都是特別烹調過的好滋味，光吃這一盤就非常滿足啊。

烤雞胸鳳爪照燒汁 $220

原本以為烤雞胸是去皮的雞胸肉。沒想到竟然帶皮，皮烤得香酥好吃，非常加分耶。
雞胸肉吃起來一點都不乾柴，醃料也十分入味，原本以為是一般樸實單調的雞胸肉，沒想到口感非常好。
朋友搭配得附餐為飯蛋，飯是搭配半顆溏心蛋，這樣的搭配也相當特別。

肪煎 FAT JAM餐點表現相當有水準，與一般的商業午餐相當不同，跳躍出商業午餐的新高度，餐廳氛圍與服務皆很用心，讓我們在這裡度過愉快的用餐時光，待下回有機會再訪品嚐排餐。

肪煎 FAT JAM 粉專
地址:新北市新莊區福德二街51號
電話:02 8521 3468
營業時間:11:00-14:00，18:00-22:00
週一及雙數週二店休

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