爆漿手工蛋餅 城翔早午餐
這起司橫流的手工蛋餅是不是很邪惡啊~~~
城翔早午餐雖然是一間再樸實不過的早餐店,但這裡的蛋餅份量大不說,裡頭的配料也很獨特,加了滿滿的起司真的很好吃,就連不怎麼愛起司的我也瘋狂愛上,酥脆的蛋餅皮真的很可以。
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先來看一段小影片吧!
城翔早午餐位於永春捷運站二號出口,步行只要一分鐘即可抵達,這間強調蛋餅跟燒餅都是手工製作,遠嫁來到台灣的廣東姑娘有著很靦腆的笑容,早餐店雖然小小一間,僅有大約七個座位,但由於蛋餅跟燒餅都相當獨特,還有紫米飯糰也很受到歡迎,晚來了很多品項跟口味可是吃不到的喔。
城翔早午餐主打手工蛋餅、燒餅、紫米飯糰跟蘿蔔糕炒蛋,中午也有提供咖哩飯,另外還有咖啡跟豆漿茶飲等等,跟一般早餐店來比品項少很多,但每樣都是經典。
豇豆起司蛋餅 45元
老闆娘會問你蛋餅要加醬油或是辣椒,跟你們說,城翔的辣椒很好吃,辣度為中辣,雖然我吃了會略為噴火,但我超喜歡,加一點更能提升蛋餅的口感。
煎得金黃酥脆的手工蛋餅一看就是好吃,我個人偏愛吃這種有點脆口的蛋餅,有點蔥油餅千層的感覺,即使冷掉也非常美味,加上那爆流的起司,一整天的活力就從這盤開始。
煎得恰恰的餅皮裡有著厚實的蛋皮跟豇豆,筷子輕輕一夾起,乳白色的起司頓時奔流而下,起司一定要這麼犯規嗎?好想要大口大口來收拾這一場已氾濫的起司土石流。
牽絲到天邊也無怨尤的莫扎瑞拉起司就是柔軟又有彈性,有起司的乳香與Q軟,第一次在蛋餅裡吃到豇豆,酸酸的豇豆還蠻獨特的,意外很開胃耶,搭配Q軟的起司有讓我驚艷,有別於一般的蛋餅,豇豆的氣息覺得很特別又好吃。
蔬菜九層塔蛋餅 35元
這包裹著滿滿蔬菜厚實的蛋餅竟然只要35元,這一份幾乎可以補充一整天的蔬菜量啦,裡頭有高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜以及九層塔,切丁的蔬菜極為飽水,一口咬下蔬菜的水分與甜度充盈整個口腔,味道相當清爽,很適合夏天吃不下飯時的清爽小點。
城翔的手工蛋餅各各都相當飽滿,配料都扎扎實實充滿蛋餅之間,口感酥脆的蛋餅加上清脆爽口的蔬菜,一整個好清爽不膩口,不沾醬就好好吃喔。
豬排起司蛋餅 55元
不得不說城翔的蛋餅價格都好親民喔,加了豬排跟起司的蛋餅也只要55元,感覺小鳥胃女生都可以把這個當成午餐啦。
城翔的豬排是用豬絞肉手工揉捏成漢堡肉的型態,偏愛吃較濕潤口感的我非常喜歡這種漢堡肉耶,肉排很厚實,口感扎實又飽水,不會乾柴,搭配酥酥的蛋餅皮跟柔軟的起司,一整個征服了我,吃完一整份連午餐都省下來了(笑)。
蘿蔔糕加蛋 35元
我可以說這份蘿蔔糕必點嗎?
雖然蘿蔔糕不是店家自製,但加上蛋液香煎,蘿蔔糕的皮恰恰酥酥的,口感好Q嫩喔,充滿蛋香又有彈性的蘿蔔糕非常涮口,加點醬油跟辣椒一上桌立馬清盤。
檸檬紅茶30元
闆娘特調的檸檬紅茶也頗具水準,香濃的紅茶搭配酸溜的檸檬,冰冰涼涼的好消暑,早餐偶爾換換口味也很不賴。
這天跟好姊妹一起來踩點,一塊吃著美味早餐,香酥手工蛋餅讓大家讚不絕口,城翔的蛋餅有嚼勁又酥脆,口味上也很獨特,親民價格大受歡迎,下次我想要再來試試這次沒吃到的燒餅,有吃過的朋友也歡迎跟我說口感喔。
店家資訊:
城翔早午餐粉專
地址:台北市 信義區虎林街132巷51號
電話:02 8786 9116
交通:永春捷運站二號出口
營業時間:06:15~13:35
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