新莊人趕快收藏這間，這裡的串燒19元就能開吃，還有好多私房料理、拉麵與鍋物，營業到深夜，根本造福新莊人晚餐與消夜的胃。
晚上六點，中港大排旁的【柒息地串燒居酒屋】點起燈，開始了夜晚料理的序曲，串燒整整齊齊地躺在透明櫥窗內提供人們挑選，乾淨暈黃的空間，承載新莊人夜晚胃的空虛，來這裡數十種料理與串燒可以挑選，想喝啤酒、清酒或是飲品這裡通通都有，最特別的是，這裡的食材與醬料還通過ISO 22000跟HACCP政府雙認證，讓用餐更加安心。
【柒息地串燒居酒屋】最著名的就是他們的烤肉神醬，彷彿為食材施上魔法，刷上神醬的串燒都非常的涮口好吃，銅板價格就能吃很飽，難怪一到用餐時間這裡一位難求，建議事先訂位，或者外帶回家吃也是不賴的選擇喔。
新莊美食 柒息地串燒居酒屋 店家資訊
【柒息地串燒居酒屋】在雙北有好幾間分店，安妮造訪的是新莊中華店，店家位置坐落於中港大排旁，節慶時璀璨的中港大排點起燈煞是美麗，小小店的暈黃像是隔絕街道的喧囂，充滿台灣味的居酒屋風格，串燒大陣仗的排列在門口的櫥窗，讓人可以好整以暇地挑選喜歡的食材。
像是坐落於城市裡的一方棲息地，這裡讓人可以緩下腳步在這裡休憩停留，隨興又有人情味的地方，可以跟三五好友相聚歡騰，吃點串燒品個小酒，或是獨自品味私房料理沉澱自己。
店家資訊
柒息地串燒居酒屋新莊中華店 粉專
地址:新北市新莊區中華路二段105號
地址:0975 157 498
營業時間:18:00-01:30
新莊美食 柒息地串燒居酒屋 環境空間
【柒息地串燒居酒屋】是柒串燒屋轉型而成的二代店，台式餐廳的風格，走向以親民富有人情味的餐廳，提供高CP值串燒以及私房料理，以及多種酒款、飲品，是個很放鬆可以小酌用餐聚會的場所，狹長的用餐空間，常常用餐時間座無虛席，是新莊高人氣的串燒居酒屋。
這裡的用餐環境乾淨舒適，每個座位底下還有籃子可以放置外套包包，簡潔質樸的空間充盈放鬆的情調，這裡的店員也很有朝氣，讓來到這裡像走進朋友家自在。
新莊美食 柒息地串燒居酒屋 完整菜單
門口陳列了一座透明櫥窗，所有的食材整齊的排列，價格也十分透明，琳瑯滿目的串燒讓人目不暇給，好想要通通來一串啊。
想吃什麼串燒自己拿，再請店員協助燒烤就可以囉。
這裡的食材來源都是有ISO 22000跟HACCP政府雙認證，跟路邊攤的串燒等級是不一樣的喔，但這裡的價格卻很平價，荷包完全不失血。
這裡的串燒都是銅板價格，最便宜19元就有一串，如果晚餐不想煮，挑選一籃串燒當晚餐回家搭配也很不賴。
除了串燒之外，這裡的私房菜也是一絕喔，有居酒屋的水準，各式海鮮、湯品或是拉麵通通都有喔。
台日友好滷肉拉麵竟然只要69元，店家也太佛心了吧。
【柒息地串燒居酒屋】串燒好吃的秘訣就是燒肉神醬，他們家的醬汁真的很特別，用了多種中藥材配方熬煮，鹹中帶甜，烤串燒的時候會很仔細的一直刷醬，讓串燒十分入味，每一串串燒都會巴覆完整的烤肉醬汁，是會讓人想要舔手指的好吃。
串燒烤工也是一流，烤出來的串燒不會燒焦，且能保留完美的口感，搭配上足以舔手指的神醬，一整個完美啊。
新莊美食 柒息地串燒居酒屋 餐點推薦
安妮愛翻了他們家的串燒，價格平實外加上刷了神醬真的無敵好吃，每次來這裡都會情不自禁點好幾串。
這次點了【梅花豬肉串】、【豆干】、【豆皮】、【甜不辣】、【豬血糕】、【花椰菜】風味都很好吃，我尤其愛豆皮跟甜不辣，豆皮烤得酥酥的太涮口了，甜不辣QQ的魚漿口感讓人欲罷不能，還有豬血糕也好好吃，我的幸福很簡單，有了柒息地的神醬加持，平凡的食材也能美味到升天呢。
給我的第一名豆皮來個特寫，酥酥脆脆的，我一個人可以嗑掉好幾串。
【花枝丸】以及【百頁豆腐】也太好吃了，【百頁豆腐】竟然只要19元，根本是月底省錢救星耶，花枝丸三顆一串只要39元，飽滿花枝海味充盈其間，太讓人滿足了。
【烤香酥肥腸】 烤得非常酥脆，沒有肉腥味，灑上一點胡椒好吃到要飛天。
沒想到這裡也能吃到月亮蝦餅，這裡的月亮蝦餅是薄餅皮，裡頭的蝦餡料不少，薄皮酥脆，搭配越式沾醬更是一絕，沒想到這裡的月亮蝦餅會這樣好吃。
日本生蠔超巨大，每一顆都超過手掌大小，平均一顆不到80元，肉質非常新鮮，完全沒有腥味，佐上檸檬增添海鮮的氣味，是來到居酒屋必吃品項。
柳葉魚一夜干裡頭有飽滿的魚卵，一整隻酥脆好入口，充滿鹹香海味。
午仔魚一夜干是居酒屋的標配，好像沒點個午仔魚就不像在居酒屋一樣，【柒息地】將午仔魚一夜干處理得相當好，外皮烤得香酥，魚肉非常細緻，搭配上檸檬更增添風味，非常深得我心。
冬天很適合來鍋湯物，火焰燒酒蝦是店家熱門人氣餐點，注入紹興酒得燒酒蝦香氣橫溢，佐上滿滿的枸杞更增添湯的清香，上桌前淋上酒再噴火，視覺與味覺都照顧到了，火燒過後的湯頭更為醇厚，帶點酒香的香氣非常迷人，浸潤酒香的蝦子也好好吃。
這幾年很流行酸菜魚，【柒息地】選用藤椒爆香，再加入酸菜與中藥熬煮的酸菜魚酸辣帶勁，鮮嫩的魚肉搭配酸辣湯頭非常過癮，冬天來上一鍋非常滿足。
【柒息地】也有拉麵，有原味與辣味，因為柒息地本身有很多種調味，我選原味來吃，簡單的豚骨拉麵配上起司片，搭配幾片串燒與蔬菜，這樣濃郁的拉麵好銷魂啊，晚上餓得睡不著時，還可以來這裡吃碗熱呼呼的拉麵也很過癮。
泡菜無限續
店家還會送泡菜給大家搭配燒肉一起吃，泡菜是台式口味很辣很涮口耶，搭配肉品非常合拍呢，而且可以無限續喔。
冰箱有超多酒款以及飲料可以自取。
頃刻間聯名冷泡茶
安妮很推薦【甘菊金萱】以及【白桃烏龍】，都是帶有果香氣息的冷泡茶，搭配串燒烤物最對味了。
Kirin生啤酒
每桌幾乎都來會上一壺3000ml的Kirin啤酒，搭配串燒最過癮了，開車不喝酒，喝酒請勿過量喔。
熱清酒買一送一
最酷的是，這裡的暖心熱清酒竟然買一送一只要149元，好多人都會直接點兩壺來喝，冬天喝上熱清酒超暖活的。
柒息地烤肉神醬
吃完柒息地的串燒，一定會對他們家烤肉醬十分的喜歡，店內還有販售柒息地烤肉神醬，買一罐回家搭配料理，我覺得也很棒喔。
來柒息地絕對不會踩雷，這裡的食材都有政府雙認證，品質有保障，餐點好吃價格也很親民，重點是營業到深夜一點半，造福許多夜歸的朋友，這裡非常適合聚餐、吃消夜，或是外帶串燒回家跟家人分享，台式風味的居酒屋，是一個可以讓人歇息吃美食的角落，推薦給新莊的朋友。
店家資訊
柒息地串燒居酒屋新莊中華店 粉專
地址:新北市新莊區中華路二段105號
地址:0975 157 498
營業時間:18:00-01:30
