塩烤一號店 幸福路上的日式風味早餐

新莊有條很幸福的街道，這條幸福路是我在新莊的主要生活圈，幸福路上食衣育樂通通都有，但發現我好像很少介紹這條街的餐廳，有些事物可能太過於熟悉，反而很少分享，之後會慢慢跟大家分享幸福路上的幸福美味喔。

這間外觀很有日本味道的塩烤一號店位於幸福路上，與塩手作麵包本舖相鄰，塩烤一號店主打早餐與定食類，搭配麵包本舖的櫻花造景妝點，還挺有幾分浪漫的氣息，除了是新開幕吸引我來之外，這裡的服務也很加分，一走進店裡，熱情的招呼讓人感到十分的有溫度與朝氣，店內用餐空間不多，不少上班族都是選擇外帶，想要悠閒吃早餐，或是外帶餐點上班上學，塩烤一號店的早餐是幸福路上的新選擇。

塩烤一號店外觀很有日本風，店內空間不大，所以在騎樓增設不少座位，如果不是在巔峰的上下班時間，在戶外用餐也是有氣氛的，搭配塩手作麵包本舖的木製日式風格，覺得很有在日本街頭的氛圍。
而且玻璃上還貼有櫻花的壁貼，在這裡用餐很有在櫻花樹下的浪漫感覺呢。

用潔白的磁磚堆疊的牆面，空間感很簡潔，店內座位不多，如果來客數較多可能會有較擁擠的狀況。

我喜歡這張長桌，坐在這裡還可以看到麵包店裡令人垂涎的麵包，這天很可惜還要趕著上班，未能品嘗到塩手作麵包本舖的經典麵包，是說我好喜歡麵包本舖的裝潢，用粉紅櫻花妝點得很浪漫。

這裡飲水與餐具需自取，廚房吧檯就在用餐區旁邊，雖然料理臺離用餐區很近，還好沒有惱人的油煙味道，服務人員態度也很親切。

塩烤一號店主打碳烤土司三明治，另外還有日式定食，總類上很豐富，另外也有飲品部分，吐司類價格很親民，光看照片也讓我陷入選擇的難題，感覺三明治跟定食都好好吃，大家會想要吃哪一種呢?

新莊幸福路早餐推薦  塩烤一號店

酥炸挪威鮭魚排 180元 (附紅茶或是美式咖啡)
經過一番天人交戰，最後還是點了我最愛的早午餐系列。

塩烤一號店的定食早午餐會附紅茶或是美式咖啡。
餐盤上有兩塊酥炸鮭魚排、兩片起士蛋吐司以及生菜。
餐點豐富性不高，但營養均衡，有肉有蛋有蔬菜，但感覺上還可以更豐富一些。

覺得很特別的是定食附了兩片土司，兩片吐司上面皆有起士荷包蛋，荷包蛋與起士交融，吃起來鹹香鹹香的，可惜這天溫度較低，並未能有牽絲的邪惡畫面出現，愛起士的朋友會吃得很滿足，吐司部分看起來很普通，不過吐司口感相當的柔軟，吐司很可以，吐司碳烤過後仍保留麵香與吐司本身的柔韌口感，我相當喜歡，下回會想要再品嘗三明治的餐點。

酥炸金黃的鮭魚排相當美味，麵衣應該有特別挑選過，酥炸過後相當酥脆，內部的鮭魚好嫩口，非常好吃，好想跟老闆要一碗白飯來配喔。(笑)

生菜是高麗菜絲搭配日式和風醬，口感上很清爽。

餐點附的紅茶茶味濃醇甘甜，我個人很喜歡。

塩烤一號店餐點感覺還有很大的進步空間，不過我很喜歡這裡的日式清新空間，與服務人員親切的服務，下回來到幸福路上逛街走累時，不妨停下腳步點份餐點順便歇歇腳，或是到塩手作麵包本舖買份麵包回家品嘗，為家人帶回一份幸福的滋味。

店家資訊:
塩烤一號店
地址:新莊區幸福路620號
營業時間:7:00-21:00

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