【Frà 義大利餐廳 】藏身於桃園大有路社區內，是一幢外觀好像童話故事跳出來的夢幻小屋，粉綠的外觀用蕾絲窗簾妝點玻璃，清新的鄉村風格全都出自於老闆娘的媽媽(薇媽)手作，充滿愛的溫度。
店家粉專上介紹為:一間義大利 Trattoria 風格的小餐館。trattoria 是讓人感覺像回到義大利人家中吃飯的地方，溫暖、樸實而美味。
年輕的老闆帶回義大利的正統風味，從麵條到麵包以至於醬料全都是手工製作，在這裡可以品味到最道地的義大利料理，從麵包、前菜、主餐到甜點，細緻的口感與獨特的口味，讓人一品嚐就傾心。讓沒有到義大利的我們，也能吃到義大利的好滋好味。餐廳從風格裝潢到貼心服務，都讓人有種回到自己家般的自在，很少有一間餐廳可以讓我覺得是這樣有溫度，充盈義大利的風味，滿載家的自在，是一間很值得我用力推薦的質感義式餐廳。
桃園餐廳推薦 Frà 義大利餐廳
【Frà 義大利餐廳 】是一間很有溫度感的義式餐廳，這天遇到薇媽(老闆娘的媽媽)跟我說了好多餐廳的故事，【FRA義大利餐廳】甫開幕4個月，從義大利回來的老闆選擇在桃園開店，將義大利的味道在桃園發揚光大，老闆與老闆娘相當年輕，從大學就相識，也於開店的期間決定攜手一生，浪漫的愛情故事注入餐廳與料理之間，忽然覺得FRA多了好多浪漫的情調。
【Frà 義大利餐廳 】是一間每到會讓人讚嘆的餐廳，從裡於外都好浪漫，薇媽是餐廳裝潢的一大功臣，非常有美感的她，將波西米亞的蕾絲風格帶入餐廳，外觀的布涼亭、躺椅上的娃娃、以及乾燥花束等，全都出自薇媽之手，不僅如此，就連手工麵包也難不倒她，總是笑顏逐開的她讓人感到好親切好喜歡，她說:就把這裡當作自己的家吧!聽到這裡會覺得很感動，也深深地對這裡多了幾分感情呢。
桃園餐廳推薦 Frà 義大利餐廳 店家資訊
Frà 義大利餐廳 粉專
地址:桃園市桃園區大有路417之3號
營業時間:週三至週日
午餐｜12:00–15:00（最後入座13:30）
晚餐｜18:00–21:00（最後入座19:30）
※ 餐廳以預約訂位客人為主，若當日有座位將依照現場狀況開放
訂位:線上預訂🔗https://supr.link/nxWzk
桃園餐廳推薦 Frà 義大利餐廳 環境空間
Frà 義大利餐廳外觀已經讓人感到驚喜，沒想到走進餐廳內，更是讓人驚豔。
營業時間內餐廳幾乎都是客滿狀態，為了不要拍攝影響到他人，徵得店家同意，在打烊前客人全數離開之際，我才敢舉起相機拍攝店家的整體環境。
大面積的窗戶妝點雅致的蕾絲窗簾，紅格紋的桌巾搭配白色桌布，整體好鄉村童話風格，溫潤的木質調吧台與座位也相當雅致，桌上還有新鮮的花束擺放，整體環境相當優雅，是目前很少見到的清新風格。
蕾絲窗簾上掛著可愛的草帽，也是出自於老闆娘的媽媽-薇媽之手，而且每一頂草帽都各代表一位家人，如果想要戴草帽拍照，可以徵得店家同意，也可以購買，薇媽的親切態度，讓人真的有種在家的自在感。
桌上除了擺放好餐具，等待客人入席，另外還有迎賓的麵包棒，這是餐廳招待，麵包棒都是手工製作，外面吃不到的口味，酥脆好吃，一入座就有這樣每位涮口的麵包棒，吃美食的慾望全被開啟。
餐廳每個角落都布置的好可愛，餐具搭配蕾絲裝飾，還有義式風格的畫作，讓人快門按不停。
好喜歡這扇大面積的玻璃，這次訂位特別請店家給我靠窗座位，訂位時也可以註明喔。
餐廳座位數不少，但建議先事先預約，以免沒有座位，這裡的座位已2-4人為主，用餐時間是客滿狀態，雖然剛開幕沒有多久，想必已經累積不少老客戶了。
Frà 義大利餐廳的老闆相當年輕，餐廳內所有的料理全出自於老闆之手，老闆的手根本沒有停過，即使客人用完餐已經散場，依舊忙不停的在準備晚餐的食材，連麵條也都是自己製作，保留義大利的風味，讓我們不用出國，就能享用到正統的義大利料理。
親切的薇媽並不會長期在店裡出現，甚至薇媽自己本身也有私廚餐廳以及服飾店，巧手的她不僅承攬餐廳所有的布置，甚至連麵包都是自己製作，在小小窗邊揉麵團的身體，感覺好像是童話繪本裡的場景啊!
薇媽親切的笑容真的會融化大家啊!店家出爐的麵包非常熱門喔，也可以作為禮物，有相當特別的包裝，自用送禮都很合適。
桃園餐廳推薦 Frà 義大利餐廳 餐點介紹
Frà 義大利餐廳每位低消為 500 元，套餐內容包含：前菜、義大利麵或燉飯、主菜、甜點，另有多款精選酒類與飲品可供選擇。
在 Frà，將體驗到正統義大利料理的用餐節奏，每一道菜都講究順序與細節，從開胃前菜開始，每上一道料理都會等待客人享用完畢後再送上下一道，讓我們在從容之中感受義式飲食文化的精髓。
前菜:煙燻乳酪白帶魚捲
新鮮白帶魚捲入香濃煙燻乳酪，外層炙燒至微酥，魚肉細緻滑嫩，乳酪的煙燻香氣與魚肉完美融合，口感層次豐富。搭配爽口芝麻葉與自製油醋醬汁，帶出整體清新平衡的味覺結尾，是開啟義式饗宴的絕佳前奏。
礁岩海鮮細扁麵
這裡的麵體保留義大利的口感，稍微有麵心感，口感雖然偏硬但整體的醬汁有完整浸潤，所以還蠻喜歡的。
海鮮有蝦子、章魚、蛤蠣，交佐番茄提味，整體風味中規中矩，海鮮很新鮮，很適合炎炎夏日吃的一道麵。
西西里卡諾里捲
Frà 的甜點真的讓人每一樣都想來一份！
但如果你只能選一道，那我真心推薦這道——西西里卡諾里捲。
酥脆的捲餅外皮，裡頭包的是細緻綿密的 Ricotta 瑞可達起司，甜而不膩，口感介於乳酪與奶油之間。兩端分別點綴著低脂巧克力豆與香濃開心果醬與碎粒，不只視覺誘人，層次也非常豐富。
最讓人感動的是，這些甜點都是老闆親手製作的。這是我第一次吃到這麼用心的卡諾里捲，它和我印象中的捷克煙囪捲完全不同：煙囪捲偏軟、帶有酵母香，而這道卡諾里捲是外脆內滑、甜中帶堅果香，一口咬下有種說不出的滿足感。
吃完完全不膩，反而讓我想立刻再點一份。我真的會為了這份甜點再訪 Frà。
這天從台北搭火車到桃園，就是為了與Frà 相遇，好幸運還遇到了Frà 的小精靈-薇媽，更讓我感受到這間餐廳的溫度。
店家資訊
Frà 義大利餐廳 粉專
地址:桃園市桃園區大有路417之3號
營業時間:週三至週日
午餐｜12:00–15:00（最後入座13:30）
晚餐｜18:00–21:00（最後入座19:30）
※ 餐廳以預約訂位客人為主，若當日有座位將依照現場狀況開放
訂位:線上預訂🔗https://supr.link/nxWzk
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