南投埔里必吃美食 │阿晾薑母鴨，選用紅面番鴨，老薑母濃郁湯頭，加入現撈泰國蝦更鮮甜，中午就開始營業。
埔里美食推薦 │阿晾薑母鴨 埔里美食安妮推薦「阿晾薑母鴨 」，這是一間埔里的老店，坐落在埔里地母廟附近，是在地埔里人都愛吃的薑母鴨老店，薑母鴨其實每一間店都有各自的特色，「阿晾薑母鴨 」有三絕!第一絕是選用紅面番鴨，這款的鴨肉肉質較甜，連鴨皮都很脆口，吃過真的很難再回去吃一般的薑母鴨。第二絕是這裡的湯頭很薑味，湯頭裡浸潤滿滿的老薑，湯頭一喝很有辣感的薑氣，尾韻甘醇，吃多了也完全不上火，搭配蔬菜更是 […]