南投埔里必吃美食 │阿晾薑母鴨,選用紅面番鴨,老薑母濃郁湯頭,加入現撈泰國蝦更鮮甜,中午就開始營業。
埔里美食推薦 │阿晾薑母鴨 埔里美食安妮推薦「阿晾薑母鴨 」,這是一間埔里的老店,坐落在埔里地母廟附近,是在地埔里人都愛吃的薑母鴨老店,薑母鴨其實每一間店都有各自的特色,「阿晾薑母鴨 」有三絕!第一絕是選用紅面番鴨,這款的鴨肉肉質較甜,連鴨皮都很脆口,吃過真的很難再回去吃一般的薑母鴨。第二絕是這裡的湯頭很薑味,湯頭裡浸潤滿滿的老薑,湯頭一喝很有辣感的薑氣,尾韻甘醇,吃多了也完全不上火,搭配蔬菜更是 […]