許家麵線

  許家麵線　石碇山城裡的一頁傳說 許家麵線在石碇已經飄香數十年，在石碇山頭一波波的雪白麵浪可是吸引不少國內外的觀光客來朝聖，用溫暖陽光與乾淨水質孕育的麵線有著不同於其他地方的芬芳與質地，一年一度的石碇麵線節也在這秋高氣爽的日子展開。 石碇有三寶：東方美人茶、豆腐與麵線，許家麵線在石碇可是有著重要的影響力，許家麵線節除了可以讓遊客親自體驗製作麵線的過程外，中午品嚐道地的日本流水麵，還可以 […]

  石碇許家麵線　拉麵線活動 石碇有三寶:東方美人茶、焦香豆腐與麵線，隱身在四分子山林裡的許家麵線保留傳統工法，手作工序製作出來的麵線可是相當受到遊客的歡迎，許家麵線也將這樣的傳統文化傳承下去，所以遊客來到這裡，除了可以品嚐美味的麵線外，還可以親手體驗製作麵線，體驗日本風情的水流麵線的趣味與美味。 這次我參加了許家麵線石碇麵線節 拉麵線活動，原本以為只有單純體驗製作麵線，沒想到在抵達許家 […]