[新莊美食 坂本家 炸物專売店]傳承20載的溫度 限量手工日式可樂餅 中日合併的溫暖滋味
坂本家炸物專賣店是一間有著20餘載的鹽酥雞老店,攤子就位在人車熙來攘往的巷弄間,小小的攤子看似平凡,卻有著其他攤位所沒有的溫度。 原本是以賣雞排起家,掌廚的阿姨一賣就是20年,街坊鄰居總說一定要看到阿姨才會感到安心,新生代的第二代老闆加入,將創意帶進了傳統鹽酥雞攤位,還將最純正的日本味也加入了炸物行列中,讓傳統的鹽酥雞攤有了新選擇。 我不能說這是一間非常好吃的鹽酥雞,也不會說這是一間來新莊必吃的雞 […]
坂本家炸物專賣店是一間有著20餘載的鹽酥雞老店,攤子就位在人車熙來攘往的巷弄間,小小的攤子看似平凡,卻有著其他攤位所沒有的溫度。 原本是以賣雞排起家,掌廚的阿姨一賣就是20年,街坊鄰居總說一定要看到阿姨才會感到安心,新生代的第二代老闆加入,將創意帶進了傳統鹽酥雞攤位,還將最純正的日本味也加入了炸物行列中,讓傳統的鹽酥雞攤有了新選擇。 我不能說這是一間非常好吃的鹽酥雞,也不會說這是一間來新莊必吃的雞 […]
炸嘎海陸炸物在新莊已經開幕三個多月了,平常很少吃炸物的我對這間有著高度的興趣,第一是有明星林道遠的加持,二來是這裡的炸物跟一般的鹽酥雞很不一樣,多了海味與基隆味,讓喜歡嘗鮮的我躍躍欲試,遲遲尚未來踩點的原因是這裡距離上新莊真的有點距離,這天剛好跟朋友約在附近吃飯,發現一直想來踩點的炸嘎海陸炸物竟然就在我們用餐的火鍋店旁邊,顧不得已經飽到天靈蓋了,決定還是要來朝聖一番,看看口袋名單中好 […]