南投.埔里│Sky Son天子舒芙蕾，南投拜地母廟最靈驗的伴手禮，如雲朵般口感連神明都喜歡。

發佈於 2022-12-27 由安妮的天空

發源自南投埔里的[天子舒芙蕾]是全世界唯一可以外帶的舒芙蕾，四種風味，卻有五種吃法，我最愛那柔軟如雲的口感，吃過一次便會感動。

台灣常見的舒芙蕾都是日式風味，舒芙蕾其實發源地為法國，[Souffle]代表口感綿密蓬鬆，入口即化，是法式甜點中的頂級代表性。
天子舒芙蕾除了選用法國LV鮮奶油、日本鑽石牌麵粉，加入台灣小農在地的水果作為特色風味，6.5吋的蛋糕很適合當作伴手禮與家人分享，不甜膩的芳香與綿密口感，讓人不愛都難啊。

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南投伴手禮推薦天子舒芙蕾

天子舒芙蕾在台灣有不少分店，第一間在南投埔里發跡，會取名[天子]也是有其原因，埔里最靈驗的廟宇就是地母廟，地母，就是[天子]的母親，天子舒芙蕾總店緊鄰[地母廟]，據說拿天子舒芙蕾到地母廟參拜會很靈驗，也是當地最熱門的伴手禮，來到南投埔里一定要來這裡買一份舒芙蕾到地母廟參拜才算完美行程啊。

門市小姐人超級好，會先提供試吃的服務，以往吃日式舒芙蕾都只能在店裡品嚐，但天子舒芙蕾是可以[常溫保存]，所以即使旅行途中來購買，也不用擔心冷藏保冰等問題，而且這天經過服務人員告知才知道，原來舒芙蕾有五種吃法，除了常溫之外，還可以加熱、冷凍、冷藏以及餅乾口味，最特別的當屬冷凍的舒芙蕾，口感超像冰淇淋，風味相當令人難忘，在這裡都可以試吃過再購買，來埔里玩的朋友絕對不要錯過喔。

天子舒芙蕾埔里分店資訊

天子舒芙蕾慈恩門市
地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
營業時間:10:00-18:00
電話:09651039121

天子舒芙蕾埔里酒廠門市
地址:南投縣埔里鎮中山路3段178號

天子舒芙蕾粉專

南投埔里地母廟最受歡迎供品

這天來到南投旅行，回程時便帶上天子舒芙蕾到地母廟拜拜，我不知道是不是天子舒芙蕾真的很合地母的胃口，還是我的虔誠感動天，到目前為止工作運、感情運、財運都很順利啊，感謝地母的保祐，天子舒芙蕾也絕對功不可沒，決定下次去埔里要再買天子舒芙蕾去地母廟還願了。

不方便到埔里玩的朋友也別擔心，台灣中北部都有很多天子舒芙蕾的門市，購買很方便喔。

天子舒芙蕾口味推薦

天子舒芙蕾加入了台灣味，一共有四種口味，6.5吋大小很方便當天可食用完畢，不管當作公司下午茶點，或是家人生日蛋糕，或是犒賞自己我覺得都很棒，我跟你說我一個人一個下午就可以吃掉一整個舒芙蕾，雲朵般柔軟口感好吃的真的不是我再說啦。

每一個天子舒芙蕾都是用這樣的盒裝包裝，裡頭是紙盒，外層還有一個塑膠的硬殼，送禮也相當別緻，在各地的門市也是伴手禮的熱銷商品。

瑞士蓮巧克力舒芙蕾

首先安妮來開箱我最愛的一款口味-瑞士蓮巧克力舒芙蕾，這款巧克力有帶點苦甜，但又不完全是大人味，連小朋友都好愛，適合家都會喜歡的口味。

安妮很建議開箱後將一小部分的舒芙蕾放在冷凍，這樣可以吃到冰淇淋口味的舒芙蕾，或是放到氣炸烤箱、微波加熱，熱熱吃口感最棒，不過安妮吃甜點的速度飛快，我也最愛的就是常溫口味，一拿回家立刻開吃，新鮮就是最好吃。

而且天子舒芙蕾的蛋糕都是師傅每天半夜一點手工製作，所以拿到的舒芙蕾都是新鮮的喔。

厚實的舒芙蕾呈現相當美麗的巧克力色澤，上面拓印著[Sky Son]，由於都是手工製作，所以蛋糕上偶爾會有氣孔不均勻的地方，也很建議大家拿到舒芙蕾時採用[平放]的方式，因為舒芙蕾質地都非常軟，如果傾斜或是立放，都可能會造成舒芙蕾外觀的不完美喔。(安妮貼心提醒)

選用百分百瑞士蓮巧克力製作，加上PLUS威士忌的加持，淡雅酒香其實早與巧克力交融，所以沒有任何酒味，酒香反而更激盪出巧克力的濃醇。

天子舒芙蕾外觀樸實，看似像是一般的戚風蛋糕，但當刀子切下去的瞬間，便明白了舒芙蕾的真諦。

柔軟的質地，飄逸出來的巧克力濃香，真的太誘人了。
巧克力舒芙蕾內餡比我想像中還要濃郁，微甜不膩，蓬鬆如雲的口感，一入口讓人有戀愛的感覺啊。

大湖草莓乳酪舒芙蕾

冬天，就是吃草莓的季節啊，怎可以錯過大湖草莓乳酪舒芙蕾。

不得不說台灣最好吃的草莓就是大湖，這天來到台北SOGO復興門市拿預定的天子舒芙蕾，順手到超商買了一盒大湖草莓，開箱時與草莓一起入鏡，整個攝影棚都是草莓香氣，也太療癒啦。

胖嘟嘟的舒芙蕾宛若富有膠原蛋白的少女肌膚，淡雅的草莓香氣瞬間充盈空氣間，跟你們說個秘密，我很愛吃草莓，但不太喜歡吃草莓加工品，但天子舒芙蕾的大湖草莓系列卻完全征服我的味蕾，那種真實草莓的氣味，完全融入舒芙蕾內，加上柔軟口感，跟許多用草莓香精調製的草莓甜點太不一樣了。

買了可愛大湖草莓，就順手多拍了幾張照片，這樣搭配新鮮草莓吃起來更美味啦。

自己簡單裝飾一下，感覺當作生日蛋糕也很可以耶，瞧那柔軟富有彈性的舒芙蕾外觀，都想要趕快大快朵頤啦。

來自貴族系統大湖香水草莓製成的舒芙蕾融入頂級法國奶油，呈現粉嫩的色澤，草莓味並不是那種很強烈的，而是在舌尖裡慢慢發酵，柔軟細緻的質地會讓人忍不住想要一口接一口。

埔里百香果乳酪舒芙蕾

喜歡果香的朋友很推薦一定要品嚐埔里百香果乳酪舒芙蕾，吃過你絕對會再回購，全台首創將埔里百香果融入舒芙蕾間，百香果帶點微酸微甜，那沁入舌尖的淡雅酸氣很令人著迷耶，越吃越喜歡。

我覺得好吃的蛋糕就是[順口]，天子舒芙蕾完全可以做到這一點，沒有繁複的奶油，取而代之的是頂級乳酪交融在蛋糕體間，柔軟口感搭配台灣水果的馥郁香氣，真的太讓人喜歡了。

法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾

選用昂貴低溶點的法國進口鮮奶油，這款的乳酪香氣更為濃郁，喜歡乳酪風味的朋友絕對要試試看這款，ˋ這款舒芙蕾最接近雲朵柔軟的質地，輕柔綿密，入口彷彿就要在舌尖化開，是天子舒芙蕾最經典口味。

天子舒芙蕾五種吃法

全世界唯一可以外帶的舒芙蕾就是天子舒芙蕾，有常溫/加熱/冷藏/冷凍/餅乾五種吃法。由於可以常溫保存，外帶、宅配都很適合，常溫可以保存一天，冷藏可存放3天，冷凍可存放七天(但不建議回溫品嚐，建議直接當作冰淇淋吃喔)，最佳風味是用70度C微波加熱烘烤，更可以吃到如新鮮出爐的舒芙蕾。

每顆舒芙蕾內都有一張貼心賞味卡。

天子舒芙蕾餅乾

沒想到天子舒芙蕾竟然還可以化身餅乾，每一盒裡頭的餅乾都是獨立包裝，攜帶方便，放到辦公室或是與家人朋友分享都很方便。

第一次聽說舒芙蕾竟然可以做成餅乾，這技術也太神奇了，用窯烤方式將舒芙蕾的風味濃縮餅乾，口味上不變，但多了餅乾脆口與香氣，獨特的滋味相當特別。

長條形盒裝相當有質感，一盒有六入，與家人朋友分享最合適了。

舒芙蕾餅乾也做成了蛋糕的模樣，看起來好可愛，吃起來香酥涮口，很適合外出旅遊當作小零嘴。

日月潭阿薩姆蜜香紅茶

法式的舒芙蕾最適合搭配茶飲一起享用，天子舒芙蕾也有茶類的選項，而且口味就僅有一種，日月潭阿薩姆蜜香紅茶是一百多年前英國皇家貴族最愛喝的下午茶，選用日月潭魚池鄉栽種的紅茶意外的非常好喝，淡雅的蜜香交融在紅茶裡，甘甜不苦澀，非常順口，不用繁複的泡茶技巧，簡單沖泡就是好喝的一壺茶。

安妮是個喝茶很容易心悸的人，這款茶完全不會，而且甘甜好喝，我個人相當喜歡，門市也都有試喝的服務，很推薦你們試喝看看，保證不會踩雷。

天子舒芙蕾將法式經典甜點化身為日常可吃的甜點，五種吃法都相當討喜，推薦給喜歡舒芙蕾以及甜點的朋友。

SkySon天子舒芙蕾各分店資訊

汐止遠雄門市:
新北市汐止區新台五路一段99號B1

埔里酒廠門市:
南投縣埔里鎮中山路3段178號

慈恩街門市:
南投縣埔里鎮慈恩街11號

中友百貨門市:
台中市北區三民路三段161號B2 5

台中車站門市:
台中市中區台灣大道1段1號
台中車站<鐵鹿大街廣場>伴手禮區

新烏日台鐵門市:
台中市烏日區高鐵東一路26號2樓

復興sogo門市：
台北市大安區忠孝東路3段300號B3 city super 超市出口外面

南投休息站門市:
南投縣南投市南鄉路250巷142弄6號一樓