紅磚搭蓋起的紅樓矗立在山城之間，與一望無際的海洋緊緊相擁，遠望是一座矗立在山城的紅樓城堡，宛若九份絕美天空之城，隔絕了九份老街的喧囂，「 水心月茶坊 」坐落於九份輕便路上，遺世獨立般的悠然存在。
不同於一般網美咖啡店的調性，這裡僅提供品茗、買茶的服務，三面望海的極致景觀，走出迴廊穿越過圓弧廊道，遠遠的與基隆嶼相望，壯闊的海景收進眼底，宛若天空之城的絕美，竟然深藏在九份裡。
之前曾在一個雨裡的傍晚與這裡相逢，當時因為雨勢龐大，無法好好窺探這座茶坊的美麗。
如今在一個日照充足的好日子造訪，原來「 水心月茶坊 」竟然出落得如此美麗，光影如太陽的筆觸，在這裡畫著柔美弧線，而我們在一杯杯的茶飲間暢所欲言，幾乎忘了時間的流逝，只餘燙熱的茶壺裊裊煙炊，和我們感動不已的讚嘆與心跳。
踩踏著滿載淘金歲月的階梯，九份裡的燈籠包裹著石階，是最讓人怦然的章節，在穿越過無數的階梯之間，彎進了輕便路，走進了我朝思暮想的「 水心月茶坊 」。
水心月茶坊店家資訊
水心月茶坊
地址:新北市瑞芳區九份輕便路308號
營業時間:平日9:00-22:00
假日:9:00-02:00
食記:九份[水心月茶坊]，宛若走進天空之城，置身百年古厝裡品茗，九份賞海最夢幻秘境。
水心月茶坊 九份喝茶秘境
水心月茶坊是九份茶坊的兄弟店，位置在九份茶坊的下方，清水模外牆用紅磚包裹，面山看海，搭配九份氤氳間的霧氣繚繞，遠遠望就像是一座置身雲霧的天空之城，這棟建築還噌經獲得建築大獎，走進這裡能細細品味這座天空之城的韻味與美麗。
看似老宅的外觀，敞開的藍色木門歡迎著旅人來到，一樓是賣茶試茶的空間，裡頭擺放許多主理人的藝術創作以及茶品，來到這裡腳步不禁緩了下來，也為剛剛走了很長的階梯，得到喘息的空間。
水心月茶坊有兩面環海的視角，用茶的地方位於地下室空間，大面積玻璃框住山海的景致，讓山與海的美麗能輕易的收進眼底。
這裡的桌椅都是藝術的雕琢，原木打造的藝術品，一桌一椅都是藝術。
內部空間也呼應紅磚的外牆，茶具也有秩序的擺設，十足的古意古香。
水心月茶坊 菜單與價位
水心月茶坊入場費$120/人，一壺茶加上30g茶葉，人均約500-800元以上，如果多人來一起喝茶比較划算，兩人來就會覺得價格較高，不過喝不完的茶葉都可以帶走，加上這裡清幽的環境相當雅致，也少了多人聲干擾，這樣的品茗品質我是給高度肯定，難怪在GOOGLE平價有4.9顆星呢。
這裡茶具、茶托、茶杯一應具全，旁邊是正沸騰的茶壺，服務人員會教我們如何正確泡茶，簡單說明後就是我們自己泡茶的時間。
安妮這次點的是[東方美人茶]，30g茶葉為$1000，搭配開心果茶點，跟朋友兩人隨心所欲的泡茶，想喝濃一點就泡久一點，想喝淡一點就泡快一點，一匙茶大約可以泡5-6次，我覺得整體的茶飲與價格稍微高一點，但加上這裡的景致與悠閒氛圍，我覺得很值得。
銅器的茶壺炊煙裊裊，裡頭是滾熱的開水，服務人員會隨時來觀察水是否足夠，如果太燙也可以請服務人員來協助。
主理人洪志勝先生與妻子同時也是藝術家，這裡的茶杯是經過他們精心設計打造的，茶杯的杯身有雨點的烙印，象徵九份多雨的氛圍，同時杯子兩側更設計一朵立體的花，讓在倒茶的時候不會燙手，倒茶時杯蓋也不會掉落，是很值得收藏的藝術品呢。
花朵茶托與潔白色調，整體造型非常討喜，讓我們在喝茶時，不禁更優雅了起來。
每個來到水心月茶坊的客人，都會收到一張主人自己繪製的明信片，信封上更是書寫上這棟百年古厝的故事，主理人的用心，在許多細微之處都讓人頗為感動。
主理人帶動了茶坊的商業模式，更積極的導入人文藝術，希望藉由[茶、陶、畫]與生活融合，也把九份山城的藝術風華再現。
這裡最美的，除了在室內可眺望海景外，走出戶外，更是別有洞天。
戶外的廊道有許多主理人貓咪的藝術創作，統一望向海，與山海之間的景色交織，形成有趣的畫面。
如果天氣沒有那麼熱，坐在戶外看海泡茶想必非常浪漫。
一樓是試茶的空間，大家可以坐在圓桌，讓主理人一一解說茶品，可以想像這畫面的有趣呢。
愛喝茶的朋友一定要把這裡收藏起來。
這一區是主理人繪製的明信片區，樣式非常多，足見主理人的用心。
我想他們一定很愛九份，才可以傾注這麼多的藝術在這座山城裡。
這裡許多茶具都非常別緻，也有提供販售。
一樓的戶外別有洞天，是會讓人尖叫的美麗。
半圓弧狀的廊道框住了基隆嶼，如果不是一樓的服務人員強烈建議我們到戶外走走，真的會錯過這樣的景色。
三層樓高的紅磚屋真的好像日本動漫的[天空之城]，矗立九份山城之間，這天終於可以在天晴的時候望見全貌，真的美得讓人讚嘆。
好喜歡水心月茶坊這個視角，宛若置身天空之城的邊境，眺望大海與基隆嶼，原來九份還有這樣美麗的地方，美得讓人屏息啊。
水心月茶坊得天獨厚的景觀，加上人潮不多的空間，可以享受九份的靜謐，走進百年古厝的歲月沉澱，我在九份望見最美的視線。
水心月茶坊
地址:新北市瑞芳區九份輕便路308號
營業時間:平日9:00-22:00
假日:9:00-02:00
九份.金瓜石│交通指引
1.臺北火車站–火車–瑞芳火車站–基隆客運–九份－勸濟堂停車場
2.捷運臺北車站–捷運–捷運忠孝復興站–基隆客運-九份－勸濟堂停車場
3.國光客運東站–國光客運–基隆火車站–基隆客運–九份－勸濟堂停車場
4.台北板橋公車站、府中站、萬華車站、捷運西門町、中華路北站、捷運北門站搭乘965公車可抵達九份。(還可以使用1280月票超省錢)
祈堂老街：新北瑞芳區金瓜石祈堂路
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