[澎湖必吃冰品 235掌上明珠]　融合澎湖在地獨特風味　好拍好吃冰品

發佈於 2019-03-17 由安妮的天空

澎湖花火節必吃美食

在澎湖有間網美級的冰店，不僅餐廳美，冰淇淋擺盤美，就連經營這間店的老闆娘也很美，來到澎湖怎可以不吃冰呢?儘管澎湖的東北季風再強，這裡的冰竟然有種溫暖的魔力，讓我們吃完心情都好飛揚，在澎湖235掌上明珠（仙人掌冰淇淋專賣）店裡冰品都是老闆娘嚴選澎湖天然食材製作，不添加人工添加物，滿滿的澎湖風味融入冰品中，一款冰是一段故事，每一種口味都書寫著滿滿澎湖風情，來到澎湖想吃冰就來掌上明珠，滿滿專屬澎湖的風味，盡在每一口的沁涼甜蜜中。

澎湖兩日遊:

第一天海底漫步搭海賊船浮潛（享受海底漫步、浮潛、看海底郵筒）中餐:來福餐廳 →德美餅舖→
中央老街→老街藝術工坊（浮球彩繪）→不倒翁（品嚐貝殼巧克力）→菊島軼事旅遊商店(寫張時空明信片)→夢想部落館（桌遊體驗）→多寶的店（鋼線繞藝術DIY）→菊光手信.熱浪服飾→望安CAFÉ

晚餐:長進餐廳 →希望天地（珊瑚珍珠製作）→吹吹風咖啡精品館（水岸商圈漁人碼頭享受浪漫）

第二天澎湖遊客中心（認識澎湖、免稅商店）→媽宮黑糖糕觀光工廠→典醬家觀光工廠 →中餐:花菜干 → 萬泰食品→23.5掌上明珠仙人掌冰品專賣店（多肉小蛋榚DIY）→澎湖篤行十村（張雨生及潘安邦紀念館、金龜頭軍事生活博物館）→觀音亭（外婆澎湖灣、西瀛虹橋看夕陽）晚餐 :鍋老爹火鍋城

澎湖馬公市區有好多好可愛的小店，雖然來澎湖玩耍至少數十次，但每次仍很愛鑽進每間小店，感受每間店的溫度與人情味。

澎湖235掌上明珠（仙人掌冰淇淋專賣)外觀是一間鵝黃色的小屋，外頭還有萌系的仙人掌小物，店名取名為掌上明珠是因為店裡主打仙人掌冰淇淋，同時老闆娘也是家裡的”掌上明珠”，別以為仙人掌冰澎湖到處都有，但這間還有更特別配料，吃過會讓你想要再回味。

掌上明珠店裡是一派和諧的溫暖色調，鵝黃的牆壁與桃紅的吧檯，活潑氣息油然而生，美麗的老闆娘揚著甜到不行的笑容，讓人一走進來就有好心情。

店裡也擺設不少仙人掌的小物，讓人看了嘴角也不禁上揚了幾度。

小小冰店裡，盛盤的盤子都超可愛的，老闆娘肯定下了不少工夫。
而且所有的冰品都是老闆娘親自研發製作，每一口都能吃到原始食材的單純風味，也許這樣的堅持不會賺很多錢，但就是這樣的傻勁，每一口冰在嘴裡都會是讓人驚豔的美味。

店裡主打三款冰品；仙人掌冰、海菜冰淇淋、風茹茶冰淇淋，這三種都是澎湖在地特有產物，別的地方是絕對吃不到，所以強烈建議想吃最純正的澎湖風味冰品肯定要來掌上明珠啊。

冰淇淋的湯匙也別具特色，好多款色彩繽紛的可愛湯匙通通可以吃完帶回家喔。
店裡每樣小物都足見老闆娘的用心。

掌上明珠的冰品主要為仙人掌、海菜以及風茹茶，可以選擇甜筒或是杯裝冰淇淋，如果時間充裕一點可以坐下來待久一點，我相當推薦可以品嘗這裡的花式冰品，一盤可以吃到超多口感的冰品，即使在吹著強烈東北季風的季節，一向不怎麼愛吃冰的我竟然這天沒辦法停下我的嘴，一口一口吃不停。

掌上明珠花式冰品 NT$148

很難想像在澎湖也有這樣高規格的冰品擺盤，一份花式冰品裡可以吃到不少配料呢。
堆疊的像小山的是牛奶雪花冰，牛奶味十足，上面的愛心是仙人掌冰磚，化身為愛心造型相當討喜，而且仙人掌味相當濃郁，在嘴裡慢慢融化很是滿足呢。
小花碟子上是仙人掌冰淇淋，沒有添加奶油或是乳製品的冰淇淋濃郁到就像在吃仙人掌果實一般，酸中帶甜，十足的天然果香，真的相當好吃，最讓我覺得特別的是竟然還有仙人掌珍珠，珍珠超級Q的，而且部會過甜，又有淡淡果香，我們都好想要直接來一碗仙人掌珍珠大口大口吃呢。

這真的是名符其實的”掌上明珠”，仙人掌珍珠超級Q彈美味，如果要我列出來澎湖的十大理由，我想這盤仙人掌珍珠一定會名列其間，因為這可是全澎湖唯一的仙人掌珍珠，不假人他人，也全都是老闆娘親自研發的喔。

花式冰品旁有小小罐的調味醬，原本以為是蜂蜜或是糖漿，沒想到一淋上來是粉嫩的仙人掌醬，粉紅色土石流也太夢幻了，還搭配QQ的仙人掌珍珠，大口大口吃好療癒喔。

碧海綿綿花式冰品 NT$148

用深海的海菜製作的雪花冰有淡淡的海菜色澤，澎湖的潮間帶隨處可見海菜蹤跡，不少澎湖婦人都會利用退潮時分到潮間帶裡一一摘取，相當費工，在掌上明珠竟然可以吃到海菜提煉出來的雪花冰覺得相當特別，雪花冰與海菜味道一點也不衝突，有海洋氣息與海菜香氣，彷彿坐在潮間帶間吃著冰，盛裝的貝殼也太夢幻了，感覺是用著美人魚的容器在吃冰，好有童話氣息。

搭配海菜雪花冰的是軟綿香甜的紅豆，紅豆可是歷歷分明，軟硬度適中，旁邊還有霜淇淋，一份三享受，就連冰淇淋的甜筒餅乾也是店家自製，甜筒咬下去就是酥脆，這樣一份好吃又有點飽足感呢。