從南部搬來新莊已經10年,一直在尋找記憶裡屬於南部風味的滷肉飯。滷肉飯,有時吃的不是一頓溫飽,而是尋一段腦海裡的美味記憶。 吃遍了福壽街,各種小吃店裡的滷肉飯我都不放過,但一直都沒有找到我很喜歡的口味。 很難敘述自己喜歡的是哪一種口味的滷肉飯,但我永遠難忘讀書時代,每次周末搭車回屏東,我總習慣在巷口的鐵皮小攤子上點一碗滷肉飯(南部都叫肉燥飯啦),肉燥飯上面會鋪上黃色的醃蘿蔔,佐上滷得 […]

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