有著暖暖日光的這一天,我們驅車前往台北內湖,原本是想要採草莓,但轉念一想,想要跟朋友有個清靜的聊天空間,於是車子蜿蜒上碧山路,這一回我要探訪的是位在內湖山裡的「 煮雲軒 」。

原來,想要泡壺茶不用到貓空,在內湖山裡竟然有個神祕的品茗空間。
煮雲軒 」坐落在台北內湖碧山巖附近,不算太顯眼的招牌,寬敞庭園裡的粉嫩櫻花吸引不少附近爬山的山友紛紛探頭看著說:「 怎麼有這麼美的地方啊? 」
這天有著暖暖日光緩緩灑落,讓煮雲軒多了夢幻光影的流洩,玻璃屋裡藏著品茗的空間,燒一壺炭香的茶湯,就可以在這裡坐上一下午。
庭園的悠閒造景,被滿滿的山蘇、蕨類包圍,點點粉嫩的櫻花樹也在這裡張揚著她的美麗,好喜歡這裡的清幽與與世隔絕的神祕感,泡壺茶吃份草莓甜點,來一場與茶香的浪漫相遇。

煮雲軒 店家資訊

車子沿著碧山路蜿蜒而上,經過碧山巖,白石湖吊橋,內湖山城裡的幽靜就在一路的奔馳展現在視線裡,煮雲軒像是遺世獨立般,矗立在蜿蜒山路間。
親切的老闆娘說:「原本我們是熱炒店,這兩年才改成泡茶空間。    」
煮雲軒,是多麼浪漫的名字啊,坐在玻璃屋內,稍微抬眼就能看到寬闊的雲朵天空,滿布竹林植栽的溪水庭園,充滿悠閒風情。

店家資訊
煮雲軒 粉專
地址:台北市內湖區碧山路32-1號
預約電話(02)2791-9636
營業時間:週三到週日 11:00-21:00
(週一、週二公休)

內湖泡茶空間 煮雲軒

煮雲軒 」地點有點隱密,也是因為這樣的幽靜與少為人知,更增添我造訪的動力,好喜歡這裡寬闊的庭園造景,溪流裡還有無數美的裡魚戲水著,人們可以踏足石階在庭園裡漫步,好愛這裡蓊鬱的植栽,大量的蕨類讓生態林更為豐富與乾淨,捎來春意的櫻花也在這裡展露粉嫩的姿態,隨風飄落的花瓣也超級詩意,除了清幽的庭園外,這裡還是一處很棒的品茶空間。

煮雲軒環境介紹

煮雲軒主要用餐空間為這一棟有著大面積玻璃的小屋內,另外庭園對面也有一區泡茶空間,很喜歡這裡的空間,隨處都可以望見戶外的景色,與自然可以相互凝視,十足有悠閒感。

庭園內有大量的植栽,讓人看了就有好心情,不知不覺心靈就被這些植物滋養了。

用餐環境也相當雅致,雖然布置簡單,紅磚地板與樸實的木桌木椅,視野可以貫穿戶外的景致,景觀相當加分。

時逢春天的序曲,所以遇上了尚未凋零的櫻花,粉嫩的花朵讓庭園增添了柔美的色調,三角形的棚子像是小小屋舍,搭配庭園景色十足美麗。

池塘裡的鯉魚好活躍,原來主人常常會給大餐,可愛的魚群應該也是會吸引小朋友的重點。

另一側的用餐空間較為開放式,很適合多人在這裡用餐喝茶,桌椅擺設雖然簡單,但整體環境相當不賴。
至少山上空氣相當好,在這裡深呼吸都覺得充滿了能量。

等餐的同時在園區裡隨興走走,抬眼見了滿天的晴空白雲,頓時頓悟了店家為什麼稱作煮雲軒了。
可以看到滿天的藍天風采,在這裡烹煮一壺茶湯,這裡的視野也太讓人喜歡了。

坐在室內,眼前望出去的風景就是這樣,光影隨著日光而有不同層次的展現,能夠一覽眼前的庭園風情,真的是絕佳享受。

煮雲軒 餐點

煮雲軒除了有提供茶飲外,另外也有鹹食、甜點等,每人低消為一杯飲料。完整菜單
比較特別的是這裡提供泡茶服務,泡茶的茶湯是用陶瓷盛裝,底部是炭燒,所以空間裡有著溫暖的炭香,也是煮雲軒獨特的香氣。

姊妹味咖哩飯 $250

這裡的鹹食表現可圈可點,可能以前是熱炒店,所以咖哩飯相當有水準與分量。
首先要先稱讚半熟蛋,蛋白相煎得焦脆,是我最愛的熟度,裡頭是半熟蛋液,相佐白飯一起入口相當迷人啊。

咖哩更是好吃得不在話下,不是那種印度香料很重的口感,也絕非日式那種濃香的氣味咖哩,這款咖哩裡頭焦佐著洋蔥、馬鈴薯與胡蘿蔔,有點家常感,但味道香濃,選用雞腿肉,肉質香嫩好吃,份量也相當多,女生吃一份會覺得太飽啊。

草莓塔 $150

草莓塔表現中規中矩,卡士達醬略為普通,沒有太多驚豔感(抱歉我是超級嚴格的甜點控)

金萱茶 $300

來到煮雲軒一定要泡壺茶才算來過這裡,店家會給完整的泡茶器具,在這裡可以享受泡茶樂趣。

安妮這次選的是金萱茶,店家選用的茶真的很好耶,雖然我不太會喝茶,但至少喝上好幾輪回家都沒有心悸,茶葉過關。

用炭燒煮過的茶湯泡茶味道就是多了炭香,嗅覺與味覺都得到了香氣的滋養,慢慢品茶搭配開心果真的絕配。

坐在室內,微風徐徐吹來感覺超級舒服的,很難得市區裡有這樣一處清幽的泡茶地方,感覺自己置身貓空啊。

這天坐在戶外石頭上曬著暖陽,山上的日光好溫柔,感覺全身都注滿了能量,似乎又有力量可以面對各種挑戰了。

回程去朝聖了馬卡籠紫的白石湖吊橋,如果還有空閒,在附近採草莓也是不賴的行程。

不用千里跋涉,原來台北市區裡就有這樣山林氛圍感的秘境,隱身內湖山區裡的品茶空間,推薦給喜歡安靜的你們。

店家資訊
煮雲軒 粉專
地址:台北市內湖區碧山路32-1號
預約電話(02)2791-9636
營業時間:週三到週日 11:00-21:00
(週一、週二公休)

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