[MukoBrunch] 大安區早午餐　光影與柔軟的法式吐司邂逅　一切都很美好的空間　東門站美食

發佈於 2018-09-20 由安妮的天空

Table of Contents

東門站美食　Muko Brunch

注入著美麗光影，堆疊著澎湃美味的早午餐，一天的序曲就從Muko Brunch開始。
忘了有多久不曾踏進這麼美的餐廳，柔亮的自然光不停湧入，就連天花板也有著令人驚喜的藍天，Muko Brunch彷彿就是美好的代名詞，從服務員親切的微笑，到每個角落富有巧思的擺設，腳步踏進的瞬間開始姿態便開始輕柔優雅，以往都會認為這樣的＂網美店＂餐點應該只有相機可食，但沒想到這裡的每樣餐點都讓我們讚不絕口，不僅滿足了我們挑嘴的味蕾，嘴角的笑容都無法停止揚起呢，Muko Brunch的甜點與鹹食都有一定水準，每個角落也都設有可拍照打卡的空間，網美們～～趕快來衝一波吧。

Muko Brunch位於東門站３號出口方向，步行約五分鐘即可抵達，外牆是漸層的粉色系，上面有著大大的 MUKO LOGO，細細的皺褶很有＂瓦楞紙＂的風格（笑），

外觀很有韓系的風格，粉嫩簡約，光這這面粉嫩嫩的牆就很吸睛呢。

大安區早午餐木可Muko Brunch

Muko Brunch餐廳空間非常寬敞明亮，因為餐廳有三大面玻璃，整間店都充滿在自然光的空間裡，座位數量不少，且不會擁擠，部分座位底下還設有插座，很是滿足現在人使用３Ｃ的習慣設計。

Muko Brunch根本是把陽光都帶進來了，四周的玻璃陽光可自然穿透，連天花板也富有巧思，透明的玻璃帷幕，技巧的用白色不透光布面擋住熱氣，卻讓太陽光暖暖流瀉下來，上頭還點綴著點點燈泡，讓整個空間白天是一場迷人的光影流動，到了晚上就是另外一場絢爛奪目的美麗。

Muko Brunch　東門站美好早午餐

Muko Brunch不把座位將空間填滿，而是將空間善加利用，讓來這裡的客人可以在舒適的環境裡用餐、拍照，這面牆上還書寫著ＭＵＫＯ創設宗旨：
用愛製作的餐點，呈現出不可思議的美味，保持鮮度，是我們堅持的信念。
Muko Brunch的餐點的確頗具相當水準，Muko團隊堅持食材親自挑選，並使用有機古早蛋料理，優格與醬料也都是經過繁複的程序製作，讓每一口都是最實在的美味。

餐廳空間頗為寬敞，色調以大地綠與大地黃色為主，整個空間就是好自然舒爽，到處都有著綠意盎然的植栽與動人的花藝擺設，放眼望去的每個視野都是像身處在自然的綠色花園裡一般。

坐在靠窗邊可說是非常浪漫，柔柔的白色紗幔將空間包圍住，既可以遮蔽過多日光，還有著清新高雅的氛圍，舒適的沙發區根本是有讓人難以起身的作用，坐在上面實在太舒服了，一坐下去就好想要賴上一整個下午呢。

這個角落可是眾多網美網紅必選拍照打卡的位置，復古的紅棕色與綠色的座椅，搭配輕柔的白色紗幔，有著說不出的浪漫感，往上看，竟然還可以看到藍天，如果恰好陽光走過，將會有一場有趣的光影遊戲。

這裡的服務人員似乎都挑選過，外表姣好不說，還非常的客氣與親和，真的會讓人有如沐春風之感呢。

店裡另外還設置了一個可愛的沙發區，粉嫩嫩的沙發座椅也太夢幻了，這裡也是拍照的熱門區。

就連自助水杯區餐車都設計得好可愛喔。

點餐結帳都需到櫃檯，這裡是半自助式用餐方式，不需要服務費，但服務都很到位喔。

Muko Brunch　美味餐點

附上ＭＵＫＯ簡單的ＭＥＮＵ給大家參考。
ＭＵＫＯ餐點有早午餐系列、沙拉、排餐，另外也有法式薄餅、脆餅、開胃菜等等，飲品也很多種類，如果要論＂顏值＂的話，飲料可點氣泡飲，餐點的部分我覺得擺盤上都很美，口味上也很不錯，另外加價８０元可享有１００元的飲品或是今日濃湯，加價１２０元可享有１００元的飲品或是今日濃湯以及黑糖堅果優格一份。

黑糖堅果優格看起來配料也太豐富了，濃郁的黑糖香氣飄散，感覺加價就可以品嘗到很划算呢。

依偎著玻璃紗幔旁座位用餐實在是幸福破表呢，每道餐點都像是隆重登場的華麗演出，不僅是視覺上的饗宴，也是滿足舌尖的迷人滋味。

煙燻鮭魚班尼迪克蛋　320元
黃澄澄的班尼迪克蛋與煙燻鮭魚夾在烘烤過的馬芬麵包上，邪惡的蛋黃傾瀉而下，蛋液與鮭魚交融，那滋味很是銷魂。
堆疊的像座小山的農場生菜好豐盛，有玉米筍、苜蓿芽等生菜，佐著醬汁或是單吃都很爽口。
盤中還有百香果與火龍果陪襯，一整個就是澎派破表。
旁邊的是荔枝玫瑰氣泡飲，底下還有爆爆球，喝起來酸酸甜甜，底部的爆爆球咬下去會迸出荔枝的香氣，還挺有趣的。

用刀子輕輕劃開，金黃的蛋黃瀑布留下，很驚奇的是我們已經拍照拍很久了，竟然還有這樣邪惡的蛋黃，而且班尼迪克蛋的厚度很有誠意喔，馬芬麵包與鮭魚浸潤著蛋黃，滋味也太美好了。

法式薄餅　香腸菇菇太陽蛋　　２３０元
法式薄餅口感很柔潤，是我喜歡的口感，薄餅裡也是相當豐盛，有滿滿炒菇，裡頭還有不少德式香腸，相當脆口呢，四周鋪疊了鮮脆的生菜，別小看這樣一小盤，也是女生會飽的分量，最令我驚喜的是中間的太陽蛋，我就是無法抵擋半生熟的蛋，尤其是ＭＵＫＯ使用的都是高品質的有機古早蛋，橙黃的蛋黃很是誘人，一早舌尖與蛋黃的相遇，碰撞出最撩人的氣息了。

最愛蛋黃奔流的畫面，柔嫩的蛋黃與菇類、德腸一起入口，實在是太滿足了。

好時好食　２８０元
來到Muko Brunch一定不要錯過他們家的法式吐司，這道好時好食應該算是甜點，吐司完整的浸潤著牛奶與蛋液，感覺吐司整個毛細孔都完整被蛋液包裹，吐司煎得極為柔軟，上面灑上些許糖霜，旁邊還有不少當令水果：無花果、蜜桃跟奇異果，色彩相當繽紛，中間還有香草牛奶冰淇淋，核桃碎片散布盤間，光視覺上就給了滿分，口感更是令我驚豔。