在ig上討論度甚高的［何止咖啡館］藏身在捷運新莊站旁的小巷裡，純白色系的小屋，用溫潤的木製門框與窗戶妝點著，坐落在巷子市場裡，與一排老舊民宅並排，在巷子裡格外亮點吸睛，沒想到樸實的新莊也有像赤峰街文青感強烈的咖啡廳，流露著與老宅迥異的格調，靜靜地佇立在巷弄中，讓我一眼望去便怦然心動，即使已在網路上看過千百回照片，實際走進，仍能感受到何止不凡的氣質，融合在新莊巷子裡，脫俗的，讓人想要凝望停駐。
新莊咖啡廳推薦
朋友總說：我是最難約出去的人，除了爬山外，我最喜歡在新莊跑跳，因為新莊巷子裡永遠有驚喜，有好多美麗的又有質感的咖啡館，每次跟朋友介紹新莊，他們總是抱著羨慕的表情說：新莊怎麼有那麼多可愛咖啡廳啊。
一個城市的美好，可以從咖啡館的多寡來衡量，新莊除了小吃強，高質感的咖啡廳也如雨後春筍般林立，跟大城市相比，價格與人情味卻無比親和，新莊，已然可以躍升為文青感的城市，這些充滿手作感的咖啡館，低調不張揚的，在城市一隅裡散發著耀眼的光。
［何止］是一間手作甜點咖啡館，用咖啡香與甜點療癒新莊人，而且這裡搭捷運就能到，隔絕城市的紛擾，日式的裝潢、富有溫度的燈飾、還有飄逸著甜點咖啡香，小小店框住了所有歲月靜好，讓走進這裡的瞬間，立刻療癒心房。
這天營業時間一到，便跟好友來到［何止］，轉動著門閂，一開始打不開還以為是因為時間未到老闆將門緊鎖，還來才發現是門鎖有比較緊啦（笑），原本擔心有點名氣咖啡廳可能有很多規矩或是態度冷淡，沒想到一人作業的［何止］，仍給予適時的溫度，即使不熱絡，但仍能從簡單話語感受到老闆想要給予的親和，淡淡的暖意，心裡已接收。
何止店家資訊
何止 粉專
地址：新北市新莊區新興街27巷2號（捷運新莊站１號出口附近）
營業時間：周一至周日：12:00～18:00
不定期公休
何止比我想像中還要美！！！
白色的紗幔隔絕大啦啦的日光，溫煦的光淡雅從容地穿入，給予室內自然的光度，水泥灰牆與復古的時鐘將時光帶回５０年代，這裡的桌椅復古中卻不會有歲月感，其實我很怕一間店都是阿嬤級的骨董，那會讓我不知所措，這裡的復古卻是有質感與文青風，簡單的植栽帶富有詩意，這裡，真的很有個人特色，像是電影裡流轉的畫面，每一視角，都美得讓人怦然。
除了一樓的用餐區，另外拾級而下，地下室是另外的光景，樓梯似乎保留老宅的風貌，但不會過於老舊難走，掛上了乾燥花束，讓空間立刻有了詩情畫意的浪漫。
最特別的是，地下室竟然設計了日式的塌塌米座位，太太太可愛了，而且座位間距寬敞，彼此完全不會被打擾到。
從花束裡窺探俯視，這裡有著清新脫俗的優雅。
每個角落也都有小小巧思。不浮誇卻有著寧靜美。
充盈日式氛圍空間裡，擺放著台灣味的竹製家具，有種熟悉又親切的氣息。
雖然有很多擺設小物，但店主仍希望大家不要隨意移動，保持原始美好，讓來到這裡的人都能享有最舒適的空間。
雖然是地下室，但空間上仍非常明亮，不會有侷促壓迫的感覺，感覺在這裡可以不被打擾的，靜靜的書寫自己喜愛的字句，與沉靜自己。
何止的吧台與工作室宛若老闆的舞台，一人作業的何止店主是個可愛的女生，點餐、煮咖啡、做甜點、送餐、收桌、清潔都是一人處理，就連我們要離開時我詢問是否要自己收餐盤，老闆也親切地說：我來就好了。
不收取服務費、不滿桌時也不限時，淡淡的暖意，與咖啡香相互融合。
這裡也設置了靠窗長桌，戶外式新莊街角風景，看著新莊的人來人往，也是有趣的事。
［何止］主要提供手作甜點與咖啡茶飲，低消為每人一杯飲料，雖然沒有鹹食，但正中午時分大家仍將整間店填得滿滿滿，生意非常好。
巴克斯乳酪蛋糕 １４０元
近期很夯的巴克斯乳酪蛋糕在這裡也品嚐得到，這也是這天我最喜歡的一道甜食。
選用北海道十勝奶油乳酪，吃得到蛋糕體的濕潤與細緻，柔軟的蛋糕體軟綿好吃，說不上有什麼豐富層次，但就是一種入口舒服的溫柔感，樸實的外觀，卻有深蘊的口感，在舌尖，纏綿著如春日般的溫柔。
焦糖雞蛋布丁 ９５元
我是個瘋狂愛吃布丁的人，自從統一布丁讓我失望後，看到手工布丁一定都會點一顆來吃。
何止的布丁焦糖很大人味，不是甜蜜蜜的焦糖，而是帶點茶味與苦味，布丁體綿滑蛋香豐富，但我鍾情的就是有甜度的布丁，這款布丁不能說不好吃，只能說不合我口味，但我想我下回來，還是會再點一顆來品嚐。
蛋白霜檸檬塔 １８０元
這是一款顏值非常高的甜點，吃過很多檸檬塔，何止的檸檬塔酸度可說排在前三名啊，酸度很夠，硬挺的蛋白霜很有口感，脆口度很加分，但因為我不喜歡吃這麼酸的甜食，朋友倒是給了極高評價。
咖啡拉花非常美，使用的杯盤器皿也很出色，容許我在這裡不對咖啡有多做著墨，因為我對咖啡因過敏，所以僅有淺嚐，無法多作評論。
白色紗幔透進溫煦的日光，書寫著愜意，與好友窩在這裡聊聊近況，給彼此打打氣，品味著甜點，啜飲溫熱的咖啡，這一下午真的很美好。
店家資訊：
何止 粉專
地址：新北市新莊區新興街27巷2號（捷運新莊站１號出口附近）
營業時間：周一至周日：12:00～18:00
不定期公休
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