
是什麼樣的早午餐,能讓我心甘情願專程搭火車到汐止?
這間藏身在民宅、沒有招牌的【J&M BRUNCH】,每天一開門就客滿。低調到如果不是熟門熟路,真的很容易錯過;但只要吃過一次,就很難忘記。
那巨無霸早午餐拼盤浮誇到我一度懷疑是兩人份:滿滿的酪梨、薯餅、培根、熱狗,搭配超過五種以上的新鮮蔬菜和水果,營養與份量一次到位。重點是,竟然不用300元就能吃到這樣的豐盛程度,真的誇張。
去年第一次造訪時就驚為天人,尤其是他們的酪梨鮭魚開放式三明治,至今仍讓我念念不忘。酥脆的酸種麵包鋪底,食材層層堆疊,每一口都紮實又滿足。
這次再度為了它專程搭火車來汐止吃早午餐。也只有這一間,能讓我這樣魂牽夢縈,即使再遠,我都值得。

【J&M BRUNCH】坐落在汐止仁愛路上,隱身在民宅間,這裡低調得很誇張,沒有招牌,店家也沒有什麼裝潢,但就是靠著店家自製麵包以及料好實在的餐點,讓饕客一再一再的回訪,記得第一次造訪時,整間店客滿,還差點沒辦法進來用餐,這次特別起了大早,搶在店家營業前到來,那時候鐵捲門拉下來一半,根本看不到店面,還好我來過,一眼就認出這間超級低調的店,這麼好吃的早午餐,吃過一次就不會忘記。


【J&M BRUNCH】店內沒有什麼裝潢,但又比一般的早餐店有質感一點,簡單的座位區,大約可以容納20人,這天因為很早到,所以可以拍到空景,店開大約2分鐘,陸續就有客人前來,真不敢相信,這裡距離火車站有一段路程,也不是什麼熱鬧商圈,網路上也沒什麼人介紹,卻一位難求,想吃就早點來吧!

【J&M BRUNCH】很特別的是,麵包都是自己做,這一點就打趴很多早午餐餐廳,而且這間店的麵包走的是歐式口味,每一款都非常好吃。

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【J&M BRUNCH】低消為每人一份餐點,用餐時間為90分鐘,比較特別的是不接待12歲以下的小朋友。

這裡的餐點分為開放是三明治與經典餐盤與無生菜餐盤,看到價格真的會嚇一跳,價格落在250-390之間,這裡的份量與品質若是在台北市,絕對都是400元起跳,但這裡的價格卻是相當親切,難怪10:00店家一開門,立刻湧進客人。

若是有點餐,餐點折抵15元,這裡的飲品也幾乎都是銅板價,如果不想喝飲料也沒關係。

J&M BRUNCH 餐點推薦

J&M BRUNCH能讓我魂牽夢縈的便是這道鮭魚酪梨開放是三明治,底部是厚實酥脆的酸種麵包,依序疊上厚煎蛋、大量生菜、酪梨片、鮭魚片,旁邊灑滿堅果與蘋果,一整個霸氣又澎派。

配料堆疊得像座小山,我覺得最棒的是麵包有放白乾酪以及自製的醬汁,讓麵包口感沒有那麼單調,口感非常豐富,酪梨也淋上特製醬汁,酸甜交織,去除酪梨的生口感,細緻的酪梨果肉綿密好吃。

本人來當比例尺,這份酪梨鮭魚開放是三明治是不是超巨大,第一次前來的朋友直呼超豐盛的,這個兩個女生一起吃也會飽。

鮭魚給了兩大片,鮭魚吃起來很嫩口,也不會有煙燻鮭魚過重的鹹度,非常喜歡。
重點是這個超豐盛的酪梨,灑上七味粉去除酪梨的生草味道,酪梨控的我吃的超滿足,就問哪一間早午餐店可以吃到這樣一整排的酪梨,還不用300元,店家真的下重本耶。
三明治還灑滿了堅果與蘋果丁,增添整份早午餐的口感,只能說這一道三明治,完全征服我了。

雜糧麵包早午餐 $280
這道雜糧麵包早午餐也太浮誇了,配料沒有再給你客氣耶,這裡面除了生菜與彩椒外,還有炒熟的四季豆、玉米筍。
兩大塊雜糧麵包裡面有酪梨片,另外還有荷包蛋、培根與帶骨熱狗、兩塊薯餅以及蘋果跟香蕉,洋洋灑灑十多種食材,卻還可以有優美的擺盤,我真得覺得店家又大方又有美感,這樣的早午餐誰不愛。

這麼大一盤早午餐端上桌,真的會讓人一時之間不知道該從哪裡下手。
餐盤裡幾乎都是原型食材,而且每一樣都各自用心料理。蔬菜保有自己的清甜,不會被旁邊的培根或熱狗蓋過味道,也不會互相串味,每一口都吃得到食材本身的風味。
雜糧麵包表現也很優秀,外層微酥、內裡紮實,越嚼越香。酪梨裡還拌入玉米穀物,增添了層次與口感的豐富度,滑順中帶點顆粒感,讓整體不會單調。
整個餐盤不只是份量驚人,更兼具豐富度與營養感,是那種吃完會覺得身體也被好好照顧到的早午餐。

這天我門點了黑糖拿鐵與綠茶奶蓋,飲品口感很不錯,銅板價格老闆真的很佛心。

這裡的餐點不譁眾取寵,用最天然的食材,最澎派的呈現,即使隱身在不起眼的社區裡,依舊吸引在地人前來,也吸引我從遙遠的新莊,專程搭火車過來吃,這樣用心料理的店家,推薦給大家。
早午J&M BRUNCH 店家資訊
地址:新北市汐止區仁愛路206號1樓
電話 02-2648-3886
營業時間:10:00-15:00(詳細時間請查詢google較準喔)
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