[新莊美食] J.E創作廚坊用料不俗的手作溫度平價義大利麵/燉飯/早午餐

發佈於 2018-05-01 由安妮的天空

新莊餐廳推薦 J.E創作廚坊

J.E創作廚坊位於新莊體育場附近，前身是一間早午餐店，現在由兩個女生接手，新團隊推出的餐點非常優質，餐點雖然是平凡的義大利麵、燉飯等，但卻是我近期吃過最美味、CP值最高的，雖然店家裝潢上沒有特別的吸引力，但這裡的義大利麵以及燉飯卻是會讓我想要強力推薦。

J.E創作廚坊前身是一間早午餐店，之前我有來過，店家易主後仍保留部分的裝潢，沒有太多的更動，但所有菜色完全不同，在餐點上有更多元的選擇。

J.E在每個座位都會擺放檸檬水，方便客人隨時取用，這點很貼心。
選好餐就可以直接到櫃台點餐結帳，餐具需自取，半自助的服務也免去服務費。
這裡的餐點都是現點現做，上餐時間不會太快，來這裡就放慢腳步吧，美味是很值得等待的。

J.E餐點很簡單，有土司、厚片類，另外還有義大利麵以及燉飯類，如果多人前來，也可以加點炸物小點。

義大利麵以及燉飯有限制時間供應，餐點選擇上是先選擇醬料，再選主食。
另外可以升級為套餐，如果不升級套餐也會附飲品(很大心)，J.E也強調所有醬汁皆是店家手工自製，這點頗讓人期待。

另外也有炸物以及沙拉，店家不定期也會推出自製的甜點，來這裡吃下午茶也頗為愜意。

榛果可可厚片吐司 +牛奶 40元牛奶加價20元

因為正餐供應時間為中午12:00過後，所以先點了份巧克力土司加杯牛奶頂頂胃，巧克力醬塗抹的非常厚實，土司也烤得酥脆恰到好處，還貼心的切成九宮格方便進食，好久沒吃這樣單純簡單的厚片土司，榛果可可醬烤過後還保持濕潤度，當成早餐或式下午茶都很合適呢。

清炒蛤蠣義大利麵 (附飲料) 170元
看似普通的一盤蛤蠣義大利麵，其實份量十分驚人，義大利麵是用長條麵體，看起來像是中式口味的麵，吃起來卻意外Q彈，清炒的醬料裡有加入微辣的醬汁，裡頭配料相當豐富，有非常多的菇類、櫛瓜、口感豐富一點也不單調，而且微辣的滋味非常刺激味蕾，看起來清爽其實吃起來相當帶勁，好適合夏天品嘗，蛤蠣也相當鮮甜，由於蛤蠣根本是不計成本的在下，店家還貼心另外準備一個碗給我們裝殼，數一數竟有15顆蛤蠣，光吃這蛤蠣感覺就值回票價。

很久沒吃到這樣好吃的義大利麵，清炒也相當入味，麵條裡有好多的香料菇類與蔬菜，口感上偏辣，但不太會吃辣的我也覺得很可以，尤其麵裡還帶點海鮮的甜度，充滿海味與辣味的義大利麵相當深得我心。

J.E的蛤蠣處理的相當乾淨，我完全沒吃到有沙子或是害羞沒開殼的蛤蠣，每顆都是新鮮飽滿多汁。

而且麵的份量實在太多，根本無法完食，這義大利麵料多味美，蛤蠣又好新鮮，真的讓我意猶未盡。
吃完整個口腔都是飽滿的海洋氣息。

奶油雞肉起士燉飯 165元
這盤燉飯看起來相當普通，但這可是我這天最喜歡的一道主餐。

表面看似一大片烤的微焦的起士，其實都是一塊塊的雞肉，燉飯裡的雞肉非常特別，雞肉帶著雞皮先煎過，再放入飯裡加入起士烤過，那雞肉真的是無敵好吃，皮煎的酥酥脆脆的，香氣十足，雞肉加入起士烤過後還非常嫩口，加上滑順鹹香的起士，真的是好吃破表，重點是雞肉份量超多，不是小貓兩三塊那種，每一塊都不小，而且還很多塊，讓我們可是吃得相當過癮。

瞧這牽絲的畫面是不是超誘人，不誇張，這可是我吃過最好吃的燉飯，燉飯裡頭也是精采萬分。

燉飯裡的雞肉非常嫩口，而且一點也不小氣，份量不少喔。

燉飯是用奶油炒過，加上大量的菇類與櫛瓜，每顆米飯都充分與起士奶油結合，卻又完全不膩口，非常好吃。

附餐飲料檸檬紅茶跟可爾必思也超大杯，而且超好喝，雖然是附餐飲料，但調理上一點也不馬虎呢。
小細節也非常用心，雖然所有餐點上餐速度是慢步調，但呈現出來的口感與精緻度卻是令人想要豎起大拇指。

第一次跟老闆說:對不起。
要離開的時候，老闆娘還問我口味上喜歡嗎?因為餐點雖然很好吃，但因為份量太多根本吃不完，還跟老闆解釋並非不好吃，下回來想要試試看他們的早午餐，應該也是精采可期。
新莊進駐非常多的早午餐餐廳，每間無不使盡渾身解數，想要得到客人青睞。J.E創意廚坊雖然沒有亮麗的外表，但豐盛的料理滿是用心地呈現，J.E是兩個女生的廚藝舞台，不定期還有手作甜點，每一道手作的料理非常出色，我個人很喜歡，推薦給愛吃美食的你們。