花蓮三天兩夜包車深度旅遊｜將軍府・職人醬油・貓咪民宿・海景漂流木藝術・文青質感老宅・日式浴衣體驗一次玩透！

發佈於 2025-05-28 由安妮的天空

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2025花蓮三天兩夜自由行｜從台北出發，展開一場文化與美食交織的慢旅

花蓮以它獨有的慢步調和純淨風光，吸引著旅人走訪。這趟花蓮三天兩夜自由行，從台北車站搭乘自強3000號列車出發，不到三小時，我們便抵達這片被山海擁抱的土地。甫一踏上月台，專業包車早已在花蓮車站準備就緒，乾淨整潔的車輛、多樣車款選擇，司機對花蓮的地理與私房景點瞭若指掌，為旅程開啟了一段無憂無慮的起點。我們循著行程深入在地生活，從將軍府的歷史風情到一品醇醬油的職人手作，再到呼吸民宿裡貓咪陪伴的夜晚，每一處都蘊藏著花蓮的日常美好。

我們循著味蕾與雙眼探索更多花蓮的風景~走進洄瀾醬人手作剝皮辣椒、親手繪製專屬瓶身，用舌尖品味洄瀾剝皮辣椒滋味；接著漫步在張家的樹園，穿上浴衣，在綠意與日式氛圍裡感受時光的溫柔流轉。午後，我們踩著輕盈的步伐，前往海邊欣賞漂流木藝術造景，那因地震海浪帶來的漂流木，經過創作者巧思，轉化為一件件與自然對話的作品，彷彿訴說著花蓮因為地震後獨自振奮的故事。最後，在森山舍與豆茶寮之間切換咖啡與甜品的步調，時光靜靜流淌，像花蓮本身那樣溫柔而堅定。
每一處都蘊藏著花蓮的日常美好，不只看風景，更像是一場與花蓮溫柔對話的三日篇章。

2025花蓮三天兩夜自由行｜包車體驗

花蓮的好山好水總是讓旅人眷戀，這一回得花蓮行安妮特別選擇包車體驗，因為三天兩夜的行程安排緊湊，有專業的包車服務，讓我省去找路的時間，停車的時間以及加油的時間，行程安排好後，就讓專業的包車服務帶我們暢遊花蓮，雖然自己騎機車玩花蓮很青春，但已經過了那個很熱血的年紀，租車固然方便，但想到要自己找車位就一個頭兩個大，第一次來花蓮包車遊玩，覺得自己根本像公主般，完全不用煩惱行程的問題，包車的服務人員都會幫我們注意時間，如果時間允許還會協助我們拍照，還會跟我們說花蓮最在地的美食與私房景點，意外讓我們的花蓮之旅變得更加精采。

這次安妮跟朋友莉莉安來花蓮的包車是【紳登通運】，他們的服務很廣泛，包車服務會依照人數做車種的安排，這次我們兩人搭乘的是電車，包車服務人員開車非常穩，而且車內非常乾淨整潔，還會提供充電服務以及瓶裝水的供應，非常的貼心，除了包車服務還有租車以及遊覽車的租賃，來花蓮有車子的需求，都可以跟【紳登通運】的【范姜】經理聯絡。

包車資訊
錞禧租車&紳登遊覽車官網

紳登遊覽車 FB

錞禧租車 FB
[專人交車] 花蓮機場&花蓮車站可辦理取車&還車
[營業時間] 08:00~22:00 全年無休
[店址] 花蓮縣新城鄉嘉里路94號
[電話] 03-8264499 & 0905-161299 范姜經理

2025花蓮三天兩夜自由行｜明心紅茶

來到花蓮的第一站，當然要先從一頓在地早餐開啟旅程。明心紅茶是不少花蓮人心中的早晨記憶，這家低調又溫暖的老店，以粉漿蛋餅與招牌杏仁紅茶擄獲了許多人的味蕾。一口咬下蛋餅，外皮柔嫩、內餡鹹香，搭配帶有淡雅杏仁香氣的紅茶，滿滿的古早味瞬間喚醒味覺，也喚起了某種熟悉的台灣日常——這就是屬於花蓮的早安風景。

明心紅茶店家資訊

地址：花蓮市進豐街50號
電話：03-8333208
營業時間：每日 05:00 – 11:00

2025花蓮三天兩夜自由行｜花蓮將軍府1936

「花蓮將軍府1936」坐落於花蓮市美崙溪畔，是一整排充滿日式風情的老宿舍群，最早可追溯到1930年代，當時是為軍方高階人員所建的木造住所。經過修復整建，這片老宅群終於在2024年4月1日以全新面貌登場，搖身一變成為融合歷史與藝文氣息的「將軍府1936園區」。

充滿日式風情的木造房舍，搭配池塘水景與雅致的和風擺設，讓人彷彿穿越回昭和時代。一幢幢老屋彷彿訴說著過往故事，如今注入了屬於花蓮的生活氣息，把在地的美好細膩地傾注其中。不論是道地美食、特色伴手禮，甚至能嚐到人氣甜點師陳耀訓的可頌麵包，在這裡都找得到。緩步走過園區，不只沉浸在濃濃日式氛圍裡，更讓舌尖一同感受花蓮的獨特韻味。

2025花蓮三天兩夜自由行｜花蓮將軍府1936 喜歡采風

走累了，我們鑽進了這間早早就開始營業的【喜歡采風】。店裡擺滿了各式各樣充滿花蓮風味的伴手禮，不但可以試吃，吃了喜歡再買，沒有壓力。店員親切又熱情，讓人感覺特別舒服。價格也很親民，常常讓人每樣都想帶回家，真的是旅途中最療癒的一站。

最棒的是店家還有奉茶與試吃的服務，一口米香香，一口口口酥，讓我們吃到欲罷不能，搭配店家奉的花蓮茶，清爽解膩，點心也更涮口了。

光是這兩款點心，就已經征服了我們的舌尖，口感清爽又不油膩，讓人吃得過癮又不覺負擔，實在忍不住都打包帶回家了。

2025花蓮三天兩夜自由行｜花蓮將軍府1936 家咖哩

家咖哩是花蓮頗具人氣的美食，沒想到在將軍府園區裡也能品嚐得到。坐在充滿歷史氛圍的日式老屋中用餐，別有一番悠然情調，咖哩香氣在木造屋舍間緩緩飄散，讓人身心都沉浸在這片時光靜好的空間裡。

好喜歡園區內一幢幢木造的平房屋舍，低矮的屋頂、靜靜佇立在綠意與陽光交錯的巷弄之間，讓人有種彷彿走進日本昭和時代的錯覺。微風吹拂，木窗輕響，空氣中混著老房子的木頭香與遠方飄來的咖哩香氣，整個園區都散發著一種溫柔靜謐的氛圍，讓人捨不得離開。

香辣咖哩炸去骨雞腿

五穀黎麥飯搭配地瓜、彩椒和花椰菜，色彩繽紛又營養均衡，一上桌就讓人食慾大開。主食是去骨雞腿肉，肉質軟嫩多汁，無論是單吃還是搭配醬汁都非常好吃。貼心的是，肉和醬汁是分開盛裝的，怕辣的朋友也可以安心享用。最棒的是家咖哩附上了兩種風味不同的咖哩醬:一款是帶有辣勁的香辣咖哩，另一款則帶有淡淡椰奶香氣，溫潤順口。喜歡重口味的朋友可以將醬汁淋在飯或炸物上，特別開胃，也讓整份餐點更加有層次。這份餐點無論在視覺或味覺上都讓人滿足，非常推薦！

2025花蓮三天兩夜自由行｜花蓮將軍府1936 花凜和服屋

走進將軍府園區，除了能品嚐美食、挑選伴手禮，還能換上和服，穿越時光，來一場穿越昭和的日式小旅行。
位於園區內的【花凜和服屋】，提供正統日式浴衣與和服體驗，款式多元、質感細緻，從配件到穿搭細節，工作人員都會協助打理得妥妥貼貼。換裝後，在木造屋舍間漫步取景，每一幀畫面都像是日劇場景，美得讓人捨不得脫下。無論是情侶、親子或是姐妹同行，都能在這裡留下一段別緻又充滿風情的回憶。

花凜和服屋內有非常精緻的日式禮服，細細品味刺繡的細節以及布料，都能感受這間主理人對和服的重視。
如果想要來一場和服體驗，需要事先預約，這裡的和服體驗會按照日本最正統的穿著方式，連打蝴蝶結都相當講究，喜歡日本文化的朋友千萬別錯過。

這裡的和服款式相當多元，大人小人尺寸都很完整，花樣也很多種，在這裡可以挑選到自己喜歡的風格。

屋內屋外都超好拍，每一個角落都像電影場景般迷人。這次停留的時間雖然不長，但已經讓人意猶未盡。下次一定要預留更多時間，在這裡換上和服，好好走進昭和時代的時光風景裡，拍一整個下午都不嫌多。

2025花蓮三天兩夜自由行｜花蓮將軍府1936 山海百貨

山海百貨是一間結合花蓮山海風情的伴手禮與文創店，提供各式各樣的伴手禮選擇。無論是花蓮在地的美食、手工藝品，還是富有文化底蘊的文創商品，都能在這裡找到。每一樣商品都蘊含著花蓮的獨特魅力，讓遊客能夠帶走的不僅是美好的回憶，還有來自山海間的禮物與故事。

花蓮擁有山與海的豐富資源，而山海百貨正是將這些自然景觀巧妙融合的地方。店內不僅有代表花蓮山脈的風物詩，也有來自海洋的鮮美風味物，更有各式各樣的文創商品，讓人一邊逛，一邊回味花蓮旅行的美好。彷彿在這裡參加了一場沉浸式的花蓮山海展覽，每一件商品都讓人感受到這片土地的獨特魅力。

2025花蓮三天兩夜自由行｜花蓮將軍府1936 將軍府x陳耀訓x麵包埠

沒想到在將軍府，竟然可以吃到陳耀訓的甜點麵包，而且是花蓮專屬，這樣一份獨特的甜點可頌，來到將軍府肯定是要吃的吧。

一走進將軍府x陳耀訓x麵包埠那濃香的麵包香撲鼻而來，這裡僅僅販售一款【金沙芋泥可頌】，用花蓮吉安的芋頭，搭配紅土鹹鴨蛋、丹麥的天然發酵奶油製成的可頌與奶油餡，交織吃將軍府獨特的甜點。

一走進將軍府，正好看到專業人員現場將剛烘烤出爐的可頌，裡面加入金沙與芋泥，香氣四溢，瞬間讓我食慾大開。那股香氣撲鼻而來，我想根本沒有人可以空手而歸，一走進去就被那誘人的味道吸引，好想要馬上品嚐一口，感受這份溫暖與美味的誘惑。

貼心的是，這裡的空間規劃非常棒，充滿涼爽的冷氣和溫潤的日式氛圍，讓人一進來就感到放鬆。他們不僅設有舒適的站食區，還提供免費的冰涼茶飲，讓我們可以一邊品嚐可頌，一邊享用茶飲，輕鬆享受這份美味與悠閒。這樣的細心設計，真是讓人感受到滿滿的溫暖與貼心。

這顆金黃的可頌個頭真的超大，一拿在手上就覺得滿足。外皮酥脆到一咬就有清脆的聲音，裡頭包著綿密滑順的芋泥，甜而不膩，搭配鹹香濃郁的鹹蛋黃，整體口感層次非常豐富。真的不愧是陳耀訓的品牌，每一口都讓人驚艷，好吃到我忍不住想再回購。

將軍府不僅是時光的見證者，也是花蓮這片土地的美好所在。在這裡品嘗了好多花蓮的在地美食，還有感受日式的細膩與安靜，像是穿越了昭和的時光隧道，獲得了一段靜謐而美好的感悟。

這裡比我想像中還要有深度與趣味，我帶走的不只是味蕾上的幸福，還有那份屬於花蓮靜謐、溫暖的感動。

園區資訊
花蓮將軍府1936園區官網粉專
地址:花蓮縣花蓮市建國路二段1936號
開放時間：每日 09:00–18:00（週一休園）
電話：03-822-1936

2025花蓮三天兩夜自由行｜一品醇醬油

安妮一直很喜歡在每一個城鎮中，尋找那屬於在地的好滋味。尤其當這份滋味背後有著職人精神與代代相傳的故事，更讓人著迷。這一次的花蓮三天兩夜旅程，我特別走訪了位於吉安的【一品醇醬油】，一間傳承到第四代、從台北萬華落腳花蓮的醬油老品牌。

這裡的純釀醬油，每一滴都蘊含著時間的厚度與堅持的風味，一入口便令人驚艷。除了可以選購多款年份與風味各異的醬油外，我更推薦一定要參加他們的導覽＋DIY體驗課程。短短1到2小時的體驗，從認識釀造流程、聞香品味，到親手動手做烤仙貝，不僅學到了關於醬油的深度知識，還能感受到釀造工藝背後的溫度。

說起【一品醇醬油】，不能不提它的前身——來自台北萬華的老字號品牌【東園醬油】。這是一段關於傳承與延續的故事。當年叔公決定退休、不再製醬後，第一代的一品醇主理人不忍這門純釀技藝就此失傳，毅然決定將技術與精神承接下來，並在家鄉花蓮設廠，延續東園的風味與職人精神。

在花蓮這片山海交織的純淨土地上，一品醇堅持每日日曬、遵循365天古法釀造，讓一滴醬油都蘊含時間與陽光的痕跡。這股堅持也獲得了許多在地小吃店的肯定，甚至至今仍有店家指定使用東園醬油的風味標準，而一品醇就是那條最正宗的傳承之路。

透過老師傅的嚴格把關與手把手傳授，一品醇不只是延續，更在花蓮發光發熱，將台式古早味純釀醬油的香氣與靈魂，帶進了更多人的日常餐桌。

一品醇的醬油是以傳統陶缸置於室外，經由日曬夜鷺365天候，抽取原汁為原料，陶缸中酵母菌發酵置365天是黃豆蛋白質分解游離最活躍的時機，也是甜度、香味、甘氣最棒的時刻。

一品醇選用的都是花蓮在地有機黃豆，經過浸泡、蒸煮、控溫發酵、製麴、入甕釀製365天、出甕壓榨出油、靜置沉澱、高溫殺菌，成就一罐罐的一品醇醬油。

這次導覽的過程中，第四代主理人特別為我們開甕，分享了不同年份的醬油。一開甕，濃郁的香氣立刻撲鼻而來，每個年份的醬香都獨具風味，讓人驚艷不已。這一甕甕，正是一品醇醬油多年來的精華結晶，能夠親眼見證這樣的釀造工藝，真是令人大開眼界。

一品醇醬油的主理人端出琥珀羊羹以及茶點招待，這塊琥珀羊羹是加了醬油，比起一般羊羹更為不甜膩，更好入口，搭配茶飲非常好吃。

一品醇有兩種體驗課程，接包含導覽以及聞香體驗，一種是烤仙貝，另外一個是製作醬油的活動，費用為$300/人，我覺得大人小朋友都很適合參加。

嚴選來自日本的仙貝，先用炭火烤過，等上色後再用醬油寫字，最後包裹海苔食用，不僅可以嘗到醬油的香味，也是一項特別有趣的體驗活動。

最後一個是聞香活動，有三罐不同風味的醬油，要分別用聞的方式選出它是屬於哪一種醬油風味，剛剛嗅聞到甕裡的醬香，以及品嚐仙貝的醬油，其實可以分辨出哪一種是純釀，哪一種是市售醬油，在這個活動我也成了醬油達人啦!

一品醇醬油有非常多種風味，對於喜歡料理的朋友，一定可以滿載而歸。

這裡非常適合親子旅遊，大人小孩都能在玩樂中獲得滿滿收穫，將「吃」的體驗變得更有故事，也更有意義。下次來花蓮，不妨走進這座醬香四溢的小工坊，親自感受一下這份來自土地與歲月的美

好風味。

一品醇醬油店家資訊
一品醇醬油官網
地址：花蓮縣吉安鄉太昌村明義七街99巷75號
聯絡電話：03-856-8126 或 0983-068-665
導覽活動需預約

2025花蓮三天兩夜自由行｜呼吸民宿

這趟花蓮三天兩夜的小旅行，我們入住了【呼吸民宿】，這是一間寵物友善的溫馨住所。民宿內住著多隻可愛的貓咪，都是民宿主人親自領養的，每一隻都有自己的故事，讓愛貓人士一踏進來就能感受到滿滿幸福。

呼吸民宿的房型多樣，每一間房都注入了主人的巧思與手作溫度。從木雕藝術、畫作到室內外滿滿的綠植，每一處細節都是主人的親手打造。整棟民宿不僅僅是一個住宿空間，更像是一個充滿生命力與創造力的生活場域。

民宿主人熱愛花蓮，也將這份熱愛透過慢跑結合旅遊的方式，用影片記錄下花蓮的美，分享給每一位來訪的旅人，讓大家在住宿之餘，也能更深入地認識這片土地的魅力。

雖然地震重創了花蓮的觀光產業，但花蓮人依舊樂觀堅強，努力振興這片美麗的家鄉。希望更多人能走進花蓮、親身感受這份不屈的精神與動人的自然風光。

呼吸民宿有著一種家的溫馨感，大廳瀰漫著溫潤靜謐的氛圍，讓人一走進來就放鬆下來。幾隻貓咪自在地在屋內屋外穿梭，或悠閒地曬太陽、或靜靜地陪伴，彷彿是這裡的靈魂角色，也為民宿增添了更多溫暖的氣息與生活感。

一樓的空間儼然是一座小小的藝廊，這裡除了有主人的收藏，更多的是主人的創作，讓人不禁停下腳步，細細的欣賞這些獨一無二的精彩。

這裡的每一間房間都很溫馨，不同色調的牆面會搭配不同花色的床鋪，讓整體的氛圍更為浪漫，雖然很有家的感覺，但也融入主人的美感，每一間都讓人怦然，房間內也布滿主人的巧思妝點。

這裡的早餐是走蔬食風，整個早餐盤裡有12種水果，搭配花蓮米做成的好吃飯糰，搭配兩種抹醬的吐司，超爆漿的水果玉米，以及如布丁般的水煮蛋，搭配一碗豆漿，還可以來杯咖啡或是紅茶，豐富的餐點讓我們大快朵頤。

邊吃早餐還可以邊欣賞民宿主人在花蓮慢跑旅行的影片，讓我們再一次愛上花蓮。

呼吸民宿景點資訊

地址:花蓮縣吉安鄉吉祥三街22-2號

聯絡電話:09-2109-8433

官方網站:https://www.hu-xi.tw/

2025花蓮三天兩夜自由行｜A-KI HAIR SALON

來花蓮三天兩夜，行程安排得緊湊，途中總會想找個地方好好放鬆一下。安妮推薦的 A-KI HAIR SALON，就是個讓人身心舒展的好去處。從呼吸民宿開車過去大約10分鐘，營業時間也到晚上，安排上非常彈性。

A-KI 不只是一般的髮廊，這裡的洗髮與按摩服務相當到位，手法細緻、節奏舒服，很適合在旅途中慢下來、好好享受。而最吸引人的是店內文青感十足的空間設計——每個座位前都有一面專屬的大鏡子，竟是由舊木門改造而成，細節滿滿、質感十足。

更驚喜的是，A-KI HAIR SALON 還與洄洄攝影合作，提供結合髮型設計與形象照拍攝的服務，對我們這種喜歡出門拍美照的旅人來說，簡直是一大福音。沒想到在花蓮，還能找到這麼全方位又貼心的體驗。來花蓮旅行，千萬別錯過這裡。

這次幫我服務的是大方設計師，雖然只是簡單的洗髮，但洗完後頭髮柔順到像剛護完髮一樣，整個閃亮又蓬鬆，手感超好。隔天拍照效果更是驚艷，怎麼拍都上鏡，讓我差點忍不住想請大方乾脆來台北開一間分店了！

A-KI 的二樓是【洄洄映像】，提供專業的人物形象攝影服務。如果有妝髮需求，也有專人協助處理，整個過程非常貼心。剛好這天攝影師在場，臨時幫我們拍了幾張形象照，雖然只是簡單拍幾張，但效果真的超出預期，每一張我們都好喜歡，拍得自然又有質感。

這次搭配大方幫我吹整的髮型，拍攝出的風格清新自然，完全是我喜歡的感覺，成品一出來就讓我大大驚艷！

店家資訊
A-KI HAIR SALON
地址:花蓮縣花蓮市吉安鄉吉安路一段76之3號
電話：03-8336028
營業時間：10:00 ～ 21:00

2025花蓮三天兩夜自由行｜慶豐麵店

慶豐麵店是花蓮在地的老字號麵館，創立至今已有超過30年的歷史。主打各式滷味與平價麵食，深受當地人喜愛。最特別的是這裡的麵類份量十足，幾乎都是大碗公的規格，但價格卻親民實在，是名副其實的銅板美食。

滷味也是一大亮點，品項豐富、口味濃郁，切起來毫不手軟，相當豪邁。店內空間寬敞明亮，用餐環境舒適，給人一種懷舊又自在的感覺。這是一間吃過一次就會想再回訪的古早味麵店，來花蓮絕對值得一試。

來這裡用餐必須要眼明手快，不然喜歡的麵食跟滷味很容易被搶購一空，這裡的滷味都很好吃，豬肝、黃瓜、肝連肉、豆干，都非常好吃，但都頗有辣度，不太嗜辣的我狂喝水，但又好想要大快朵頤，因為真的很好吃，至今我依舊念念不忘這滷味的好味道呢。

這裡的麵超誇張，像碗公一樣大的麵，價格大約為一碗$70，我們三人吃兩碗都覺得很撐，老闆賣麵也太大方了，難怪是花蓮在地人氣小吃。

店家資訊
慶豐麵店
地址:花蓮縣花蓮市吉安路一段76之3號
電話:03-8336028
營業時間:10:00 ～ 21:00

2025花蓮三天兩夜自由行｜洄瀾醬人

洄瀾醬人士擁有30年手藝的小菜職人，早期專精研發花蓮名產-剝皮辣椒，因為受到大眾喜愛，更推出多種特色口味剝皮辣椒以及小菜，來到花蓮一定不能少了洄瀾醬人這一味。
這次造訪門市，購買喜歡的剝皮辣椒，將洄瀾的好滋好味帶回家，與家人共同享用。

洄瀾醬人曾獲得花蓮百大伴手禮以及金質獎，品質有保障，這裡的剝皮辣椒口味眾多，竟然還有人蔘枸杞剝剝養生湯湯品系列，讓喜歡剝皮辣椒又不太敢吃辣的朋友，多了新選擇。

洄瀾醬人剝皮辣椒的口味還真不少，在這裡大開眼界了，有甘梅剝皮椒、香柚剝皮椒、小米酒剝皮椒，讓吃喜歡剝皮辣椒的朋友多了好多選擇。

安妮很推薦【紅棗枸杞剝剝養生湯】，這一罐裏面除了剝皮辣椒外，竟然有香菇、紅棗、枸杞，滿滿配料充盈一整瓶身，想要喝一碗暖暖的湯品，只要將一整罐的食材倒入雞肉鍋中，就是一鍋全家人都喜歡的湯。

加上蔬菜一起烹煮，湯品甘甜又能吃到玻璃辣椒的口感，而且完全不用調味，是家庭必備的剝皮辣椒湯品聖品。

安妮也好喜歡【香柚山苦瓜】，洄瀾醬人不愧是小菜專家，山苦瓜與山柚結合，口感鮮脆多層次，單吃或是搭配食材料理都很適合喔。

洄瀾醬人店家資訊
洄瀾醬人官網
地址：花蓮縣吉安鄉廣賢路一段250號
營業時間：週一至週五上午9:00～下午4:00

2025花蓮三天兩夜自由行｜張家的樹園

張家樹園是花蓮一處充滿日式風情的特色景點，不僅提供美味餐點，園區內還有可愛的動物可供觀賞。最特別的是，這裡免費提供浴衣體驗，讓遊客能夠穿上浴衣拍照，沉浸在濃濃的和風氛圍中。無論是拍照打卡或親子同遊，都是來花蓮不可錯過的推薦景點之一。

園區內精心還原日本傳統場景，設有神社、鳥居與燈籠等日式元素，走在其中彷彿置身異國街頭，隨手一拍都是絕佳景致。

這裡的洗手持跟我在日本體驗到的幾乎一樣，彷彿我真的置身在日本啊。

園區內提供餐點以及飲品，用餐環境相當雅致，也很有和風的氛圍。

園區內還有飼養貓咪，這天服務人員還讓我進來貓窩擼貓，玩到不想要離開了。

張家樹園資訊
地址：花蓮縣吉安鄉慶豐四街200-1號
電話：0938-840-560
營業時間：每日 09:30–18:00
成人票：200元（可折抵100元園內消費）
兒童票：50元（身高120公分以下，含紅蘿蔔1份）

2025花蓮三天兩夜自由行｜森山舍

森山舍，一處坐落在花蓮大山腳下的絕美老宅空間，由昔日林務局宿舍改造而成。寬敞的綠地庭園延伸在屋前，日式屋瓦的平房與蒼翠大樹、柔軟草皮交織出靜謐而詩意的風景，彷彿置身於山林秘境之中。在花蓮市區的喧囂之外，這裡顯得格外清新脫俗，光是屋外景致便令人流連忘返。

推開門走進室內，映入眼簾的是明亮且開闊的空間，擺放復古又有質感的溫潤木質調桌椅，充盈文青質感風格，大面積的玻璃窗引入戶外山林綠意，讓室內與自然無縫接軌。陽光灑落，綠意湧入，整個空間充滿靜謐與溫度，讓人不自覺放慢腳步、深呼吸感受此刻的美好。

森山舍的餐食同樣令人驚喜，不僅在地人給予高度評價，也讓遠道而來的旅人品味過後就印象深刻。店內提供豐富多樣的早午餐、主食飯料理及下午茶點心，食材以無毒且來自花蓮在地的小農為主，讓每一道餐點都承載著對土地的敬意與心意。吃得安心，也吃得感動，彷彿能從每一口中品味花蓮的純粹與真誠。

與好友相約來花蓮旅行，感受花蓮的好風好日好景色，許久未曾來花蓮走走，想念這座城鎮的海風浸潤，森山舍的老宅與美食魅力讓來花蓮旅行的我們深感愜意。每一個角落的細節，每一道餐點的用心，無論是悠閒的午后，還是品味美食的時光，都讓這次的旅程充滿了溫暖與回憶。花蓮的美好，不僅是風景，更是這些細膩的瞬間，讓人忍不住想再次回來，重溫那份純粹的寧靜與愜意。