宜蘭冬山【青菓邸舍甜品坊】宜蘭伴手禮推薦，吃得到果肉的美味果醬，還得到國際大獎，日式場域裡體驗果醬DIY，宜蘭親子體驗好去處。

發佈於 2024-10-25 由安妮的天空

【青菓邸舍甜品坊】是一間果醬專賣店，[宜蘭果醬女孩]為了推廣臺灣的水果，致力用台灣水果做出天然果醬，因為是用最單純的方式生產果醬，每一罐果醬都可以吃到滿滿果肉，如同吃到最純粹的水果一般。宛如是一場華麗的果醬冒險，原本只是擺市集推廣，沒想到在今年3月，青菓邸舍的[柑橘素馨果醬]在被譽為[果醬界奧斯卡]的[英國世界柑橘類世界]比賽中，得到了[專業職人組]的[銅牌]，在無疑是一針強心針，更加深宜蘭果醬女孩致力研發果醬，【青菓邸舍甜品坊】果醬講究天然無添加，更會依照季節的時令推出季節性的果醬，讓台灣水果華麗轉身，成為更多元的產品，【青菓邸舍甜品坊】除了推出各式各樣的水果果醬之外，目前在宜蘭冬山也有門市，依偎著冬山的稻田，日式風格的場域，溫柔展開一場又一場的果醬親子DIY體驗，讓想要吃到好吃果醬的朋友也可以親自體驗果醬製作，很適合親子同行。

一罐罐滿載水果甜氣與職人的果醬，用著最夢幻的森林系盒裝包裝，讓收到禮盒的人如同收到一份鄭重的禮物，不管是開啟禮盒，或是真實品嘗果醬，都會是一場舌尖與心房的驚艷，一罐滿滿果肉的果醬最低只要90元銅板價，果醬不僅只可以抹吐司，還有多種料理的呈現，讓果醬深入餐桌，有青菓邸舍的果醬，餐桌都會是一道美麗風景，讓我帶你們感受【青菓邸舍]的果醬華麗旅程吧。

Table of Contents

青菓邸舍店家資訊

由市集開啟果醬旅程，【青菓邸舍甜品坊】在經過一年的淬鍊，除了開發網路的通路，更在今年10月開啟了門市。
【青菓邸舍甜品坊】門市位於宜蘭冬山，依偎著稻田，日式風格的溫馨，讓這裡不僅僅是購買果醬的門市，也是一個很適合靜下心坐下來的用餐場域，目前還有提供果醬DIY的預約服務，很適合親子同行。

青菓邸舍舔甜品坊店家資訊

青菓邸舍甜品坊粉專
地址:宜蘭縣冬山鄉永興路一段67-1號(可預約門市自取)

電話:03-9583567

門市:週六、日11:00-17:00對外開放

訂購請加官方line:@415eafqe

LINE: https://lin.ee/73ab81R

【青菓邸舍甜品坊】門口陳列了所有的果醬品項，以及今年得到國際大獎的獎牌，這裡的果醬分為兩盒裝、三盒裝以及四盒裝，最讓我驚豔的是禮盒都是以森林系為主題，清新脫俗的風格非常有質感，送禮絕對很有面子，安妮也很推薦青菓邸舍的果醬，吃過你才知道，原來好的果醬是這樣的好滋好味。

得到英國國際大獎銅牌的獎牌好有質感，得獎的果醬是[柑橘素馨紅果醬]，這款果醬最費工，用宜蘭的柑橘以及宜蘭冬山的素馨紅茶，紅茶與水果交織的果醬得到了世界比賽的青睞，更是宜蘭之光啊。

好喜歡【青菓邸舍]的空間場域，前門與後院都是一望無際的稻田，狹長的空間搭配灰階色調的侘寂風，有一種讓人想要探索下去的美感，在這裡除了體驗課程，未來也是可以品嘗下午茶的場域喔。

青菓邸舍甜品坊果醬DIY

門市是溫潤的日系風格，第一區是門市區，再往內走是果醬DIY區以及品嚐果醬甜品區，果醬DIY需事先預約，完整行程可以看這篇文章。

果醬DIY活動會由主理人親自指導，用最新鮮的水果，最天然的原料教大家做好吃的果醬。

製作好的果醬除了可以帶回家，現場還可以品嘗果醬的點心以及氣泡飲品，青菓邸舍的果醬可以做多種變化，是我吃過最好吃的果醬。

安妮也實地用【青菓邸舍甜品坊】果醬，教大家做出美味料理與飲品，讓果醬能結合生活，讓舌尖與心房也能體驗一場美好的果醬旅程。

小小果醬店長手工果醬DIY費用資訊

費用:$660/人、$760/親子共鍋，時間為90分鐘，製作完成可以帶2平果醬回家，以及現場品嘗果醬點心一份。
場次:10:00、13:00、15:30
預約與訂購方式:LINE: https://lin.ee/73ab81R

青菓邸舍甜品坊果醬推薦

青菓邸舍甜品坊的果醬包裝有三款，分別為四罐入、三罐入以及兩罐入，讓我最驚豔的是三款不同設計的包裝，全都是走森林系的風格，清新溫暖的色調，讓收到禮盒的我好喜歡，忍不住收藏了起來，這樣有質感的禮盒設計很適合送禮，我想收到禮物的朋友肯定會跟我一樣很喜歡，也很推薦大家一定要買果醬親自品嘗，你會知道原來果醬可以這樣好吃啊。

打開紙盒，立刻被溫暖的字樣給療癒了。

三罐入禮盒

三罐入的包裝裡頭為三罐150ml的果醬，果醬可以常溫保存，如果開封就要冷藏，建議一個月內食用完畢。

果醬都是用天然水果製作，零添加，可以安心享用。

青菓邸舍的果醬價格為:

一般果醬:50g/$90，150ml/$250
柑橘類果醬:50g/$100，150ml/$280
青菓邸舍的果醬最低90元就有一罐，我真心覺得很值得用力支持耶，傾注心力幫助台灣小農，用台灣水果製作的果醬又得到國際大獎，這樣的價格真的好親民。

兩罐入禮盒

兩罐入果醬的盒裝包裝設計如同書寫暢飲果醬飲品的清新享受，也是【青菓邸舍】主視覺設計，繽紛的紅色色調交織，硬紙盒的包裝，相當有質感。

連紙盒的側邊都有溫暖字樣，好喜歡這樣繪本的畫風，完全命中我的心。

裡頭放了兩罐150ml的果醬，果醬口味可以隨意搭配，這樣盒裝的設計既有質感又體面，而且溫暖的文字很能打動心房呢。

四罐入禮盒

四入禮盒擺放的是四罐50ml的果醬，小巧包裝很經濟實惠，一罐只要90-100元，第一次造訪的朋友很推薦可以入手四入禮盒，可以任意挑選四種果醬，一次可以品嚐到四款口味。

除了有精美紙盒包裝，紙袋的設計也很有質感，符合宜蘭盎然生長蘭陽平原，更象徵【青菓邸舍】青澀的夢想變為果實，文章內也會跟大家分享【青菓邸舍】幾款果醬的風味與料理。

青菓邸舍目前有9款果醬，會依照季節生產，每個時節都會有季節限定的果醬，在這裡可以吃到【最青]的果醬風味，也是主理人[雁晴]想要給大家品嚐到最美好果醬的初衷。

百香芒果果醬

[青菓邸舍]果醬大多為複合式果醬，用兩種水果熬煮的果醬，一次可以吃到兩種不同風味，也因為是用最單純的方式生產果醬，每一罐果醬都可以吃到滿滿果肉，如同吃到最純粹的水果一般，每一罐罐身都有詳細的成分說明，吃起來更為安心。

百香芒果果醬盛產期為5-8月，保留整顆金黃芒果的香濃，搭配百香果的酸甜，這款百香芒果果醬做成氣泡飲以及水果茶超合拍，不過說實話，青菓邸舍的果醬每一款都很百搭，隨便搭個沙拉、肉品、水果都好好吃，主理人曾經問我最喜歡哪一款，我還真的說不出來，因為每一款我都真心好喜歡，但百香芒果我的愛給了多一點，這款酸甜交織的風味，加上百香芒果的香氣真的很深得我心，也是最常出現在我家餐桌上的果醬。

嘿，果醬看得到果肉也吃得到果肉，這合理嗎?一挖開果醬立刻明白為什麼【青菓邸舍】的果醬會到國際大獎了，果醬裡還保留水果纖維與果肉，吃起來真得沒有市售那種果膠味很重的味道，彷彿是在吃貞的水果，黃澄澄的百香芒果一開箱就讓我驚艷。

這天買了超商的氣泡水，準備在家做水果風味的氣泡飲，在外面咖啡廳的氣泡飲都沒有什麼味道，不然就是香精太重，在家裡用【青菓邸舍】的果醬做成氣泡飲，立刻做出高級感，而且風味超棒的。

安妮還有泡一壺紅茶，搭配【青菓邸舍】果醬做成水果茶，好有下午茶的儀式感。

梅釀火龍果果醬

梅釀火龍果果醬盛產期為6-10月，用梅子的酸帶出火龍果的清甜，坦白說我不是個喜歡吃火龍果的人，但吃過[青菓邸舍]的梅釀火龍果果醬我竟然愛上火龍果了，最近買水果時都會特別帶一棵火龍果回家吃，【青菓邸舍】竟然用果醬完美演繹水果的美好，這點太讓我驚艷。

果醬裡滿滿的火龍果果肉，彷彿真的在吃火龍果一般。

因為一開始不太敢吃火龍果，我就用來搭配希臘式優格，無滋無味的優格很健康，但單吃很無聊，這時候搭配果醬就最合拍了，但市售的果醬果膠感很重，直接搭配不見得好吃，【青菓邸舍]的果醬有豐富的水果果肉，濕度與口感都很適合搭配各種食材，梅釀火龍果果醬充滿火龍果的氣味，加上梅子的酸氣，更把火龍果醬變更美味了，優格搭配火龍果果醬非常合拍，好推薦你們試試看，從此愛上這樣的組合。

柑橘素馨紅果醬

柑橘素馨紅果醬盛產期為11-3月，選用小農的柑橘搭配宜蘭冬山的小葉種素馨紅茶，帶點蜜甜的紅茶與柑橘清香的結合，成功的在30多個國家、3000多罐果醬脫穎而出，在[英國世界柑橘類世界]比賽中，得到了[專業職人組]的[銅牌]，而這樣一罐有國際大獎光環的果醬，50ml只要100元就能入手，果醬繁複的工序與在地水果的特色風味，讓台灣果醬在世界發光。

瓶身的星星LOGO是英國得獎的標籤，這份殊榮得之不易，也是【青菓邸舍】最推薦的一款果醬，柑橘的果肉清甜與纖維全都在果醬裡飽滿呈現。

柑橘素馨紅果醬也是百搭聖品，搭氣泡飲絕對是絕配，柑橘的甜氣與氣泡水完美結合，稍微攪拌妝點一下就是豪華的飲品。

搭配海鮮與沙拉也意外好好吃喔，這天搭配煙燻鮭魚與沙拉，柑橘的果香與鮭魚鮮味非常的合拍，意外將鮭魚昇華到更美味的層次。

當成吐司抹醬超讚的，滿滿果肉誠意滿滿，讓原本不愛吃吐司的我成了吐司控，現在每天早上我都會自己做抹醬吐司，一天的幸福就從氣泡引跟果醬吐司開始。

鳳梨紅蘋果醬

這款果醬全年生產，我想應該是蘋果是全年都有的水果，台灣的鳳梨最香甜了，搭配營養豐富的蘋果肯定是最完美組合，滿滿鳳梨與蘋果果肉，搭配紅茶是絕佳組合，也是我相當喜歡的一款果醬。

大罐150ml，小罐90ml，我覺得價格上很划算，如果家裡常常煮料理，建議直接買大罐回家，如果想要體驗一下口味試試味道，那麼小罐的罐裝就很適合。

鳳梨與蘋果交織成豐美的橙色，果香味飄散在空氣之間，是一款大人小孩都會喜歡的口味。

安妮很喜歡用【青菓邸舍]的果醬作風味氣泡飲，這一回搭配蘋果塊，如果在夏天，我一定會加入鳳梨果肉增添風味，還好【青菓邸舍]的果醬本身就是用天然水果製作，整體果醬是飽滿的果香氣襲，以及滿滿果肉，所以風味非常的完美。
搭配新鮮水果做成氣泡水果茶，也是我很喜歡的作法。

有新鮮蘋果的加持，這款[鳳梨蘋果果醬]的氣泡飲就更好喝了。

這天家裡有雞胸肉，將雞胸肉抹鹽軟化，放到氣炸鍋用185度c氣炸15分鐘，再翻面一樣的程序，雞胸肉意外非常軟嫩多汁，搭配鳳梨蘋果果醬非常合拍耶，雞胸肉吃起來更為清甜爽口，好喜歡這樣的組合。
減脂期間這樣吃很可以。

奇異果果醬

【青菓邸舍】的奇異果果醬盛產季是全年，營養豐富的奇異果變身果醬一樣非常的[奇異果]，從瓶身就能看到奇異果果肉，【青菓邸舍】做果醬真的真材實料，完全把水果演繹成最好的樣子。

青綠的奇異果果醬，是真的將一整顆奇異果變身果醬，真的很絕，果肉果籽都清晰可見，根本是把奇異果塞進罐子裡的概念吧。

富有酸氣的奇異果我把它拿來搭配冰淇淋，加上奇異果與堅果，我的天，讓冰淇淋華麗變身，冰淇淋的甜搭配奇異果果醬的酸氣，一起搭配起來吃太合拍了。

紅心芭樂玫瑰果醬

宜蘭的紅心芭樂最好吃了，選用宜蘭小農的紅心芭樂，添加了屏東大花農場有機玫瑰熬煮，滋味非同凡響，我超愛宜蘭的紅心芭樂，口感偏軟香甜可口，玫瑰的香氣與紅心芭樂結合，真的非常絕妙，吃起來意外很百搭。

安妮把紅心芭樂玫瑰果醬做成氣泡飲，口感很清甜。

這款果醬質地比較水潤一點，瞧紅心芭樂的果肉也是滿滿的，搭配貝果一樣很好吃。
奇異果果醬也很適合搭配麵包類，是說【青菓邸舍】果醬真的太百搭了，加什麼都好好吃。

自己在家做爆餡被果真的好有幸福感，哪一間果醬會有這麼多果肉啊，真的只有【青菓邸舍】會這樣用料耶，讓小朋友食用更有安心感。

磅蛋糕

【青菓邸舍】不僅果醬出名，就連甜點也很厲害，未來門市還會有更多的甜點喔。
這款磅蛋糕使用法國無鹽發酵奶油製作，搭配選用屏東新鮮檸檬，一顆蛋糕使用3顆檸檬，檸檬香氣酸度十足，超愛上面的檸檬糖霜，搭配軟Q的磅蛋糕口感更是一絕。店家說烤過更好吃，但安妮直接切片食用就讓我覺得好吃到飛天了啊，再搭配自己做的【青菓邸舍】果醬氣泡飲，是最完美下午茶時光。