【喫飯食堂】捷運東門站人氣餐廳，20年老字號永康街排隊名店，招牌煎豬肝、封肉，一人來也可以點小份品嚐。

發佈於 2025-07-12 由安妮的天空

位於台北東門站永康商圈的【喫飯食堂】，是當地人氣爆棚的台式餐廳，屹立永康街超過20年，早已成為老饕們心中的經典名店。不僅深受台灣在地人喜愛，連韓國觀光客也常為它慕名排隊。營業時間尚未開始，店內早已湧入絡繹不絕的食客，場面熱鬧非凡。

店內以濃濃的復古懷舊風格打造氛圍，牆上那幅「喫飯皇帝大」的巨大匾額，更成了這裡最具代表性的視覺招牌。餐廳主打正宗道地的台式料理，提供超過60道經典菜色，從熱炒小菜到傳統家常菜，每一道都出自老師傅的手藝，精緻又不失人情味，吃過都會成為回頭客。

特別貼心的是，喫飯食堂的菜色還細分不同份量，即便是一人前來用餐，也能品嚐多樣美味，豐富又不浪費。無論是想懷念媽媽的味道，還是想讓外國朋友體驗台灣家常料理的魅力，這裡都是不容錯過的首選。

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東門站美食喫飯食堂

喫飯食堂位於捷運東門站永康街上，大大的【喫飯】象徵台灣人愛吃飯的飲食習慣，這裡的豬油拌飯也是經典，喫飯食堂以台灣料理為主軸，不過我發現好多創意的菜色，是外面吃不到的風味，難怪這裡營業時間還不到，店內便會湧進大量客人，晚上更是大排長龍。

店家資訊

喫飯食堂粉專
地址:台北市大安區永康街8巷5號
電話:02 2322 2632
營業時間:11:30-14:00，17:00-20:45
捷運:東門站五號出口

一踏進喫飯食堂，首先映入眼簾的就是讓人瞬間陷入選擇障礙的「菜單牆」。所有菜色通通清楚列在牆面上，搭配冰箱櫃裡整齊擺放的新鮮食材，視覺與味覺的誘惑同步展開，讓人光是站在入口就開始猶豫不決。每一道看起來都超誘人，彷彿在對我說：「快選我！」

這裡主打親民價格，大多菜色落在140到300元之間，超過60道道地台菜，幾乎每道都是師傅的拿手功夫菜。點餐前，不只要考驗我的食慾，還得費點腦筋思考：今天到底該吃哪幾道好呢？

真心建議，來這裡就揪家人朋友一起來，一桌人才能多點幾道大家分享，才能真正品嚐到喫飯食堂的豐富與精采。畢竟，這裡不是只有飽，更是滿滿的台味與情感。

喫飯食堂的菜色實在太豐富了，讓人每次來都像在挖寶。令人驚喜的是，許多需要費工費時的功夫菜，竟然只要100-200多元就吃得到，大多也不超過400元，真的是親民到不行！

來這裡完全不用擔心荷包失血，真正要擔心的，是自己能不能吃得下那麼多想點的菜。每一道都好誘人，總是讓人忍不住多加幾樣，就怕錯過哪道經典。吃得滿足又不傷荷包，難怪一到用餐時間，總是高朋滿座。

櫃裡的食材新鮮可見，從蔬菜的翠綠到海鮮的晶亮，都讓人倍感安心。不只是吃進嘴裡的美味，更是看得見的安心與用心。

喫飯食堂用餐環境

這天尚未營業來就來店裡，所以可以拍到空景，但只差幾分鐘，瞬間幾乎客滿，不乏許多上班族來這裡用餐，還蠻多一個人來用餐的景象，也有不少公司機關直接在這裡聚餐，熱鬧滾滾的用餐氛圍，搭配熱氣蒸騰的料理香氣，瀰漫整個喫飯食堂的空間。

喫飯食堂的精神，就寫在牆上。牆面上的手寫標語與圖文，勾勒出台灣早期辦桌的熱鬧場景，也傳遞著對台味與人情味的堅持。整體空間瀰漫著一股懷舊質感，像是走進了舊時光裡的台式食堂。

一張張木質桌椅擺放得井然有序，溫潤的木頭色調搭配復古裝飾，讓人一坐下就放鬆心情。店內也設有不少適合多人聚餐的大圓桌，無論是家庭聚會還是朋友小酌，都能在這裡找到最合適的座位。吃的是美食，感受的是情感與回憶。

店內最吸睛的經典招牌，非牆上的「喫飯皇帝大」莫屬。

這四個字寫得大氣又有力，成了不少饕客來訪時的指定打卡點。無論是第一次來的遊客，還是熟門熟路的常客，總會在這面牆前留下一張合照，把這份台味記憶留存，也分享給更多人。

牆上的一塊匾額，書寫著老闆經營喫飯食堂的初心與理念。原來老闆是宜蘭人，難怪店裡有這麼多道地的宜蘭手路菜。這些漸漸失傳的台式經典，在他手中重新煥發光彩，成為一道道讓人懷念的美味。

雖然是主打台菜的餐廳，卻完全沒有過去印象中那種「台式辦桌味」的裝潢感。整體空間以枕木、紅毛石板和石材為主體，樸實中帶有設計感，質樸卻不失格調，讓人一走進來就感受到舒適與溫度。

為了貼近現代人對飲食的重視，老闆更用心將傳統手路菜調整得更健康，同時也堅持走親民價格路線。讓每一位走進喫飯食堂的客人，都能用平實的價格，盡情享受這份手工與情感交織的台式好味道。

營業時間一到，店內湧進大量的客人，大家的桌上都是滿滿的菜色，來的客人年齡層也相當廣泛，年輕人也非常多，看來這裡的菜色也收服不少年輕人的口味。

一入席，服務人員便親切的端上熱茶，雖然座無虛席，但服務很親切，讓人有賓至如歸的感受。

這裡的熱茶好解膩，雖然是夏天，但還是讓我忍不住一杯又一杯。

喫飯食堂餐點推薦

這次跟方妮一起來用餐，因為人數少，我們又想要吃很多道，所以都點小份的餐點，這樣兩人可以吃得很盡興。

乾煎豬肝

很少店家會把豬肝當作招牌菜，能把內臟類處理這麼好，我想這就是喫飯食堂的功力。

這裡的豬肝並非薄切，而是有一點厚度，浸潤醬料後乾煎，撒上白芝麻上桌，服務人員一直叮囑我們要趁熱吃，深怕我們錯過最佳的品味時間。

但身為部落客，拍照是我們的職業病，沒想到在經過10多分鐘拍攝後，這道乾煎豬肝依舊好嫩口喔，而且嫩中帶脆，醬料醃製入味，鹹香鹹香的好涮口，顛覆我對豬肝軟嫩的想像。這道乾煎豬肝真的太強，連不太吃豬肝的朋友都很喜歡。

封肉

台菜中的經典，我想封肉至少有前五名，要將這樣肥中帶嫩的封肉處理到現在人都敢入口，我想需要好的手藝，這道封肉貼心的切好分塊，方便我們一口一肉，裡面的醬汁可以搭配白飯，封肉還有搭配蔬菜，可以均衡一下，整體封肉油亮的光澤，飄散的醬香氣息，讓人忍不住食指大動。

原本擔心封肉會很膩口，沒想到這一道封肉竟然是開啟我扒飯的開關，原本已經很少吃飯的我，竟然搭配封肉開始扒起飯來，封肉雖然有點肥，但入口不會油膩，肥瘦肉均衡，最棒的是不會死鹹，鹹中帶甜，甘美的肉質口感，超級銷魂的。

兩人份的封肉份量也不少，原本還以為會吃不完，沒想到一下子搭配飯就吃光光了。

滷肉飯

這一碗滷肉飯鋪滿了肥瘦相間的滷肉，一整碗澎湃又有份量，完美展現宜蘭人熱情又豪邁的待客之道。滷肉入口即化，肥而不膩，瘦而不柴，口感滑順得剛剛好。

真正的靈魂，是那一勺濃郁卻不死鹹的滷汁，鹹香中帶著甘甜，恰到好處地巴在每一粒白飯上，讓人一口接一口停不下來。這不是單純的一碗飯，而是一種熟悉又撫慰人心的台味記憶，簡單卻令人難忘。

再搭配上一塊封肉，真的邪惡至極，封肉與滷肉飯搭配真的是一絕，讓已經不太吃澱粉的我完全大開吃戒。

薑蔥小卷

台式的蔥薑炒法，將海味完全鎖住，小卷雖然炒過，但依舊保持他的脆度與鮮度，不得不說店家是很用心的選食材，只有新鮮的小卷，才能有這樣的好口感。

雖然是小份量，但整盤都是滿滿的小卷，份量給的很有誠意，小卷浸潤蔥薑的台式氣味，涮口好吃，將海味滿足的填入舌尖。

五香雞捲

雞捲是宜蘭的家鄉手路菜，在宜蘭辦桌中常常出現，以手工製作，用蔬菜以及肉餡包裹酥炸，酥酥脆脆的很涮口，一上桌就香氣撲鼻，外皮炸得金黃酥脆，咬下去卡滋作響，完全沒有一絲油膩感。

手工雞捲內餡包裹著豐富的肉末與蔬菜，內餡的肉相當多，香氣十足，單吃就相當的好吃，不僅吃得出肉的紮實感，也多了蔬菜的爽口與層次，每一口都是濃濃的古早味，帶著微微胡椒香與肉香，單吃就非常夠味。如果沾點特製醬汁，又是另一種風味的提升。

招牌芋頭捲

這道招牌芋頭捲是喫飯食堂的人氣甜點之一，以手工製作，最特別的地方在於，店家不使用一般常見的芋籤，而是選擇芋泥來製作內餡。

這道芋頭捲一入口很讓我驚豔，酥脆的麵衣包裹綿密細膩的芋泥，一口咬下是細緻的芋泥口感，搭配外皮微酥的口感，而且竟然沒有芋頭的死甜，雖然是飽滿芋泥但不膩口，是吃完正餐後來一份也毫無負擔的完美收尾。

酸菜竹筍肉片湯

這道湯品酸菜是靈魂，整碗湯充盈酸菜香氣與酸度，搭配筍子口感更為甘甜，加入肉片讓湯品更有層次，肉片也好嫩口清爽，非常好喝解膩。

吃了一輪，依然意猶未盡。看著隔壁桌擺滿一道道誘人的菜色，心裡早已盤算好下次的菜單，下回一定要帶家人朋友一起來，好好再把喫飯食堂的招牌菜完整吃上一輪。

這不只是一間餐廳，更是一段充滿台味的記憶。一碗飯、一道菜，都藏著濃濃人情與歲月的滋味。永康街的經典美味，值得推薦給大家。

(感謝喫飯食堂的邀請)