台灣美食

全台第一間以蚌類海鮮為主的巨型蒸籠貝殼鍋正式進駐新莊，超巨大的蒸籠裡滿滿的蚌類海鮮以及韓國魚板，視覺直逼韓國國宴的澎派饗宴。 韓蚌蚌海鮮研究院位在新莊，老闆特別到韓國首爾取經，帶回當地排隊美食巨型蚌類海鮮貝殼鍋，從鍋子型態以及火鍋料食材都是從韓國引進，將各類蚌類海鮮精華融入到韓國的大醬湯底，鮮甜的海鮮味滿是韓國傳統家庭風味，韓蚌蚌海鮮研究院還有許多韓國當地的食材:魚板、冬粉、甜不辣等，將韓國的好滋 […]

  汆食 作伙鍋是近期我私心大愛的一間火鍋店，這間除了裝潢柔美之外，也強調湯頭的純粹與食材的單純，已經吃慣各種豐富料理的我們，很需要吃一點最單純食物的風味，汆食 作伙鍋從湯頭到菜盤以至於肉片與火鍋料，都在舌尖裡能品嘗到最原始的味道，偶爾給舌尖來一點清新的味覺，這一鍋的甘甜豐美，可是讓我回味很久，原來簡單，才是最初的美好。

  淺綠色調的窗台，咖啡與蛋糕香氣交融的午後，隱身在新莊巷弄裡的清新是這城市喧鬧裡的一抹寧靜。 [美艾咖啡友]是新莊新開幕的甜點咖啡廳，大片的淺綠窗櫺敞開著，咖啡廳裡一逕的白皙與綠成了溫柔對比，總是敞著溫柔笑靨的老闆娘在吧檯裡優雅的調配一杯又一杯的飲品，平日的下午是客滿狀態，但是她依舊從容的點餐與製作餐食，總是保持著微笑，這點讓我感覺到好溫暖。 這裡座位不多，但店家不限制用餐的時間，想要 […]

吃拉麵似乎是一種態度，吃過新莊熊越岳拉麵後，一整個勾起我的拉麵魂，哪裡有拉麵就想往哪邊去。 三重最近很夯的23私房拉麵我也來插旗了，好險我在沒有被媒體炒熱前就已經先跟店家預約，目前想要預約的話還得先到店家拿號碼牌。 店主一天僅提供23碗拉麵是因為白天有正職工作，只能利用下班之餘熬湯備料，極限就是約23碗，加上剛好店家門牌也是23，店主就把這間店取名為23私房拉麵。 店主因為愛好料理，本身工作也是跟 […]

十年前在東區吃過一次朝鮮味，對於店裡提供30多種韓式小菜無限吃到飽印象十分深刻，這一回朝鮮味新莊店邀請我寫文，我二話不說便答應了，沒想到朝鮮味在新莊也有分店，雖然年代已經久遠，店內裝潢沒有那麼新穎，但餐點品質依舊讓我驚艷，尤其是一輪又一輪的小菜無限量供應，還有韓國特色餐點，讓我們吃得超級滿足，光是小菜我們就征服了30多盤，朋友直呼實在太超值了。

這碗從宜蘭礁溪紅到台北來的白水豆花，終於在我造訪三次之後品嚐到了。豆花之於我，可能是眷戀著孩童時代的一碗回憶，我喜歡放學時站在路邊，等著賣豆花的杯杯經過，喜歡杯杯盛著一匙又一匙滿溢著豆香的豆花，淋上飽滿香濃的糖水，滑嫩的豆花是我味蕾記憶裡不可抹滅的篇章，長大後這樣的古早芬芳似乎難尋，所以哪裡有好吃的豆花，我都會想要來吃上一碗。 這間位在永康街的白水豆花口味上跟我兒時記憶裡的完全不同，但卻是一碗吃完 […]

小小樹食是一間蔬食餐廳，在越來越講究碳足跡減量以及養身的趨勢，吃蔬食似乎也是一項潮流，每個月有兩天會吃素的我對這一類的餐廳也相當的重視，小小樹食顛覆了肉食者對素食的想像，不過分加工的蔬食料理，讓每一口都能吃到食物最初的美好。 小小樹食不僅餐點美味，就連餐廳也是網美級的夢幻，戶外充盈著盎然的綠意，玻璃屋裡的亮色系空間讓人眼睛一亮，店內還有網美一定要預約才有的粉紅色系沙發區，這應該是夢幻系的蔬食餐廳， […]

基隆廟口前的大嘴巴茶坊是一間不限時的美食空間，這裡啊~蘊藏了好多我青春的記憶，復古的餐盤、久遠年代才有的飲品、時代的浪潮似乎沒有在這裡掀起劇變，大嘴巴茶坊走的是親民路線，不加修飾的裝潢，質樸的木質桌椅，豐美的餐點，讓進來的客人吃飽吃滿也不限制用餐時間，在這裡可以盡情享受跟朋友相聚的每一刻。

右舍咖啡館是一間充盈著書香與咖啡香的老宅咖啡館，富有老宅靈魂的房舍裡，有著老闆的攝影魂與獨特美感，咖啡館裡頭沒有過多的植栽，但大片大片的玻璃窗，讓戶外一大片蓊鬱的綠意直接穿透進屋內，視野所及都是有如森林系一般的綠色天地。 老宅如光合作用般的呼吸著，讓置身在室內的我們彷彿坐在森林裡。 啜飲著茶飲與蛋糕，這一下午的悠閒療癒了心房，這裡的甜食有著絕妙的手作溫度，時空彷彿也在這裡停住了腳步，讓我只想要緩緩 […]

  曾經我也是個深夜才下班的人，常常在回家的途中會找間麵攤吃碗麵再回家，有時候貪戀的不是肚子的溫飽，而是對溫暖的一種期待。 這間位在市民大道上的牛肉麵.雞湯，店名直接道出店家特色餐點，每天晚上六點開賣，直至凌晨4:00，不管是享用晚餐，或是讓深夜晚歸的朋友可以來這裡吃上一碗麵，也許是剛下班，也許是跟朋友聚餐完，牛肉麵.雞湯越夜生意越好，這裡不僅提供一份餐食，更是可以滿足人們對美食的渴望。 […]

有人跟我一樣一年四季都愛吃火鍋嗎? 這間位在宜蘭的聚德家豐味鍋物是宜蘭首推出冷藏肉的火鍋店，富有中國古典風的氛圍，加上樸實在地豐美的蔬菜盤，才剛開幕就受到當地朋友的喜愛，平常中午時間也是大客滿，最讓我感到划算的是這裡的套餐只要加價198元即有一套相當豐富的海鮮盤，加價59元起就有肉品加倍，這樣的超值，加上肉品海鮮新鮮，讓宜蘭的朋友也直呼下次要再帶家人朋友一起來品嚐。

新莊出現了一間很有日式風的冰品店，店家自製的白冰與配料將小碗堆疊得跟富士山一般高，飽滿渾圓的冰不僅很有日系風，味道也相當特別，店內除了冰品之外，還有日式點心以及飲品，夏季想要吃點甜甜以及感受冰涼口感，很推薦來每涼吃冰喔。