台灣美食

上次跟朋友來到西門町看完電影想說找點小吃來墊墊肚子，來到這間天天利美食坊發現外面排了超長隊伍，相對隔壁店家跟他們賣的品項差不多，卻意外沒有太多人潮，查了GOOGLE評價發現這間幾乎完全沒有負評，當天晚上我還看到不少人直接點外賣站在外面吃，因為店裡面已經座無虛席，當天晚上我只是想說吃點東西並沒有拍照記錄，一小碗蛋花湯還有蘿蔔糕跟蚵仔煎完全收服我的心，看到隔壁客人點的滷肉飯也感覺很好吃，心裡想一定要再 […]

  網路上高人氣的快煮麵[老媽拌麵]獲得2020十大快煮麵二、三名的好成績，「老媽拌麵關廟麵專門店」也在東區成立了一間 時尚與文青的實體麵店，將快煮麵的好滋好味用更多元的創意呈現，讓更多人能品嘗到老媽拌麵的好味道。 不管是拌麵、湯麵還是滷味小點，入味道地的風味擄獲不少喜歡吃麵人的心，微涼的秋天最適合吃上一碗麵了，讓暖心的湯頭滋潤你的心窩，慢火細熬的金黃湯頭，是這初秋裡最撫慰人心的滋味。

你喜歡哪一種拉麵?豚骨?醬油?還是濃湯?雞湯? 拉麵是日式文化裡最平民的食物，台灣的拉麵文化也注入了日本的拉麵精神，讓每個拉麵人都無止盡的追尋那一碗能感動自己味蕾的拉麵。 有這麼一間拉麵店，不僅有相當濃郁的日式湯頭，更注入了台灣無比親切的待客之道。 我喜歡的拉麵往往口味只是其中一環，我更愛的是煮拉麵人的態度與整間店的氛圍，這間辰拉麵充滿蓬勃的朝氣與老闆富有動感的煮麵節奏，用最有元氣的聲音親切的招呼 […]

《麵屋道樂》原本是在士林為攤位型態的平價拉麵，因為大受歡迎，這幾年陸續開枝散葉成立了三間分店，會注意到這間麵屋道樂是因為我頗喜歡這樣富有日系溫暖感的裝潢，感覺小小木門裡盛裝的是豐美的拉麵與熱情的人情味，三重的麵屋道樂目前仍在試營運中，就已經成為不少拉麵人朝聖的店，這裡富有創意的湯頭配置，一再地擄獲拉麵人的心，在這微涼的秋日裡，稀哩呼嚕吃上一碗最暖心。 但這間拉麵店其實一開始我給了很低分，後來又再度 […]

坂本家炸物專賣店是一間有著20餘載的鹽酥雞老店，攤子就位在人車熙來攘往的巷弄間，小小的攤子看似平凡，卻有著其他攤位所沒有的溫度。 原本是以賣雞排起家，掌廚的阿姨一賣就是20年，街坊鄰居總說一定要看到阿姨才會感到安心，新生代的第二代老闆加入，將創意帶進了傳統鹽酥雞攤位，還將最純正的日本味也加入了炸物行列中，讓傳統的鹽酥雞攤有了新選擇。 我不能說這是一間非常好吃的鹽酥雞，也不會說這是一間來新莊必吃的雞 […]

  拉麵似乎也吹起了另外一波的視覺風潮，不僅要用配料吸引人，就連湯頭也要出奇制勝。 位於台電大樓站附近的真劍拉麵最富知名的就是這一碗鹽味翠雞拉麵，這一碗夢幻系的藍色拉麵不僅有著出色的色澤，湯頭也是美味關鍵，而且這碗麵還有變色變味的雙重感受，將拉麵帶領到另外一層境界，不僅拉住喜歡吃拉麵人的心，也成功吸引到平常不吃拉麵的朋友，到底藍色湯頭滋味是如何，就讓我一一來為大家解密吧。 店家資訊: 真 […]

新莊御鼎湯 原本鍋物秋季再度推出新活動，就是要讓新莊人火鍋吃好吃滿，十月份新推出日本A5紐約客和牛海陸鍋，厚實的和牛肉搭配海鮮只要699元，講究肉質口感的饕客千萬別錯過。另外店裡還有另外一項優惠，只要點雙人龍蝦套餐，分享店家粉專活動貼文立刻再送一隻大龍蝦，等於一人獨享一隻龍蝦的概念，這樣澎派鍋物真的非常超值，秋季的龍蝦肉正是肥美之際，想要大快朵頤鮮美龍蝦或是品嘗鮮嫩和牛肉的朋友，趕快來訂位吧。

超喜歡來基隆吃美食的，這一回來品嘗的便是連基隆在地人都強推的天天鮮排骨便當，這裡的雞腿、排骨、魚排份量都不小，古早風味好吃外，便當營造的視覺效果也是讓外地客會瘋狂朝聖的主因，白飯、高麗菜、排骨、蝦仁、半熟荷包蛋，堆疊得像小山一般高的便當真是太威了，內用還可以享用超高CP值的湯品，來基隆除了到廟口吃小吃，中午一定也要點份天天鮮排骨飯才算你來過基隆啦。 歡迎加入安妮的天空 旅遊美食親子札記 更多好吃好 […]

你回來啦。 在台北有一間拉麵，名字很特別:你回來啦.拉麵。像是回到家裡家人溫柔的呼喚，你回來啦.拉麵想要的就是給人溫暖的感受，店名討喜外，就連店家裝潢也是充滿溫度感。 這裡除了拉麵外，還販售咖哩飯、炒麵以及炸物、燒餃子等，但最受到歡迎的是那一碗碗熱騰騰的拉麵，每天限量供應，晚來就吃不到了。

全台第一間以蚌類海鮮為主的巨型蒸籠貝殼鍋正式進駐新莊，超巨大的蒸籠裡滿滿的蚌類海鮮以及韓國魚板，視覺直逼韓國國宴的澎派饗宴。 韓蚌蚌海鮮研究院位在新莊，老闆特別到韓國首爾取經，帶回當地排隊美食巨型蚌類海鮮貝殼鍋，從鍋子型態以及火鍋料食材都是從韓國引進，將各類蚌類海鮮精華融入到韓國的大醬湯底，鮮甜的海鮮味滿是韓國傳統家庭風味，韓蚌蚌海鮮研究院還有許多韓國當地的食材:魚板、冬粉、甜不辣等，將韓國的好滋 […]

  汆食 作伙鍋是近期我私心大愛的一間火鍋店，這間除了裝潢柔美之外，也強調湯頭的純粹與食材的單純，已經吃慣各種豐富料理的我們，很需要吃一點最單純食物的風味，汆食 作伙鍋從湯頭到菜盤以至於肉片與火鍋料，都在舌尖裡能品嘗到最原始的味道，偶爾給舌尖來一點清新的味覺，這一鍋的甘甜豐美，可是讓我回味很久，原來簡單，才是最初的美好。

  淺綠色調的窗台，咖啡與蛋糕香氣交融的午後，隱身在新莊巷弄裡的清新是這城市喧鬧裡的一抹寧靜。 [美艾咖啡友]是新莊新開幕的甜點咖啡廳，大片的淺綠窗櫺敞開著，咖啡廳裡一逕的白皙與綠成了溫柔對比，總是敞著溫柔笑靨的老闆娘在吧檯裡優雅的調配一杯又一杯的飲品，平日的下午是客滿狀態，但是她依舊從容的點餐與製作餐食，總是保持著微笑，這點讓我感覺到好溫暖。 這裡座位不多，但店家不限制用餐的時間，想要 […]

吃拉麵似乎是一種態度，吃過新莊熊越岳拉麵後，一整個勾起我的拉麵魂，哪裡有拉麵就想往哪邊去。 三重最近很夯的23私房拉麵我也來插旗了，好險我在沒有被媒體炒熱前就已經先跟店家預約，目前想要預約的話還得先到店家拿號碼牌。 店主一天僅提供23碗拉麵是因為白天有正職工作，只能利用下班之餘熬湯備料，極限就是約23碗，加上剛好店家門牌也是23，店主就把這間店取名為23私房拉麵。 店主因為愛好料理，本身工作也是跟 […]

十年前在東區吃過一次朝鮮味，對於店裡提供30多種韓式小菜無限吃到飽印象十分深刻，這一回朝鮮味新莊店邀請我寫文，我二話不說便答應了，沒想到朝鮮味在新莊也有分店，雖然年代已經久遠，店內裝潢沒有那麼新穎，但餐點品質依舊讓我驚艷，尤其是一輪又一輪的小菜無限量供應，還有韓國特色餐點，讓我們吃得超級滿足，光是小菜我們就征服了30多盤，朋友直呼實在太超值了。

這碗從宜蘭礁溪紅到台北來的白水豆花，終於在我造訪三次之後品嚐到了。豆花之於我，可能是眷戀著孩童時代的一碗回憶，我喜歡放學時站在路邊，等著賣豆花的杯杯經過，喜歡杯杯盛著一匙又一匙滿溢著豆香的豆花，淋上飽滿香濃的糖水，滑嫩的豆花是我味蕾記憶裡不可抹滅的篇章，長大後這樣的古早芬芳似乎難尋，所以哪裡有好吃的豆花，我都會想要來吃上一碗。 這間位在永康街的白水豆花口味上跟我兒時記憶裡的完全不同，但卻是一碗吃完 […]

小小樹食是一間蔬食餐廳，在越來越講究碳足跡減量以及養身的趨勢，吃蔬食似乎也是一項潮流，每個月有兩天會吃素的我對這一類的餐廳也相當的重視，小小樹食顛覆了肉食者對素食的想像，不過分加工的蔬食料理，讓每一口都能吃到食物最初的美好。 小小樹食不僅餐點美味，就連餐廳也是網美級的夢幻，戶外充盈著盎然的綠意，玻璃屋裡的亮色系空間讓人眼睛一亮，店內還有網美一定要預約才有的粉紅色系沙發區，這應該是夢幻系的蔬食餐廳， […]