台灣美食

墨洋拉麵 貝系與醬油交融的鮮美湯頭 對於拉麵，我有種特殊的執著，大部分僅喜歡固定某些湯頭，對於新興的口味上尚無法全盤接受，但想要吃好吃拉麵的心從沒間斷過，吃到好吃的總會不禁油然勾起微笑，想要給店家一個掌聲，那種可以貼燙心頭的暖與合拍，是拉麵人難以言喻的雀躍。 墨洋拉麵放在口袋名單已久，初期店家評價很兩極，導致我很難有動力前往，近期因為有頻道推薦，加上有不少麵友體驗過後的評價都很不錯，讓我終於有了動 […]

  新莊美麗的餐廳越來越多了，位於頭前國中前方有間特別的咖啡館酒吧–獨角獸unicorn.cafe.bar，白天是不限時的咖啡廳，提供鹹食與下午茶點，陽光亮晃晃滲入玻璃窗，整間挑高的店面有著無與倫比的夢幻氣息，坐在絨絲高雅的沙發椅上，看著那挑高天花板上夢幻璀璨的燈飾，我以為自己走進了歐洲的咖啡館了。 這裡晚上搖身一變，燈光是醉人的暗色調，酒吧提供各類調酒，下了班或是想要小酌一 […]

北投除了是溫泉的故鄉，還有許多美不勝收的古蹟秘境，但更吸引我的是北投的美食小吃啊。 這間位在北投復興公園溫泉泡腳池旁的小攤車有著吸引我前來的超特別美食，像是熱氣球般膨脹的蔥油餅是這裡的一大亮點，從沒看過這樣可愛的蔥油餅，全台灣大概只有北投這間攤子以及老闆的師傅才有吧，獨具創意的炸彈蔥油餅口味也相當獨特美味，光看著老闆現炸的過程就非常療癒，來北投可千萬別錯過這個特色小吃喔。 店家改地址囉:台北市北投 […]

新莊福壽街是著名的美食一條街，熱鬧的街道充滿各式各樣的中式料理，而隱身在福壽街巷子內竟然有一間高質感的清新風早午餐店，我以為我置身在板橋早午餐一條街，白色牆面書寫著美好的一天，店名也太充滿幸福感，日光灑在綠意盎然的小庭院與落地窗上，閃亮了福壽街的巷弄。 [美好的一天]是店名，也是店家想要給客人美好的心意，這裡的早午餐餐點很具水準，澎派的早午餐別有新意，看來早午餐的戰區，也悄悄要蔓延到新莊來啦。 如 […]

新莊似乎悄悄成為拉麵的一級戰區， 身為拉麵控的我每一間都不想錯過。 這間位於新莊輔大站附近的麵屋駟 H.F-Ramen主打雞白湯拉麵，這幾年雞白湯拉麵似乎也慢慢成為一種主流， 2020拉麵前10大金賞名店也多是以雞白湯拉麵為主， 我對雞白湯的接受度其實沒有太高，我最愛的依舊是醬油拉麵或是豚骨濃湯拉麵，能擄獲我舌尖滿意度的雞白湯拉麵肯定會有一定的水準。 麵屋駟 H.F-Ramen雖然剛在輔大站附近開 […]

你是個拉麵控嗎?心中~是否有碗讓你魂牽夢縈的一碗拉麵呢? 在2019年無意間吃了一碗讓我感動的拉麵，從此我不在拉麵店，就是走去拉麵店的路上，拉麵似乎是一種幸福的代名詞，彷彿全身的疲憊與壓力，都能在一碗碗熱氣奔騰的拉麵裡得到救贖。在拉麵控心目中，拉麵是日常，也是一種精神的慰藉，喝了酒想要吃碗拉麵，下了班也會想要吃碗拉麵，遇到壓力，也會想要呼朋引伴:走吧~來吃碗拉麵。 拉麵的精華都在一碗碗湯頭裡，費時 […]

  這間位於林口的[御鼎湯]被我譽為[林口最美鍋物店]，去年造訪時，被這裡宛若精靈系的裝潢給吸引，御鼎湯鍋物店整體裝潢相當用心，宮廷風的包廂，網美級的公主座椅、還有女孩都搶著拍照打卡的翅膀牆，每個角落都是好拍造景。 一般網美店的餐點可能都不怎麼可口，但這間[御鼎湯]是我心目中前三名對食材相當注重的火鍋店，海鮮肉品都是嚴選最新鮮的來源，就連擺盤也相當考究，公主風的擺盤讓我不敢置信這是一間火 […]

  柑橘 Shinn-Soba拉麵是台北少數以果香入湯的拉麵， 注入柑橙果香的甘美，讓湯頭激發獨特的風味，如果你是拉麵初心者，我很推薦來這裡品嚐。 柑橘 Shinn-Soba拉麵最初是以乾的油拌麵形式打響名號， 目前油拌麵依舊是店內的招牌，也另外增加了更多拉麵的風味，在這裡由淡到濃的湯頭都可以品嚐得到，醬油魚介、味噌、雞白湯，都各有擁護者，除了有柑橘入湯外，也有蛤蠣選項，多元化的菜單可以 […]

平時不喝飲料的我，終於有一間手搖飲飲料店我要用力的推薦給大家，。 坐落在行天宮巷弄內有間白色的小屋，用著各式復古窗戶妝點， 純白色調在街角處頗為亮眼又吸睛， 很難想像這裡是一間手搖飲專賣店，吶喊蔬果茶飲的手搖飲跟其他連鎖店有些不同，老闆與老闆娘將最新鮮的水果注入在茶飲裡，讓茶飲多了鮮果的好滋好味，現點現做水果也是現切現榨，新鮮度完全看得見，看似網美風的飲料，價格卻是意外的親民，讓人不禁懷疑:老闆有 […]

  勝王拉麵 據說是台北最強拉麵 拉麵控對勝王應該都不陌生，拉麵入門生的我終於也來插旗被大家譽為［台北最強拉麵］的勝王了。 勝王是拉麵龍頭之一［鬼金棒］老闆最初以［二毛店］形式創立，二毛原意為在同一塊田地中，一年內耕種兩種作物之意，運用在餐飲業裡表示同一間店，在不同時段會推出不同的菜單。 勝王的ｌｏｇｏ是小魚環繞著牛豬雞，清楚道出店家三骨魚介的湯頭特色，重新開張的勝王也增加了乾物的元素。 […]

新莊除了小吃很猛，更是早餐一級戰區，這間留戀吐司早餐店我有種相見恨晚的感覺，對早餐的吐司以及肉品要求超高的我，終於遇見了讓我會想要一直回訪的早餐店，這間［留戀吐司］隱身在福壽街較少人會經過的路段，即使不在黃金店面上，每天都是大排長龍的狀況，福壽街早餐店這麼多，留戀吐司卻是最多人排隊的早餐店，而且常常在１０點多熱門品項就會賣光，這裡有很多外面早餐吃不到的品項，光是那巨大雞腿與半熟蛋夾在吐司裡就讓我一 […]

三冬麵鋪，是老闆經歷了三個冬天 準備才開設的拉麵店，很多拉麵愛好者都說:三冬是他們最重要的地方。我想一碗拉麵蘊含的往往不僅僅填滿肚子的能量，也有撫慰人心的功能吧，從開鍋熬煮湯底開始，繁複的工序接連上演，醞釀的一碗熱度裡想要給客人的，是充滿職人與豐美的心意。 三冬麵鋪靠近桃園藝文中心，距離新莊不算是個太近的路程，但在拉麵社團裡總是不斷被討論著，不在台北拉麵一級戰區裡，卻有著超高 人氣的討論度，這裡始 […]

新莊巷弄內永遠有驚喜，這間純白色系的咖啡館位在中平路巷子裡， 雖然低調，但純白色的外觀依舊讓人眼睛一亮， 寬敞文青的用餐空間給予不限時的寬容，座位間附有插座更是便利了外出辦公的朋友，這裡僅提供甜點與咖啡，溫醇的咖啡香與手作甜點口味上都頗為深得我心，沒有華麗的裝潢，卻有實在的好味道。  新莊好吃甜點咖啡廳: 敲我ciao.o 小森咖啡  兜咖啡 美艾咖啡友   日豐企業行              […]

  南勢角有間小高拉麵很特別，沒有多華麗的裝潢，店面就隱身在騎樓底下，小小一區僅有七席，環境不怎麼優，但這裡的拉麵卻是吸引好多人來排隊品嚐，老闆有鑑於日本拉麵都是高單價，所以決定自己製麵，並且用最划算的價格提供給喜歡拉麵的朋友，一碗拉麵最貴也只要145元，最佛心的是加麵加蔥都完全免費，最高紀錄據說加了12球麵，老闆完全就是要客人吃飽飽啊。 原本對這樣平價拉麵沒有過多的期待，沒想到湯頭非常 […]

在新莊中和街有間低調的串燒店，這裡的串燒平價外也很常推陳出新，除了常見的肉串外，還有鍋物、炸物以及日式料理，多樣性的餐點總是能吸引老饕一再回訪品嚐。 每天晚上六點營業，餐點現點現做，用熱呼呼的料理溫暖著夜歸的人們。老闆娘還是有著清酒執照的唎酒師傅，所以店裡還有非常多從日本來的清酒，也吸引著不少清酒愛好者。 我很喜歡帶著三兩朋友來到這裡，點上一桌料理，再來上幾杯酒就是最完美的享受。地下室用餐區還有射 […]