台灣美食

台北中山站又有新的拉麵店進駐，俺之道拉麵湯頭對我而言是味蕾的新體驗，雞豚為基底，再加入醬油提味，湯頭相當濃醇，厚實霸氣的豬叉燒意外擄獲我的心，粗獷外貌下竟然有出乎意外的溫柔嫩口，讓人情不自禁的大口咀嚼，最讓我感到驚喜的是麵裡頭的菠菜，時令的菠菜平衡了整體的湯頭濃郁，更是讓口感達到另外的層次。 俺之道拉麵是由台灣山嵐社長經營的新品牌，店長同樣也是日本人，注入了日本職人精神，拉麵具有一定的高水準，拉麵 […]

這間隱藏在新莊巷弄內的無名麵店，因為電影[當男人戀愛時]裡的一個拍攝場景而再度受到關注，人家說[美味不怕巷子深]，我想這句話套用在這間無名乾麵是最恰當不過的， 因為這間麵店早是新莊人氣麵店，麵店因為位處在中義街，不少人稱這間為[中義街乾麵]，30多年老店主打烏醋乾麵， 每天早上6:30開賣，是新莊在地人才知道的隱藏版美味，我是因為電影熱潮而來，卻被這裡的古早味給感動，一碗麵的澎派與老闆的熱情，我想 […]

68食堂坐落在新店區，這裡位在碧潭風景區以及陽光運動公園中間，是我甚少會造訪的區塊，但我想我以後來到新店，一定會想辦法繞過來這裡用餐，這間外觀看起來有點平凡的小店若不是朋友邀請，我大概走過千百遍都不會入內，這次來到店裡用餐，一吃驚為天人，這裡家常的炒飯滿富鍋氣，好吃到我可以舔盤，還有超多在外面吃不到的私房料理，感覺這裡根本是私廚來著，別看這間店很普通，用餐空間也很家常，但這裡的菜你吃過會難忘，尤其 […]

  御壽司．揚物專門店位在林口最美火鍋店-御鼎湯 原本鍋物二樓，老闆因為喜歡吃日本料理，於是將火鍋店二樓閒置空間打造成日本料理店，之前聽到老闆娘想要開日料館時我就很有興趣，因為御鼎湯 原本鍋物系列餐廳從新莊到林口，都是非常用心的設計，所以這次的日料店新開幕我想一定非常不俗。 初來乍訪御壽司．揚物專門店讓我超驚艷，二樓整體設計好有日本京都的氛圍，那搭著帷幕的小木屋包廂、粉嫩櫻花樹、散發溫暖 […]

Le Ming 麵食精釀餐酒館放在我的口袋名單中已久，從本店林口店開張，我就超想要來朝聖，不為什麼，而是覺得能在餐酒館裡吃拉麵是一件很浪漫的事啊，去年Le Ming 麵食精釀餐酒館在台北中山站開了分店，讓我心目中的拉麵店不再遙遠，搭乘捷運就能到的便利，讓我順利的品嘗到心儀已久的拉麵店。 不過，這篇內有我個人不愉快的經驗，單純是個人感受，稍微有點讓我對這間扣了不少分數， 餐點沒問題，但能讓我無法再多 […]

新莊美食推薦 一隻雞 來自韓國鍋物［一隻雞］遠渡重洋來到新莊，一整隻春雞霸氣上桌，用最道地的韓式鍋物煮法熬湯，重現韓國在地美食［一隻雞］的美味。 很喜歡韓國的朋友說：『我到韓國一定都會去吃［一隻雞］，我超想念的啊。』 不能出國的日子，想念韓國料理的時候，那就來新莊品嚐最有韓國味的［一隻雞］鍋物吧，韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》結合台灣在地的火鍋配料，搭配韓式食材，一鍋的澎派非常誘人，價格上也 […]

新莊近期悄然變成早午餐的一級戰區，有好多新開的早午餐餐廳如雨後春筍般在新莊四處各地營運，身為早午餐愛好者的我默默收藏好多口袋名單，等我有空再一一分享給大家。 這間浮日光年早午餐鄰近中港大排彩虹橋那一端，不是太熱鬧的區域，隱身在巷子裡，循著地址前去還稍微迷了路，店內充滿工業風格以及家庭的溫馨感，餐點價格在新莊地區偏高，但實際品嚐能感受到料理的用心，澎派系的豐盛餐點以及充滿義式風味的燉飯，擄獲我們的味 […]

在ig上討論度甚高的［何止咖啡館］藏身在捷運新莊站旁的小巷裡，純白色系的小屋，用溫潤的木製門框與窗戶妝點著，坐落在巷子市場裡，與一排老舊民宅並排，在巷子裡格外亮點吸睛，沒想到樸實的新莊也有像赤峰街文青感強烈的咖啡廳，流露著與老宅迥異的格調，靜靜地佇立在巷弄中，讓我一眼望去便怦然心動，即使已在網路上看過千百回照片，實際走進，仍能感受到何止不凡的氣質，融合在新莊巷子裡，脫俗的，讓人想要凝望停駐。 更多 […]

  手工喜餅推薦  二月.森甜點工作室 二月森甜點工作室是台中相當知名的甜點店，也是我一直想要朝聖的一間甜點店，一周只營業三天，據說想吃得要碰運氣，這次收到二月.森甜點工作室的邀請試吃內心感到澎派不已，這可是我期盼已久的夢幻甜點，沒想到原來二月.森也有手工喜餅、彌月蛋糕等品項，讓重要的日子裡，也有高質感的甜點妝點幸福，我想，收到這一盒唯美夢幻的喜餅， 不僅收到的人喜歡，送禮的人也會感到相 […]

  有沒有一種感覺，就是有些網美級餐點看起來超美，但口味上卻不如預期，這間[台灣果實俱樂部]可說是內外兼具的網美級餐廳， 光是水果牛奶飲品以及水果三明治繽紛的色調就超級吸睛，這些餐點也十足有內涵，不僅美觀，用料更是實在，親切的店員跟我們分享店內所使用的原料幾乎都來自日本， 用料不俗外，餐點口味也相當美味，店內有特色水果三明治、水果牛奶以及咖哩飯，百元初就可以吃到一大盤咖哩飯，而且加醬不加 […]

  熊越岳百岳限定拉麵 一月一期 用舌尖領略百岳風情　一期一會 用拉麵品味百種滋味 五月第一次造訪熊越岳，我對於設在騎樓底下富有溫暖系的日式屋台感到相當驚喜，搭蓋著藍色布幔的屋台，跟人潮熙來攘往的佳瑪商圈完全無違和感，在這裡品嚐有著浮誇肉圈的拉麵瞬間湧起我的拉麵魂，不管是醬油清湯拉麵，或是豚骨濃湯拉麵都是如此迷人，每個城市都該有屬於自己的一間拉麵，熊越岳的拉麵不僅僅是美味，還很有個人的特 […]

兩餐是韓國相當知名的吃到飽鍋物品牌，整間店提供具有韓國代表性的食材，讓我們免出國，用最親民的價格在新莊幸福路上就可以吃到道地的韓式鍋物，一人僅299元就可以吃到飽，年糕、魚板、韓式泡麵、數十種鍋物食材無限量供應、道地韓式醬料也在這裡原汁原味呈現。 跟許多吃到飽餐廳有點不同，兩餐主要是以客製化DIY方式讓客人自己調配喜愛的風味，除了食材豐富外，自己DIY料理也是獨特的樂趣之一。兩餐店名的宗旨就是年糕 […]

  每個城市都要有屬於自己的一碗拉麵。 還記得在我年輕的歲月裡，曾經瘋狂的追逐著好吃的日本拉麵，那時候日本電視節目”電視冠軍”在大街小巷狂熱播放著，還記得當年節目裡介紹了好幾間日本特色拉麵，心裡總是想著，有一天我一定要吃到電視裡的那碗日本拉麵。然後有一天，日本拉麵店竟然就來到高雄開店了，那時候滿心期待的到店裡用餐，在那個還沒有網路的時代，因為電視的效應，我們還排了好長好長的隊伍，就為了品 […]