Caffè Le MANI 琢手咖啡坐落在內湖環山路上，鄰近金面山，環山道路的寬廣幽靜以及綠樹環繞，讓這棟獨棟老宅多了幾分靜謐與神秘的氛圍。
雖然說是老宅，不如說這是一棟很有質感的獨棟建築，紅色磚牆堆砌起獨特的氣質，寬敞庭院裡有足以遮蓋天幕的大樹見證老宅的故事，外觀是豪宅的樣貌，而走進屋內卻有種轉換時空的錯覺。
宛若中午世紀的旋轉木製樓梯，妝點著夢幻水晶燈飾，根本是電影場景來著，屋內用粗獷的磚牆敞開隔間，日光穿越過落地的窗戶到屋內漫舞著，燦漫的光影是二樓最美的畫面，如果天氣好一點，甚至還可以坐在陽台上用餐，可以獨享老樹伴著微風的吹拂，還可以享受居高臨下的幽靜，如果說這裡是一棟網美級咖啡廳，我又想要給這裡的餐點超高評價，澎派至級的早午餐，還有主廚特製的甜點完全收服我的味蕾。
雖然坐落在市區，但這裡的幽靜好有隱隱於市的浪漫，宛若市區裡的隱藏版秘境，在這裡隔絕市街的紛擾，掬一把時間的沉澱，只想要靜靜地把腳步停留在這裡，享受片刻的美好時光。
從港乾捷運站步行而來，會發現這一帶不同於市區的吵雜，寬敞幽靜的街道，被山溫柔環抱著，好喜歡環山路這一帶的幽靜氛圍，會有種讓我想要在這裡常住的念頭啊。
琢手咖啡店家資訊
琢手咖啡是一棟獨棟老宅。紅磚堆疊著歲月的印記，日光依偎著壯碩老樹，燦漫的光影在這裡無止盡的灑落，三層樓高的建築，提供一、二樓為用餐空間，這裡除了提供甜點、咖啡外，早午餐以及各式鹹時都相當具有水準，在台北能找到具有顏值且餐點好吃的餐廳並不容易，好喜歡琢手咖啡的空間，陽台、庭院都可以裝載用餐人的心情，悠閒的心境在這裡無止盡的蔓延，隱隱於市的閒適風情在這裡有了最美好的詮釋。
店家資訊
Caffè Le MANI 琢手咖啡 粉專
地址:台北市內湖區環山路二段48-1號
電話:02 2792 8819
營業時間:週一~週五9:00-17:00
週六~週日9:00-18:00
琢手咖啡 用餐環境
琢手咖啡用餐空間為1、2樓，安妮強烈推薦二樓，這裡實在太美了啊!
琢手咖啡的氛圍有種復古情調，但是是那種有氣質又帶有歐美的鄉村風，有歲月的印記，又有歲月沉澱的美，家具擺設以及燈飾彷彿都在傾吐著故事，在這個空間裡蔓延著緩慢的節奏。
最愛二樓靠近陽台這個區域，陽光伴隨樹隙的光影灑落而下，這裡美呆了，最特別的是二樓陽台也是開放的用餐空間，這天就看到一位男生 好整以暇在陽台拿著筆電工作，依偎著大樹的風，在這裡工作也太浪漫了，想著有一天我一定也要帶著筆電，到陽台上感受一下。
另外一個區塊是大長桌，適合多人聚會，檜木的桌子搭配復古吊燈，好有[理性與感性]的氛圍，時空彷彿一下子掉到中古世紀。
二樓空間以白色為主調，用粗獷的線條作為隔間設計，暴露著裸磚的設計，充盈老宅的靈魂，也是琢手咖啡獨特的地方。
最讓我感到驚喜的是老宅裡的旋轉階梯，這不是電影場景裡才會出現的階梯嗎?從一樓延伸到三樓，光亮的木質色澤搭配水晶吊燈，充滿著華麗奢華的情調。
一樓空間就是一般咖啡廳的風格， 室內擺設不少懷舊家具，但沒有那種讓人窒息的復古感，整體還是保有質感。
好喜歡吧台的設計，宛如中藥行的藥櫃作為沖煮咖啡的料理台，吊燈也是屬於較為沉靜的風格，室內的植栽也相當有個性的蓬勃生長，與戶外的老樹相互呼應著。
琢手咖啡 完整菜單
琢手咖啡餐點總類比我想像中得多，有早午餐、碗優格、甜點等，而且餐點分量都不少，是好拍又好吃的組合。
早午餐 松露野菇烘蛋 $468
琢手咖啡的早午餐價格雖然高了一點，但看到餐點我就覺得很值這個價格，豐富的溫莎拉裡用料相當實在，炸蓮藕、玉米筍、菇類、生菜與花椰妝點，像是花園般的呈現。
香氣感十足的亞麻子雜糧麵包、南瓜濃湯，每一個餐點的環節都讓我們驚艷，南瓜湯超濃郁香醇，麵包也是相當有嚼勁，鐵盤上的松露烘蛋香氣橫溢，烘蛋裡有滿滿的野菇、洋蔥、佐以馬鈴薯奶油拌炒等，佐以松露提味，香氣溫潤，烘蛋煎得飽滿嫩口，這程度之美味讓我們頻頻點頭。
早午餐 英式白醬手工肉丸 $488
三顆渾圓飽滿的肉丸子浸潤在白醬裡，是我吃完依舊想念的好滋味，選用豬絞肉搭配義式香料以及洋蔥、吐司、帕瑪森乾酪絲手工製作，最讓我經驗的便是裡頭濃郁的奶油白醬，搭配馬鈴薯泥好吃到飛天，溫沙拉搭配這一款白醬也超級絕配。
溫沙拉搭配的是百香果優格，這道優格根本可以當主角了，單吃都好吃耶，搭配蔬菜也好合拍，琢手咖啡的餐點表現比我預期好上一百倍，被我列為下次再訪的重點餐廳。
紅蘿蔔蛋糕 $200
琢手咖啡的甜點每天都會有不同品項，這天是紅蘿蔔蛋糕，可愛的奶酪鋪陳在蛋糕上格外可愛。
這款蛋糕式店內的法國主廚製作，風味上跟台灣的甜點截然不同，不是那種絲滑綿密口感，而是可以吃到真實食材的風味，很喜歡乳酪與蛋糕的搭配，但這天主餐吃太飽，蛋糕反而沒有受到我的青睞，但仍能感受到這塊蛋糕的特別之處。
琢手咖啡外觀好氣派，灰階色的圍牆搭配與建築相同的鏤空紅磚，感受到主人對美感的要求。
琢手咖啡環境與餐點都比我預期好上很多，是讓我會想要再訪的餐廳，推薦給大家。
店家資訊
Caffè Le MANI 琢手咖啡 粉專
地址:台北市內湖區環山路二段48-1號
電話:02 2792 8819
營業時間:週一~週五9:00-17:00
週六~週日9:00-18:00
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