環湖咖啡。二館」是一間充盈日系禪意氛圍的咖啡館,置身煙波浩渺的環湖山景之間,大面積玻璃幃幕包圍,讓湖水的綠意與山景融入視線之間,宛若置身水上蕩漾的旖旎,是這個秋天最美話題。

坐在日系塌塌米座位上,輕嗅著木頭香氣,日式的情懷在這裡有著緩慢節奏,凝視著山景環繞的湖水,與遠方落下的山嵐,像是一場慢節奏的電影情節。餐廳提供暖心的日式拉麵、手作甜點以及飲品,滿滿特色與故事,讓餐桌掀起一波又一波的高潮。

每一個環湖視角都讓人好怦然,這裡隔絕了喧囂,像是一座孤懸湖上的世外桃源,為了不破壞這樣靜謐的氛圍,餐廳採預約制入場,1目前10月一次只開放10組,讓每位來用餐的人都能享受這環湖的靜美情調。

訂位傳送門:https://reurl.cc/vvG9zL (10/1開放預訂)

(不接受12歲以下孩童)

桃園美食│ 環湖咖啡好食

環湖咖啡。二館」是「 環湖咖啡。好食 」新品牌,坐落於一館的地下室,「 環湖咖啡。好食 」擁有大停車場,明亮質感的外觀擁有絕佳的賞湖視角,平日也常座無虛席,是桃園大溪的人氣餐廳。

店家資訊

環湖咖啡好食 粉專
地址:桃園大溪區環湖路2段68號
營業時間:9:00-19:30
電話:03 387 9192
食記:桃園 「環湖咖啡。二館 」,置身煙波浩渺的日系禪意餐廳,提供暖心拉麵,手作甜點與飲品也滿滿亮點。
預約連結:https://reurl.cc/vvG9zL (10/1開放預訂)

「 環湖咖啡。好食 」坐擁石門水庫景觀第一排,一樓的視野也很棒,山水一色交融著日光的美景,180度的環湖視角美得讓人怦然,半露天的景觀區,享受湖綠湖泊的波光粼粼,與山巒的綿延翠綠,視野徜徉在遼闊的湖面感到相當舒心。
這裡擁有兩層樓的玻璃屋,地下室是「 環湖咖啡。二館 」,1-2樓擁有高視角的視野,每一個角度凝視湖面都非常療癒。
對這裡有興趣的朋友,也可以參考這篇文章看環湖咖啡。好食的環境與餐點喔。

環湖咖啡。二館 │環境介紹

環湖咖啡。二館」是環湖咖啡。好食的新品牌,坐落於地下室空間,擁有遼闊的環湖視角,鋪陳上溫潤的木質地板,塌塌米的日系空間,搭配大面積的玻璃帷幕,讓石門水庫的湖景輕易收進眼底,漸層的綠在眼前舒心的撩開,像置身在山水畫裡一般很不真實。

雖然是地下室的空間,但整個空間的氛圍很禪意,空氣裡瀰漫的都是清新的木頭香氣,圍牆用圓石舖列,座位區緊臨湖面,像乘坐在湖面上,不管哪一個視角都美得讓人驚嘆。

造訪的這天是陰天,雖然沒有日光的照拂,但湖水瀲灩的波光仍叫人好醉心。

好喜歡這一區的視角,充盈滿滿空靈感,湖水的波光與山景的翠綠映入眼簾,讓人心不禁都平靜了下來。

另外一面窗景被大量的綠樹包圍,宛如水上叢林般的神秘,綠樹映入視線裡的柔美,也是讓人怦然動心。

另外一區還有設計茶席與咖啡手沖區,環湖的老闆是一位精通咖啡的人,非常喜歡煮咖啡,也許哪天來可以一睹老闆手沖咖啡的風采。

咖啡吧檯前方還有半露天的座位區,可以直接眺望山水庫湖景,好天氣時可以直接與山嵐對望,讓山中的好空氣也注入到空間裡。

我覺得這裡的視角也很棒,可以無死角的穿透看到湖中景色,天氣涼一點在這裡吹風肯定很愜意。

環湖咖啡。二館 餐點推薦

環湖咖啡。二館」提供日式拉麵、手作甜點以及特色飲品,都是暖心又暖胃的好食餐點,意外的是價格很親民,實屬難得的景觀餐廳價格。

富士風景 $200

綴著濃密的鮮奶油奶蓋,底層是洋柑橘風味的氣泡飲,淡雅的富士山藍在這裡巧妙出現,是環湖好食。二館讓我最驚豔的一道飲品。

上層的奶蓋相當濃郁,放置久了,鮮奶油緩慢沉澱,像極了雪花散開,整體風味很有層次,奶蓋與氣泡飲交織的清爽,視覺與味覺都相當有水準。

茉香提冷粹 $200

帶有花果香氣的咖啡口味淡雅,口感爽口好喝,最特別的是裝飾了白葡萄串,咖啡與水果的交織,是我近期的喜愛,沒想到可以在這裡品嚐到,視覺上與口味上都好讓我喜歡。
最特別的是咖啡底部有八顆剝皮的白葡萄果肉,天啊!可以吃到滿滿白葡萄太讓我們驚喜,

日式拉麵系列

「 環湖咖啡。二館」提供日式拉麵,湯頭、配料都是店家自己研發、熬煮,原本對在景觀餐廳的日式拉麵不抱期待,沒想到卻非常的好吃。

豚骨拉麵

拉麵配置有豬叉燒;水蓮、海帶芽、一整顆溏心蛋、筍乾玉米筍以及海苔,配料非常豐富,豚骨湯頭溫潤好喝,不走重油重鹹路線,適合拉麵初心者,即使我個人偏愛日式醬油拉麵,但這碗依舊深得我心。

主廚熬製好幾個小時的湯頭非常濃醇,乳白色系的湯喝起來很爽口暖心,豬叉燒肉質軟嫩,而且給了4-5片,份量不少,最讓我們女生喜歡的是拉麵裡面還有水蓮,爽脆口感搭配浸潤湯汁的麵條,這一碗擄獲舌尖,太讓人喜歡。

地獄拉麵

喜歡重口味的朋友很推薦可以來上一碗地獄拉麵,湯頭走的是種麻辣路線,麻香味道很濃,辣度很有後勁,喜歡重辣口味的朋友可以來挑戰。

抹茶紅豆雪花冰 $220

堆疊像抹茶山般的雪花冰也是環湖好食。二館的亮點冰品,淋上白色優格,搭配自家熬煮的綿密紅豆與珍珠粉圓,讓原本不那麼愛抹茶的我收穫心房,這是一款細節都做得很到位的抹茶雪花冰啊。

上面的風獅爺抹茶冰專用的是更重口味的抹茶,讓我們可以一次吃到兩種不同風味的抹茶,交融著紅豆的綿密與粉圓的Q彈,是一碗沁涼又讓人感到舒服好食的冰品。
最後加上布丁又是另外一波的高潮,堆疊高高的冰品讓我們驚呼連連,好吃又好拍。

甜點拼盤 $180

這裡提供了兩款甜點,我們選擇的是A款,有抹茶達克瓦茲、草莓巴斯克以及香橙乳酪蛋糕,甜點很適合1人獨食,小巧精緻又不膩口,安妮很是推薦喔。

首先最推薦的是這裡的抹茶達克瓦茲,達克瓦茲餅皮稍微不夠酥脆,但不失它的美味,裡頭抹茶醬茶香溫柔,搭配一起好吃極了。
草莓巴斯克蛋糕可以吃到草莓果肉,濕潤蛋糕體很綿密好吃。
香橙乳酪蛋糕有酥脆餅皮與柔潤蛋糕體,雙層口感搭配香橙果香,搭配咖啡或是茶飲非常對味。

環湖咖啡。二館」餐點與[環湖咖啡。好食]做出區隔,這裡走的是日系禪意的氛圍,每個場次都有限制人數,讓置身其間可以優雅的品味餐點,這裡的絕美空間相信未來是預約困難症餐廳,但很值得一來,感受日式氛圍纏擾的雅緻,湖泊環繞的旖旎風光,與山嵐對視的湖色山景。

環湖咖啡。二館│ 店家資訊

環湖咖啡好食 粉專
地址:桃園大溪區環湖路2段68號B1
營業時間:9:00-19:30
電話:03 387 9192
預約連結:https://reurl.cc/vvG9zL (10/1開放預訂)

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