BANCO是台北相當知名的義式料理餐廳，主推手工窯烤披薩，披薩所有的製作程序忠實遵循STG拿波里披薩製作規格，從生麵團的發酵、到細節原料的構成，原汁原味忠於STG拿波里披薩的製程，除了手工窯烤披薩外，義式風味的義大利麵以及各式義式熱盤也是相當經典。BANCO在台北有三間分店，都是具有高質感的義式餐廳，近期因應疫情，推出[BANCO外帶、宅配]的服務，讓我們在家裡，也能享用到一如在餐廳品嚐的經典美味。
在家裡也能有義式料理的儀式感，即使不另外用餐盤盛裝，還是相當有格調，喜歡擺盤的我，熱盤還是用了家裡的美麗餐盤盛放，讓來家裡一同品嚐的朋友，也能有像在店裡一樣的規格享受，在家裡似乎更加無拘束，而且BANCO手工窯烤披薩可是得過世界冠軍，那義大利獨特口味讓初嚐BANCO披薩的我大為驚艷。
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BANCO Oddle 外帶、宅配價格很優惠
BANCO線上點餐 可選擇外帶或是宅配外送，宅配外送8公里內都可以送到喔，可選擇外帶或是宅配外送，宅配外送8公里內都可以送到喔！比Uber Eats的距離還要長，大家可以選擇各店家門市與家裡最近的距離。
如果不在宅配範圍內，自取餐點也是不錯的選擇喔。
每款餐點都有詳盡的圖示，價格也與門市同步，整體結算下來比Uber eats、foodpanda還要便宜喔。
點選好所要的餐點，選擇線上刷卡，宅配就會準時送到家，如果是選擇外帶的朋友，時間到再到門市取餐即可。
BANCO線上點餐很方便，宅配有8公里的服務，像安妮家住在新莊，雖然不在外送宅配服務，但還好可以選擇外帶服務，外帶還可以順便帶店家的白酒，指定白酒週三店內買一送一，一杯平均不到100元，覺得是意外的驚喜，朋友從松江南京站帶過來新莊，費時大約40分鐘，抵達家裡的時候，餐點都還是熱呼呼的，這點頗讓我感動。
外帶的披薩紙盒好有質感，將整個義大利的地圖都繪製在紙盒上面，讓人一秒恍如也來到義大利用餐了，紙盒上面用麻繩打個結，整個質感大躍升。
烤雞用保溫袋盛裝，燉飯以及各種義式熱盤也都有完整餐盒包裝，原本我還有準備美麗的餐盤，看來似乎這樣擺盤就很美了呢。
BANCO 得過世界冠軍的拿波里披薩
將所有餐點一字排開，家裡就是PARTY的概念。
別小看BANCO的披薩，完整遵循STG拿波里披薩製作規格，生麵團是長時間多溫層的發酵，加入天然海鹽及新鮮酵母，不加任何油脂，僅在進烤爐前淋上橄欖油，發酵麵團不黏手，再加入台灣當地特有元素，或是義式披薩的原料，送進高溫的手工窯烤披薩爐，才能成就這樣一份份的美味披薩。
BANCO的披薩在義大利2019年世界拿波里披薩錦標賽中還得到國際比賽冠軍，網路搜尋BANCO 冠軍 就有相關訊息，能在家裡品味到國際級美味的披薩，真的幸福無比呢。
安妮這次外帶的餐點如下，點擊餐點名稱就可以連到訂購網頁喔。
BANCO外帶餐點推薦
窯烤披薩套餐 $1160
烏魚子芝麻葉披薩/水牛洋菇瑪格莉特披薩/四小時低溫熟成巧口嫩雞8塊
有兩份披薩、以及低溫熟成的嫩雞，我覺得這樣的份量非常足，4人一起分享恰恰好呢。
而且雖然是得過國際披薩冠軍的義式料理店，但價格上超乎我想像的親民，一千出頭就有非常高級的餐點了。
不管是與家人用餐，或是招待客人都很有質感以及面子呢。
水牛洋菇瑪格莉特披薩
製作瑪格莉特的基底很簡單，就是單純的番茄糊，加上洋菇，值得一提的是瑪格莉特披薩有著義大利無形文化遺產之稱，也是有得到STG拿波里披薩的認證，STG是義大利料理的一項指標，要得到這樣的認證，披薩從小杜蘭麵粉、水的克數、原料的使用，都必須符合STG，所以披薩裡頭所使用的番茄糊全來自義大利的長型番茄糊，看似簡單的瑪格莉特，吃起來口味上可是一點也不簡單呢。
水牛洋菇瑪格莉特披薩基底微酸甜果香的番茄糊，搭配洋菇以及羅勒葉，最讓人怦然的是水牛起司。
塊狀的水牛起司比起其他鹹香的起司來說，顯得溫柔許多，溫柔的起司奶香相當可口，搭配整體披薩口感非常棒。
也是我相當推薦的一款。
這是我第一次吃到BANCO的披薩，口感比我預期好吃好多倍，餅皮非常軟Q耶，就連外層較厚的餅皮為歐式麵包口感，冷掉也完全不走味，是我會願意嚐回購並且推薦家人吃的披薩。
烏魚子芝麻葉披薩
義大利餅皮與台灣在地的烏魚子結合，產出火花超讓我驚艷。
原本我就是烏魚子的愛好者，第一次在披薩裡吃到都是烏魚子太讓我感動啦。
烏金亮的烏魚子搭配在義式披薩裡完全沒有違和感，鹹香充滿台灣道地海味的氣息充盈口腔，平衡口感的是鮮脆的芝麻葉，微苦帶鮮的芝麻葉讓整體風味變得更為豐富有層次，超級好吃。
BANCO的披薩都貼心的幫我們切好了，所以拿取食很方便。
烏魚子可不是裝飾品喔，每一塊披薩上面都是滿滿烏魚子，吃起來好有爽度，搭配芝麻葉更是合拍。
四小時低溫熟成巧口嫩雞8塊
BANCO的嫩雞也是經典餐點耶，生雞肉用香料與迷迭香醃製，放入低溫熟成機，用大約65度的低溫熟成4小時，是相當費工的一道料理。
選用低溫方式是確保雞肉嫩口多汁，裡頭還有滿滿的彩椒、玉米筍、馬鈴薯、檸檬片等，安妮家剛好有迷迭香就放了些在裡頭，讓香氣更為突出。
一袋裡有八塊嫩雞，份量不少，這天沒有吃完隔天再度回溫來吃，即使沒有用專業烤箱烤雞肉一樣非常嫩，蠻讓我驚豔的。
迷迭香嫩雞裡頭有滿滿蔬菜，還蠻有轉味的作用，也讓品嚐餐點有更豐富的口感變化。
超喜歡馬鈴薯的嫩口，蔬菜烤之前都有做過調味，所以非常入味，嫩雞非常嫩口耶，一口咬下還有雞汁，完全不乾柴。
父親節套餐 $1440
瑪格莉特披薩/福爾摩沙鹽豬肉披薩/四小時低溫熟成巧口嫩雞4塊/小滿生火腿拼盤/香橙帶皮火腿沙拉
緊接著八月的節日父親節即將來臨，蠻推薦這一套父親節套餐，很適合小家庭一家4-5口，這樣的份量非常超值，跟我印象中高級的義式料理餐廳的價格相去甚遠，在家過節也要有儀式感，將父親節套餐點起來，有兩款披薩、嫩雞、火腿拼盤以及沙拉，這樣吃很有飽足感又很澎派喔。
福爾摩沙鹽豬肉披薩
拿波里的義式餅皮，搭配台灣在地的鹽豬肉，這個組合簡直讓我拍手叫好啊。
拿波里義式餅皮鋪滿莫札瑞拉起司，搭配台灣獨有的客家鹹豬肉，加上青蔥 ，喔喔整個好吃到我快說不出話來，與烏魚子披薩有異曲同工之妙，加入台灣在地元素，讓義式風味的餅皮更為出色，鹹香的鹽豬肉不會過種口味，味道恰如其分，鹽豬肉也好嫩口，搭配青蔥好對味啊!這麼可愛的台灣風味披薩真的有夠美味。
瑪格莉特披薩
最簡單卻有不凡滋味的瑪格莉特披薩在台灣隨處可見，但BANCO的瑪格麗特披薩得到STG拿波里披薩的認證，所有原料與烘焙製成都須依照義大利STG拿波里披薩規格，配料看似簡單，但吃起來卻一點也不簡單。
選用義大利長形番茄糊，搭配起司與羅勒，沒有過多的食材，卻是一吃會讓人怦然的披薩。
有時候單純才能咀嚼到最原始的滋味，BANCO的披薩餅皮真的好吃到沒話說，薄餅餅皮非常軟Q，即使冷了依舊美味。
覆熱過後吃風味也不差，害我好想訂一批BANCO的披薩放在冷凍庫裡啊。
小滿生火腿拼盤
這一盤鮮紅嫩口的小滿生火腿是用傳統工藝製成的 Serrano 風乾火腿, 火腿口味鹹中帶甜，並不是死鹹的風味，火腿肉片薄切肉質瘦又帶軟滑，平時火腿不是我會吃的單品，但小滿生火腿意外還蠻和我的口味，冰涼口感在盛夏品嚐別有一番滋味。
帶皮火腿沙拉
BANCO選用來自西班牙帶皮火腿爆炸好吃耶，完全沒有火腿的死鹹味道，火腿肉超級嫩口，還帶點煙燻的風味。
這碗帶皮火腿沙拉搭配的食材也相當豐富，有帶皮火腿、 紅橡木、 紅包心、 櫻桃蘿蔔 、蘋果 、蜜橙、烤過的核桃，豐富的水果生蔬配料，非常清爽外，口感上也相當合拍，每一種都像是有默契的在舌尖裡揚起愉悅的樂章，雖然是沙拉，但超級有飽足感，口感也相當豐富，林上特製的堅果核桃醬更是出色。
單吃沙拉就覺得好好吃，淋上堅果醬後更有幸福感了，尤其是烤過的核桃、甘美的香橙，嫩口的帶皮火腿，冷盤沙拉竟然可以這樣出色。
三種起司雙臘腸披薩 $300
如果你是起司控，那麼相當推薦你點三種起司臘腸披薩，三種不同風味的起司交融，輪番挑逗你的味蕾，基底為RICOTTA里可達白醬，滑順口感與餅皮貼切融合，濃郁的莫札瑞拉將舌尖與起司繾捲交融，帕瑪森的奶味清香帶領味覺到另外一層境界，帶皮火腿的軟嫩，與義式沙拉米的口感，滿滿的香濃味覺一次爆擊。
最貼切我的味覺吃法是搭配微苦的芝麻葉，與三種起司巧妙合拍，好吃到會想要立刻清盤啊。
父親節套餐這樣吃也很澎派，很適合肉食主義的爸爸們。
溫泉蛋牛肝菌燉飯 $240
將半熟溫泉蛋與燉飯攪勻，米飯與半熟蛋交融味道香濃，充盈蛋香，米飯整體濕潤又有香濃的濃郁口感，口味上相當特別呢。
白酒蛤蠣干貝燉飯 $340
海鮮控舉手!喜歡吃海鮮的朋友這道一定要點起來，浸潤著白酒香氣的燉飯滿口都是香濃海味。
將蛤蠣跟干貝拌炒，讓海味與鮮味炒出，再把米飯一起燉煮，費工的程序才能成就這樣一晚超級鮮味的燉飯，一吃便擄獲舌尖，兒子是立刻清碗。
奶油蘑菇甘藍培根 $240
這道歐式小點是走清爽路線，用奶油拌炒甘藍與蘑菇以及培根，微苦的甘藍和諧了培根的鹹香，蘑菇與奶油香氣帶出圓潤的風味，這是一道慢慢咀嚼更能彰顯蔬菜味到的單點小菜，我個人好喜歡，或許微苦帶甘，像是人生吧。
爐烤香草脆雞腿丸 $140
這道脆雞腿丸像是出奇蛋，裡頭有滿滿驚喜喔，丸子是用雞腿肉製成，搭配雞軟骨以及水煮蛋，口感很有嚼勁，是相當可口的小點心。
白酒 玫瑰莫斯卡朵 Moscato
目前指定白酒週三店內買一送一，一杯平均不到100元，非常划算，酒瓶外型是女生都會喜歡的玫瑰圖騰，完全打中我的心啊。
(提醒:未成年請勿飲酒，飲酒勿過量，禁止酒駕!)
這一次BANCO餐點外帶到我家企劃相當讓我喜歡，在家也能自在地享用道地的義式料理，一起在家營造節慶的儀式感吧。
一起BANCO。
(感謝BANCO pizza邀請)
BANCO 店家資訊
BANCO 粉專
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■8公里內都能送！BANCO 八德店松山區, Taiwan, 台灣, 台北市, 八德路三段108號,電話： 02 2579 4010BANCO 世貿店信義區, Taiwan , 台北市, 基隆路二段13號, 1樓電話：02 2720 6750BANCO 長安店中山區, Taiwan, 台北市, 長安東路二段106號,電話： 02 2503 0221BANCO 重南店中正區, Taiwan , 台北市, 重慶南路一段86號, 1樓電話： 02 2388 9778
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