[松江南京站弄宅咖啡] 巷弄裡百年老宅咖啡館，這裡是迷你小京都吧!流浪貓暖心中途站

發佈於 2020-07-15 由安妮的天空

[弄宅咖啡]是一間藏身在巷弄裡的百年老宅迷你咖啡館，這裡低調地讓我懷疑是否有這間店的存在，穿越過蜿蜒小弄裡，鋪陳的洗石子地磚讓我們緩慢了腳步，時間，在這裡似乎也躡起了腳尖輕聲慢走。按下了門鈴，迎來的是主人如好友般的熱烈歡迎，骨董物件與日光交織，訴說這從日治時期便開始存在的老宅歲月，天花板透明天窗灑下的光影有著最迷人律動，咖啡味與甜點香氣充盈著，這個事先預約才能入內的咖啡館，除了有點神祕外，走進來才知道這裡有多美好。

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弄宅咖啡館預約制浪貓的中途之家

弄宅藏身在巷子裡，要事先預約才能入內用餐，會設有這項規定是因為店內空間不大，座位很少，加上店家是流浪貓咪的中途之家，用餐會有一些規定希望客人理解，所以目前才會採預約制，不過，如果臨時前來，店內尚有空位，店家仍會很歡迎。

這應該是我遇過最低調的一間咖啡館了，循著地址而來，卻無門可入，巷弄外因為施工還拉起封鎖線，要不是有店家招牌，我都懷疑店家是否掉進異次元裡了。

還好朋友很精靈，跨過封鎖線發現弄宅咖啡就藏在裡頭，這樣的神祕低調，裡頭，卻有著無比的美好。

彎進小弄內，鋪著洗石子地板的小弄蔓延著詩意，像是尋寶般的，我們終於看到弄宅的身影，墨綠的吊燈守護著門口，不張揚卻有著吸引人的風采，主人說:我想要營造一個京都小巷弄的氛圍。

預約了一個營業一開張的時間，按了門上的電鈴，主人熱烈開門歡迎，特別的是這裡的門從外面是無法開啟的，會有這樣的設計並非不歡迎客人來到，而是因為店內有浪貓的關係，擔心貓咪會奪門而出而做的設計。

弄宅貓咪緣起

好喜歡這間咖啡廳的氛圍，很迷你，一入門就恍如穿越時空，走進了京都。

從天窗流瀉下來的日光，與復古老件的擺設全框在這百年老宅裡，保留房子原生建築本體，注入了老件的歷史感，昭和時代的燈飾、骨董店挖來的寶，一點一滴地構築這間弄宅咖啡。

與房子的屋頂做呼應，藏藍色調的吧檯就是一座屋宅的概念。

有著貓咪背影 LOGO的布簾，懸掛著昭和時期燈飾的窗口，迷你空間裡處處是故事。

穿著日系的寬版罩衫的女主人熟練的煮咖啡，也跟我們款款說起開這間店的故事。
店主原本是從事旅遊相關行業，在一個契機裡遇見了流浪貓咪，經由領養的過程發現這社會很需要給浪貓一個友善的家，為了讓更多人有機會認識這樣流浪貓，了解領養的觀念，店主努力學習煮咖啡，鑽研各項咖啡飲品的技能，為了就是開一間咖啡館，成立流浪貓咪中途之家。

[我努力了這麼久，就是為了開店這一天!]美麗的女店主溫柔而堅定地說著。

突然，有一股暖流充塞心房，原來，這間咖啡館是以愛貓為出發點，並非是時下流行的寵物友善，也並不是想要藉由貓咪來吸引顧客上門，店家所收留的浪貓都需要一個完整的家，這裡僅僅是貓咪暫留的居所，日前店家也送養出一隻貓咪了，所有領養送養程序皆以[台灣愛貓協會]程序，這樣充滿愛心的店家，真的很需要一份鼓勵。

雖然弄宅是浪貓中途站，但不大的空間裡，會發現處處以貓咪生活便利為設計基本，光是喝水飲食的用餐區就有三個，另外貓咪還有豪華廁所以及超舒服的居住空間，平常會讓貓咪在店裡自由，下午過後會讓貓咪回到自己的窩休息。

店家的小老闆親手規劃了這間弄宅，他眉飛色舞地為我們解說整個房子的故事，在他們發光的眼神裡，我覺得這裡並不是他們想要賺錢的場所，而是將夢想藍圖具體實現。

小小空間裡還設有和式閣樓，是一種別有洞天的氛圍了，拾級踏上小小階梯，弄宅裡另外的秘境悄然在眼前出現。

鋪設著溫暖的木質地板，柔軟座墊與低矮桌子，這個空間好適合窩下來在這裡工作，或是兩三好友在這裡品嚐咖啡。

抬起來，有著120年歲月的房子結構依舊完整，屋主為了避免風吹雨淋傷害建築，外層還加蓋了透明的層板，在屋脊處還挖開了有如天井般的天窗，日光可自由入內穿梭，這扇天窗賦予這棟老宅完整的靈魂，天氣好時，仰望還可以看到藍天白雲呢。

我想，這屋子裡最美的，就是那隨著軌跡運行的光影了，隨著地球自轉的運行，日光透過天窗流洩而下並且有韻律的移動著，陽光灑落的光束極為動人，那光束像是精靈降臨的階梯，也像是上帝給的禮物，暖暖的充盈整個老宅，賦予這百年老房子生動的生命力。

這也是一棟會呼吸的老宅，屋頂還有排氣孔，髒空氣以及細微灰塵都會往上升，讓屋子保持純淨的空氣。

從小閣樓向下俯視，弄宅其實就是這麼丁點大，座位大約僅有六席，小閣樓約可容納六人，這裡真的很迷你，也很適合一個人前來。
會來這裡的，多半都是氣息相通的人，這天我們還與一位單獨前來的女生有了可愛的交流，相互分享生活的美好，這也是這一天意外的收穫。

店內有許多有著歲月故事的老物件，有些是有在販售的，可詢問店主。

弄宅裡有一間光旅手作門工作室，有香氛蠟燭等手作課程，來喝咖啡的時候也可以體驗一下，課程內容請自逕行洽詢店家粉專。

弄宅入內要脫鞋穿襪子，如果沒有襪子可以在這裡購買一雙，是說弄宅的襪子還有店家 LOGO，萌系模樣讓人忍不住要買一雙收藏。

來人啊~有貓就給讚。
這麼可愛的襪子別有意義，襪子收入扣掉成本盈餘都會捐給[台灣愛貓協會]。

脫好鞋，穿上襪子，牆上有可掛包包的鉤子，店主想要的，應該是讓每個走進來的人，都感受到家的自在。

弄宅咖啡甜點與精釀啤酒

弄宅咖啡除了咖啡、飲品，還有精釀啤酒(超酷的)，另外也有提供小島甜點工作室的蛋糕。

甜點每天都是限量供應，也會因應季節而有不同品項。
目前有[下重本杏仁片]、[大人布丁]、小島甜點工作室的[焦糖海鹽磅蛋糕]、[鐵觀音荔香生乳酪塔]

附上完整菜單供大家參考

弄宅禁止12歲以下兒童進入，如果有想要領養貓咪可主動詢問。

低消為一杯飲品，點甜點則會折抵20元。

來一場大人氣息的下午茶

紅茶+ 鮮奶 100+20元

店家的品味反映在每個細節裡，六角金邊玻璃杯也太美了吧~~~像是立體的大鑽石，奶茶色與奶泡的漸層，讓整個器皿有著完美詮釋，光是啜飲著，嘴角都不禁要上揚起來。
店家選用的咖啡與茶品也都特別嚴選過，To.phoo 英國紅茶淡雅潤口，注入了鮮奶，柔和茶的香氣，所有的甜味都來自鮮奶，不甜膩是屬於大人的貼心。

大人布丁 150元

弄宅一開始會吸引我前來的就是這個大人布丁，光是聽這名詞就讓人神往耶。

乳白的布丁盛裝在日式的陶器中，手磨的細紅糖、粗紅糖灑在布丁的兩側，布丁裡還豪邁的點綴香草子，最特別的是布丁上竟然鋪上了酒釀。

這個布丁與我吃過的許多甜滋滋的手作布丁口感太不一樣了，細緻的布丁裡蘊藏了甜酸苦的風味，百味雜陳像是人生，只有經歷過百態的大人們才能懂得這滋味。

布丁沒有焦糖，甜味來自手磨紅糖，女主人會將紅糖慢慢磨過，過篩後灑在布丁上，糖遇到了布丁水氣，緩緩融成糖水，我喜歡布丁沾點紅糖入口，嘴裡還能吃到紅糖沙沙的口感，單純的甜在舌尖醞釀成無與倫比的芬芳，搭配飄著酒氣的酒釀，苦甜交織別有一番風味。

鐵觀音荔香生乳酪塔 200元

小島甜點工作室的甜點與一般甜膩富有少女心的甜點有著明顯區隔，萬壽菊葉妝點的乳酪塔有著獨特茶香，塔皮乳酪荔香與鐵觀音在嘴裡有層次的展現，特愛乳酪的軟綿，不甜膩的甘美在嘴裡奏成雋永的詩篇。

焦糖海鹽磅蛋糕 180元

來自日本的昭和麵粉融入肉桂、荳蔻與香草籽，海鹽與大溪地的香草籽帶出磅蛋糕的絕美氣味，濃郁的香料苦焦糖放肆的在蛋糕體上奔流，雖然是甜鹹交織，但我總覺得甜多了一點，這一款蛋糕好適合搭配啤酒(我認真)，蛋糕口感札實，是很適合慢慢品嚐的一份甜食。

蛋糕上面還鋪上百里香，點綴著堅果粒，散發的樸實美有著讓人著迷的風味。

下重本的杏仁片 80元

喜歡杏仁的朋友別錯過這一款，杏仁比麵粉還要多的杏仁片，涮口的杏仁片非常好吃，每一方寸真的都是滿滿杏仁，是下重本無誤。

這一個下午跟好友娃娃不小心全制霸了店家所有甜點，弄宅的甜點充滿成熟味，樸實卻又獨具風味，很適合慢食品味。

長廊還設有一區精釀啤酒區，喜歡小酌的朋友千萬別錯過。

鄰桌的可愛女客人點了一杯白酒氣泡酒，這一款濃度高達10趴，卻是一款不會讓人宿醉的酒款，看著氣泡熱烈在杯中奔騰超療癒，好心的女客人還請我們喝了一點，真的好順口，下回可以考慮帶朋友來這裡喝酒放鬆一下。

小提醒:喝酒不開車未成年請勿飲酒

與好友聊著天，突然發現太陽光束唯美灑下，這畫面也太美了。

從室內望出去還可以看到藍天白雲，這是弄宅給我們最棒的驚喜。

店主喜歡日本京都，所以特別在一入門就能望見的長廊掛了日式山脈的布簾，想要讓大家一走進這裡，便能感受到京都緩慢步調與氛圍。

店內每個物件都有故事，大部分都是古董收藏，想要取用前請先詢問店家。

弄宅，有太多美好值得書寫，我想這裡的好並不是在於裝潢或是餐點，而是店主想要給予的質感與溫暖。

我們也有幸可以陪伴這些流浪貓中途旅程，盼這些可愛的浪浪們，最後都有一個溫暖歸屬。

吃完弄宅也很推薦到附近的四面佛拜拜喔。

店家資訊:

弄宅咖啡粉專
地址:台北市中山區松江路150巷18-1號
捷運:松江南京站 8號出口步行約5分鐘
營業時間:13:00-21:00
周一公休
建議預約

美食也是旅行的精華篇章，我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻，
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