板橋景觀餐廳【ABV閣樓餐酒館】眺望板橋最美城市天際線，手作異國料理與精釀啤酒打造最CHILL的用餐時光。

板橋美食

板橋景觀餐廳【ABV閣樓餐酒館】眺望板橋最美城市天際線，手作異國料理與精釀啤酒打造最CHILL的用餐時光。

發佈於 2025-08-17 由安妮的天空

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板橋約會餐廳推薦｜ABV閣樓餐酒館

隱身在板橋府中商圈大樓12樓的 ABV閣樓餐酒館，是一處能遠眺城市高空景致的精釀啤酒餐廳。地點就位在捷運府中站1號出口附近，穿越大樓入口後，彷彿走入另一個世界，遠離都市的喧囂，這座位於12樓的隱密空間，像是藏在城市裡的一方秘境。

餐廳設有戶外用餐區，可俯瞰府中廣場與市區車流光影交錯的街景，另一側則可遠眺七星山的壯麗山景，城市與自然交織成一幅靜謐又壯觀的風景畫。搭配豐盛的異國手工料理，每一道菜都展現細膩的獨特風味，搭配店家特選的精釀啤酒，讓每一口餐食都令人驚豔。

在這裡，可以暫時拋開工作的煩憂，享受一場味覺與視覺的雙重饗宴。ABV閣樓餐酒館是放鬆心情、舉杯小酌的絕佳選擇。藏身城市天際線之上的12樓高處，這裡是最放鬆秘境角落。

ABV閣樓餐酒館｜12樓高空餐廳空間

ABV閣樓餐酒館 坐落於板橋府中站旁的美麗殿城市商旅12樓，搭乘電梯直上，彷彿一瞬間就與城市的喧囂隔絕開來，鬧中取靜，是板橋府中的高空秘境。

與一般餐酒館不同，ABV 不僅是專業的精釀啤酒通路，也是結合美食與酒的職人級餐廳。這裡擁有全台最完整的精釀啤酒收藏，由專業的啤酒侍酒師協助推薦酒款與餐點搭配。當酒香與料理完美結合，讓風味層次更加豐富，微醺之中，舌尖也彷彿經歷一場異國情調的味蕾之旅。

ABV閣樓餐酒館 位於大樓12樓，是板橋府中少有的景觀餐廳，結合工業風格與高空景觀的獨特情調，是板橋人心中低調又浪漫的約會秘境。整個空間四周環繞大片落地玻璃，自然光線輕柔灑落進室內，讓餐廳沐浴在明亮的氛圍中。從白天陽光輕灑，到夜晚萬家燈火閃爍，窗外的景色如一場千變萬化的流動畫作，為用餐時光增添一份奇幻與浪漫。

狹長型的用餐區帶有濃厚的微工業風格，牆面上點綴著美式塗鴉畫作與經典招牌，天花板垂掛著暈黃的裸燈泡，像是夜裡閃爍的星芒，隨著夜色漸深，氣氛也漸漸轉為慵懶迷人，在這裡喝杯啤酒、看場夜景，是再適合不過的選擇。

最迷人的，是餐廳內一處擁有 270 度環景視野的座位區。多面大面積落地窗將整個城市風景盡收眼底，板橋的天際線、城市街景與遠方山巒交織成一幅壯麗景色，彷彿只要坐在這裡，就能將整座城市攬入視線之間。

搭配復古華麗的吊燈，溫潤光芒灑落空間各處，映照著落地窗外的高空景致。在12樓的視野裡，城市景觀映入眼底，對於喜歡高空美景的人，這裡再享受不過了。

餐廳內還設有兩台大電視，在這裡跟朋友看場即時球賽，或是轉播體育賽事，都能將氣氛炒到最高潮。

ABV閣樓餐酒館最吸引人的便是餐廳有兩側的戶外用餐觀景區，這裡設有用餐區以及讓人可以懶洋洋躺著的沙發區，坐在長椅上可以輕鬆眺望城市美景，夜晚的璀璨或是白天的城市景觀，完整收進眼底。

這裡也是看夜景最佳位置，白天風景就很迷人，夜晚萬家燈火亮起更是璀璨，很推薦大家可以把時間留到晚上，在這裡享受夜風雨微醺的愜意。

ABV閣樓餐酒館典藏300多款來自世界各地的精釀啤酒，喝過不少精釀啤酒的我也慢慢喜歡上每一款不同成分萃釀的芬芳，跳脫一般餐酒館多以調酒為主的框架，這裡的精釀啤酒彷彿讓我們走入世界各國，在這裡我們可以啜飲不同精釀啤酒的層次韻味，感受異國的微醺文化。

特別一提的是，ABV 不只是賣啤酒，更致力於實踐「把對的啤酒交到對的人手上」的理念。他們推動員工接受完整的啤酒教育訓練，並鼓勵考取國際認可的 BJCP（Beer Judge Certification Program）啤酒評審證照。這不僅大幅提升服務的專業度，更讓每一位員工成為啤酒文化的推廣者與引路人，將品飲的樂趣與知識帶給每一位客人。

來到ABV除了可以享受微醺的樂趣，更可以藉由每一位有BJCP的員工，推薦適合的酒款，讓餐食間更為盡興完美。

ABV閣樓餐酒館｜菜單

ABV除了有以國家為題的主題菜單之外，餐廳本身常駐的菜單就是匯集歐陸各國的異國風味美食，下酒菜、炸物、湯品、海鮮、各種麵食類，是一場豐富的美食嘉年華會。

這裡的餐點很多元，真的很建議多人一起來，大家一起分食品味，這樣可以吃到不同風味的料理，搭配精釀啤酒，有點微醺更是過癮。

開車不喝酒飲酒勿過量

印尼西蘇門答臘風味餐點

這次品嚐的餐點中，有幾道來自西蘇門答臘的風味料理。能在這裡品味到如此道地的美味，彷彿展開了一場穿越時空的美食旅行，讓味蕾隨著餐點一起踏上異國之旅。

疫情解封後，ABV團隊展開了23次海外考察，不只是走馬看花的觀光，而是深入市場、街頭和家庭廚房，與當地主廚及大使館代表交流，從文化根源理解食材與料理的意義。這些親身體驗讓ABV的菜單不只是異國風味，而是從文化中孕育出的真實滋味。
他們的目標，是讓台灣饕客不用出國，也能在這裡品味世界各地的美味與故事。

上圖為西蘇門答臘駐台經濟文化辦事處料理發表媒體餐敘互贈禮物。

ABV閣樓餐酒館｜餐點推薦

加多加多沙拉

這一到加多加多沙拉，顧名思義就是加了很多食材在裡面，有麵條、生菜、番茄以及豆腐，交佐花生醬以及魚露等調味，是一款口感清爽又有豐富層次的沙拉。

第一次看到沙拉裡面竟然有豆腐跟麵，搭配蝦餅超級好吃的耶，雖然有花生醬，但風味上偏清淡，搭配蝦餅的酥脆更加好吃。

蒜味鯷魚鮮蝦麻花捲

ABV的麵食有好多種麵體，第一次吃到【麻花捲】覺得好特別喔，這款是用鯷魚提味，搭配辣椒清炒，味道上帶點微辣，對於不太會吃辣的我簡直快噴火，但好吃到又讓我欲罷不能，只能編配酒邊吃麵，不過嗜辣的朋友則覺得這款麵辣度還好，我們一致認為這道麵超讚的。

搭配滿滿白蝦吃起來超過癮的，而且很貼心的是白蝦都去殼了，吃的時候很方便，麻花捲的麵體吃起來QQ的，吸飽鯷魚醬汁，是一款很涮口的麵品。

弗羅倫斯波菜奶油鮭魚

這道充滿義式風味的佛羅倫斯鮭魚，以溫潤香濃的奶油白醬為基底，融入菠菜的清甜與細緻口感，與燉煮後細緻柔嫩的鮭魚完美結合。濃郁卻不膩口。

偷偷說這款醬汁超讚的，搭配麵包口感是一絕，鮭魚搭配了有菠菜的奶油白醬，將海味多了濃香的層次，非常順口好吃。

葡萄牙霹靂霹靂烤雞

烤雞腿搭配這一抹紅通通的醬汁，真的深得我心。醬汁是以番茄和紅椒粉慢燉而成，帶有濃郁的番茄果香，還藏著一點微微的辣勁，香氣十足又不搶味。沾著麵包吃已經讓人停不下來，搭配肉質多汁的烤雞腿更是絕配，美味程度簡直好吃到飛天！

雞腿肉先煎出香氣後，再包裹醬料下去烘烤，所以醬汁的香濃全巴在雞腿肉上，而且肉質超多汁，還帶點自然的甜味，一入口就讓人驚艷。

這款醬汁真的不得了，濃郁又香氣十足，讓我忍不住一口接一口狂沾麵包來吃，簡直想把整盤醬都掃光！

帕瑪火腿白醬大貝殼

ABV 的義大利麵真的都很有特色，我特別喜歡這款大貝殼麵，口感Q彈飽滿，每一口都充滿嚼勁。搭配鹹香的帕馬火腿和滑順的白醬，味道超有層次，好吃到我三兩下就把整盤清空！

西蘇門答臘雙醬牛肉

這款火烤牛肉片搭配兩種不同蘇門答臘獨特料理之一，牛肉先煎後烤至略微焦，再加入醬汁煮制，一次可以吃到兩種不同的辣度，增添吃牛肉的多重口感。

印尼巴東烤魷魚

一整隻大魷魚，包裹辣椒、大蒜、蔥等多種醬料，搭配印尼的甜醬油與印尼辣醬，交織獨特的甜辣口感，剛進入口中帶點微甜，尾韻是強烈的辣度，魷魚QQ口感搭配甜辣醬料超級合拍，這款下酒菜最適合搭配啤酒一起吃。

巴東牛肉

這款巴東牛肉只有ABV才吃得到，這是一道印尼經典國菜，用牛肉、椰漿、香茅、薑、蒜等香料長時間交融熬煮而成，肉質有嚼勁帶Q軟，搭配馬鈴薯與檸檬葉，是印尼相當在地的風味菜。

經典比利時白酒淡菜鍋

來到 ABV，一定不能錯過這鍋招牌的比利時白酒淡菜，才算是真正吃對地方！淡菜浸潤在香氣十足的白酒湯底中，吸飽酒香與海味，吃起來鮮甜飽滿。搭配麵包沾湯汁也超加分。

每桌都會附上一份塗抹橄欖油的歐式麵包，外酥內軟，香氣十足。特別適合搭配有醬汁的料理一起享用，不只增加飽足感，更像是畫龍點睛的一筆，讓整體風味更上一層樓。

來ABV吃飯一定要點瓶精釀啤酒，這天我點的是蘋果果實氣泡酒，充盈蘋果果香的清甜，非常好喝。
朋友選的是大吉大利，口味偏酸，搭配重口味的餐點更是對味。

喝酒不開車飲酒勿過量

彷彿周遊列國，品嚐來自世界各地的美味佳餚，在這間坐落於12樓的高空餐廳裡，不僅享受美食，更沉醉於眼前遼闊的城市景致。浪漫、愜意、帶點微醺，是超特別的味蕾與感官旅程，這裡的環境很適合約會、聚餐，想要來點特別的料理，這裡推薦給你們。

ABV閣樓餐酒館在板橋打造了一個以酒會餐的舒適景觀餐廳，在這裡可以享受高空美景，還可以品嚐多元化的異國風味料理，獨特口味餐點讓我們都感到意猶未盡，這裡很適合約會聚餐，這一回合是很特別的用餐體驗，下回我也想要再來這裡，來一場浪漫微醺，體驗夜晚的燈火璀璨。

ABV閣樓餐酒館店家資訊

ABV閣樓餐酒館-景觀餐廳-世界精釀啤酒
官網：https://www.abv.com.tw/penthouse/
閣樓餐酒館訂位： 02-2969-9989
營業時間：中午12:00～凌晨 1:30
地址：新北市板橋區府中路67號12樓
路線：府中捷運站1號出口，右側沿農會騎樓府中路直走200公尺
粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVbeer3
IG：https://www.instagram.com/abv_penthouse/