嘉義大埔住宿美食推薦 │歐都納山野渡假村
印象中歐都納是登山知名品牌，在嘉義大埔，歐都納山野渡假村將山野的優閒氛圍帶入度假村中，構築石雕園區，大面積的綠意草皮、小葉欖仁包圍，整個園區宛若一座森林莊園，園區內有兩種不同的住宿環境，有如精靈住的原木小木屋，傍晚亮起燈，整個好有神祕的氛圍感啊，另外還有鄉村風的歐式建築，寬敞的園區滿滿度假情調。
如果不入住，也可以選擇在歐都納山野渡假村中用餐喔，坐在庭園式的戶外歐風餐廳中享用嘉義大埔在地美食，聆聽現場演奏表演，這一晚又浪漫又滿足呢。
嘉義大埔兩天一夜遊程推薦
嘉義大埔兩天一夜這樣玩:嘉義景點[嘉義大埔兩天一夜私房景點]，走訪曾文水庫藍色公路周邊秘境。
DAY1:和平窯－青雲瀑布－河濱餐廳用餐－遊園車遊走大埔－湖濱公園－同心橋－鐵達尼網美景點－東華仙蝦趴水苔體驗－歐都納晚餐－入住松竹梅。
DAY2:曾文水庫觀景樓－曾文水庫搭船環湖遊程－大埔風味餐廳用餐－和平社區－樂埔烘焙－迦寶火龍果冰
歐都納山野渡假村坐落於嘉義大埔鄉大埔村，用青山與綠地包圍兩公頃園區，如同歐都納一直想要傳遞的山野自然氣息，在這裡度假的氛圍也在園區內無盡蔓延。
歐都納山野渡假村的住宿服務處就是一幢小木屋，傍晚時裡頭暈黃的燈光透亮而出，十足有童話風，歐都那最知名的就是原木小木屋，在這裡可以有住在童趣木屋的樂趣，享受最優閒的度假氛圍。
注重本土藝術與人文的歐都納，斥資千萬收藏台灣本土名家的石雕作品，與園區的自然環境交融，最特別的是石雕作品都是大埔在地人文故事，相當與在地文化結合。
造訪的這天剛好是傍晚時分，大片綠地的周圍小木屋點起了燈，一幢幢的像是精靈住的家，夢幻又可愛，這些小木屋都是原木打造，三角形大屋頂很像童話故事裡的場景，一走出小木屋映入眼簾的就是滿眼綠意，心裡不禁吶喊有機會一定要來這裡住上一晚啊。
好喜歡這一整排的小木屋，太有森林感童話氣息了，大大三角屋簷的造型，每一幢小木屋都相當別緻與可愛。
漫步在蜿蜒的路徑間，有種置身國外度假的氛圍呢。
歐都納山野渡假村 │砂鍋魚頭晚餐饗宴
來到嘉義大埔，一定要品嚐最在地的砂鍋魚頭大餐，歐都納山野渡假村除了提供住宿外，也有餐廳提供餐點喔。
歐都納餐廳走歐風氣派風格，這次為了更貼心自然，我們選擇在戶外的庭園區用餐，與大自然緊緊相依，點起了浪漫燈串，在這裡用餐格外有度假感。
歐都納山野渡假村餐廳 │餐點推薦
砂鍋魚頭
來到嘉義大埔兩天，我最鍾情的就是歐都納的砂鍋魚頭，選用曾文水庫的大頭鰱，酥炸過後放入砂鍋中，佐以沙茶調味，加入白蘿蔔、紅蘿蔔、白菜、豆皮等多種蔬菜配料，魚肉細緻不說，湯頭也較為溫和清爽，讓我連續喝了好幾碗呢。
時蔬烤雞
這道時蔬烤雞讓我讚不絕口，烤雞很入味之外，外皮香酥，雞肉完全不柴，入口依舊嫩口保水，非常好吃。
搭配的烤馬鈴薯以及彩椒也是非常涮口，灑上香料風味很無敵。
筍乾圓蹄
歐都納的圓蹄滷得油油亮亮，肉質相當軟嫩，幾乎到了入口即化，而且不油膩，肥肉搭配瘦肉好吃到要飛天，再配上甘甜筍乾，相當美味。
麻油蒸曲腰
用麻油與薑片煨煮，魚肉浸飽麻油香氣，魚肉肉質細緻，魚刺少很好入口。
金沙雙味
用鹹蛋黃包裹南瓜以及杏鮑菇酥炸，金黃色澤讓人食指大動，口味上非常香酥涮口，尤其是金沙南瓜非常好吃。
芋頭米粉
比臉盆還要大的芋頭米粉配料非常多，裡頭有滿滿芋頭、筍子、香菇，米粉很Q彈，湯頭是清爽風味，讓人忍不住想要一碗接一碗的吃。
現場還有薩克斯風演奏，可以盡情點歌，夜光中有輕柔音樂與美食相伴，真的非常滿足。
很喜歡歐都納的度假風情以及豐盛餐點，十足接地氣又很有質感，來到大埔絕對不能錯過喔。
歐都納山野渡假村資訊
歐都納山野渡假村 粉專
地址:嘉義縣大埔鄉大埔村202號
電話:05 252 1717
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