新北板橋車站為三鐵共構,除了連結南北交通往返,更是通往新北耶誕城必經之路,造訪板橋耶誕城前,不妨從容的來到板橋車站來一趟甜點美食之旅,在充盈浪漫與美食篇章中,療癒心房與味蕾。
這篇收錄6間隱藏在Global Mall 板橋車站裡的秘密甜點,有適合姊妹聚餐約會的秘密基地,也有滿富手作溫度的甜點店鋪,車站二樓更有奇幻星球的唯美造景,宛若置身奇幻的星空下,非常浪漫。
Table of Contents
ToggleGlobal Mall 板橋車站 成真咖啡
網路人氣非常高的「Come True Coffee 成真咖啡」,新北首間分店就坐落在環球板橋車站二樓,成真咖啡最知名的就是創意咖啡與舒芙蕾,以通透性的設計,擺放著溫潤的木質桌椅與綠色植栽妝點,如同星球軌跡般的圓弧吧檯,開放式空間呈現著專業職人技術,整個空間充盈著放鬆愜意的氛圍,安妮相當推薦這裡的舒芙蕾,完全不膩口的美味,一人點一份吃才過癮啊。
中島吧檯設計成圓弧狀,咖啡豆的布袋框住了整個圓弧造景,像是座咖啡星球般,乘載著咖啡職人的軌跡。
一杯咖啡 一篇愛與公益的故事
成真咖啡懸掛著創辦人王國雄與非洲孩童的合照,原來成真咖啡是一間以公益為主的企業,成真咖啡企業獲利的50%都會投注到「非洲潔淨水計畫」,在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作,咖啡生豆也是直接從產區引進,讓當地農民有更好的收入,良善的循環,成真咖啡讓每一杯咖啡,都實現著非洲當地有水喝的夢想。
聽到店長為我們解說這一段故事,默默為成真咖啡加分,原來這裡不僅僅是以創意聞名,暗藏的公益愛心才是讓人感動的地方。
成真咖啡的座位區不少,通透寬敞設計,用綠意植栽框住了咖啡館。
成真咖啡相當熱門,永遠都有排隊的人潮,下午茶以及用餐時段可能會需要排隊一下下。
職人們也用心地在製作甜點與咖啡,能夠近距離的欣賞料理的動線。
成真咖啡推薦料理
青檸熔岩舒芙蕾
雙層的厚舒芙蕾香煎成金黃色澤,淋上青檸醬,檸檬蛋白醬酸甜交織,上面的醬汁炙烤後相當脆口,與柔軟的舒芙蕾一起入口太令人著迷了。
成真咖啡日式舒芙蕾每一季都會有新口味,秋季是帶有酸氣清香的青檸風味,點綴時令的水果:哈密瓜、巨峰葡萄、白葡萄等,冬天會有讓人瘋狂的草莓口味,大家可以期待一下。
這天拍照拍了好一會才開始開動,沒想到這舒芙蕾竟然相當軟綿,像雲朵般蓬鬆柔軟,滿滿蛋香像極了蛋糕,不,我覺得比蛋糕更為輕盈好吃,以往這樣的甜點我都是與朋友分食,但這份舒芙蕾好吃到我覺得一人吃絕對剛剛好,
香草嫩雞長法輕食
用起司軟法包裹著舒肥雞胸以及蘋果片、生菜,紅綠相間的輕食是一份很有飽足感的餐點,淋上咖哩醬變身南洋風味,是店內高人氣的輕食餐點。
不淋咖哩醬的時候,軟法柔軟好吃,雞胸肉搭配蘋果片以及生菜非常清爽。
豪邁淋上醬汁後,瞬間走南洋風味,非常開胃,濃郁咖哩氣息浸潤著食材,很有香氣,大獲朋友的喜愛。
濃叻沙海鮮意麵
充滿叻沙醬汁的義大利麵帶點辣度,蝦子與櫛瓜、番茄拌炒一起,香氣足夠叻沙味非常濃香,辣度也蠻讓人有深刻的印象。
創意咖啡 :杜鵑
成真咖啡一直走在創意的路上,也獲獎無數。
這杯創意咖啡–杜鵑為2010年亞洲咖啡冠軍,以濃縮咖啡,搭配洛神花以及白桃,漸層的色調象徵台北市花-杜鵑,喝的時候要將三層元素均勻混和,口感為厚實酸甜的氣味。
創意咖啡:甘巴爹
甘巴爹是一款將台灣本土夜市[甘草芭樂]為發想,在疫情期間想給台灣人鼓勵的一款咖啡,選用台灣芭樂汁茶米做為基底,杯沿抹上梅粉,再將濃縮咖啡注入芭樂汁內,這款咖啡口味很特別,沒有梅粉的時候有濃郁果香,咖啡味也較為清爽,搭配梅粉風味大為轉變,真的好有[甘草芭樂]的味道,能將夜市文化轉化為咖啡,又有替大家打氣加油的意味,在去年得到了創意銀獎,咖啡口感也較為深得我心呢。
成真咖啡整體服務以及甜點、咖啡、鹹食品質上都具有相當水準,是我心目中第一名的板橋車站甜點秘密基地。
成真咖啡環球板車店
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
電話:02-89699996
門市營業時間
週一~週四:1100-2130(最後點餐20:30)
週五~週日:1100-2200(最後點餐21:00)
Global Mall 紀咖啡
紀咖啡坐落在板橋車站二樓的環球購物中心內,文青氣息的空間,有著日系的塌塌米座位,以及明亮的木造空間,整體環境相當有日系的氣息,彷彿一秒走進日系動漫場景裡。
紀咖啡用著溫潤的木質調包裹整體空間氛圍,最讓人印象深刻的就是畫風相當清新的插畫,由本土藝術家紀淵字繪製的[台灣頂頭印象]作為整體空間的主軸,將台灣的城市記憶繪製而成,台灣最讓人印象深刻的就是台灣的城市屋頂,鐵皮屋、老公寓、老建築、以及閃著亮光的水塔是台灣最獨特的風景,用文青手法繪製,融入在咖啡館內相當出色,融合台灣本土與日本氣息的風格,是環球購物中心二樓非常有特色的咖啡館。
紀咖啡有不少日系的塌塌米座位,非常受到歡迎,感覺脫了鞋子坐上上面就無比舒適啊,宛若隔絕了其他空間,自成一格的寧靜,在塌塌米的空間裡,有著無比的優閒氛圍。
塌塌米座位區裡也有紀老師的插畫,真的好用心,藝術與文青的結合空間,絕對是最值得收藏的一間甜點秘密基地。
店內還有不少紀老師聯名的文創商品,送禮自用都很合適。
普羅旺斯海鮮麵
以白醬為基底,加入了爆棚的海鮮在義麵裡,花枝、蛤蠣、鮮蝦還有滿滿食蔬,配色繽紛外,整體風味都好柔和豐富。
最讓我喜歡的,是爆棚的海鮮,每一口都能吃到配料,非常有滿足感。
搭配的濃湯很香醇,裡頭好多培根配料,與一般的玉米濃湯不太相同,味道我很喜歡。
鮮果氣泡飲
這杯氣泡飲不管哪個季節喝都好適合,氣泡飲裡頭有淡淡果香,搭配超多水果果肉,橙片、檸片、蘋果等,甜度不高,味道非常清爽,我個人非常喜歡呢。
蘋果塔
紀咖啡的甜點多以塔類還有鬆餅為主,安妮很推薦這裡的蘋果塔。
烘烤過的塔皮微甜酥軟,上面妝點著蘋果與肉桂,肉桂味道淡雅,是舒服的口感,不敢吃肉桂的朋友也會喜歡,初嚐時覺得就是一般般的塔類甜點,但咀嚼過後意外發現蘋果味道相當出色,口感非常有層次而濃香,太讓我驚艷了。
紀咖啡整體服務空間以及餐點都很出色,想要有個清幽不被打擾的空間,很推薦紀咖啡的塌塌米日系包廂座位區喔。
紀咖啡
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
電話:02- 8969-3868
戶外星球燈
位於板橋車站二樓也是星光閃閃,十多顆行星漂浮在點點藍色星海中,宛如璀璨宇宙,細數每顆星球的美麗,漫步在星海下格外浪漫呢。
宛若步行在宇宙星空下,我們與星球一起航行在宇宙軌道間,好喜歡二樓星光的造景,給予了冬日一縷溫暖的氣息。
在二樓戶外區還有大螢幕可以觀看世足比賽,夜幕低垂的夜空一點也不孤單,在這裡漫步吃美食非常有情調呢。
Global Mall 四間私藏甜點鋪
板橋車站地下一樓的美食區是我的後廚房,每回從南部回到台北,都會選擇在這一區覓食,這裡的甜點店各個臥虎藏龍,各有一絕的甜點,一顆顆繽紛討喜的甜蜜,絕對擄獲甜點愛好者的心。
bonnie sugar手作甜點專賣店
這間bonnie sugar是安妮要跟你們大推薦的甜點鋪,現場手工製作的甜點都太誘人了,尤其目前草莓季,各式各樣的草莓甜點紛紛出籠,好想要全部都帶回家啊。
各式各樣的派皮、戚風蛋糕以及生日蛋糕,妝點滿滿水果,每一顆都像在向我招手呢。
草莓蛋糕、水果塔、無花果塔以及水果慕斯蛋糕都好華麗,店家用料完全不手軟耶,而且價格親民,CP值相當高。
紙盒包裝也相當有質感,這款水果慕斯蛋糕奶油甜而不膩口,蛋糕相當柔軟,一整顆蛋糕竟然不用300元,相當值得買一顆回家品嚐啊。
布拉格的調色盤
布拉格的調色盤蛋糕以草莓為大宗,各式各樣的草莓甜點快讓人融化,還有花朵造型的蛋糕,每一顆都好夢幻,光在櫥窗外都有選擇困難症啊。
布拉格近期推出的草莓塔非常誘人,口味上也有相當多選擇,選自大湖草莓的甜點,每一款都十足討人喜歡。
亞尼克夢想村
亞尼克在板橋車站共有兩個櫃位,一間位於一樓,是知名的生乳捲系列,位於板橋車站B1的亞尼克夢想村以塔類甜點為主,每一款都相當有特色。
店家最推薦的就是檸檬塔,與其他店家的檸檬塔有些不同,塔皮上面是奶霜狀,刨上檸檬皮絲增添酸氣,是相當受到歡迎的人氣商品。
威威醬自家製千層店
威威醬自家製千層店是板車近期頗受到矚目的甜點櫃,以千層蛋糕為主打,櫃位外觀風格相當韓風,服務人員也相當親切。
千層蛋糕總類相當多款,才下午時分很多口味都已經銷售一空。
看這樣的排隊人潮就知道千層蛋糕有多好吃啦。
威威醬千層蛋糕主廚來自日本,鼓手出身的主廚,將手感力道運用在甜點上,用日本熊本熊麵粉製作,加上手工千層蛋皮,堆疊出來的美味深受甜點控喜愛。
這天選購了水果千層蛋糕,立刻有戀愛的感覺啊!蛋皮有點脆口,加上綿密的奶油,立刻征服我的味蕾,水果的加成更是加分,尤其是草莓果肉,酸甜多汁一吃就愛上。
歡慶耶誕集章趣 贈送精美小禮物
板橋車站環球購物中心迎接聖誕節,還有歡慶耶誕集章趣活動,集章的小卡到二樓服務台領取,在期限內不限金額消費發票,集滿六格印章,就可以活的精美禮物一份。
活動日期:11/20~12/25
領取地點:環球會員至 2 樓服務台領取「歡慶耶誕集章趣小卡」
活動辦法:集滿六格印章+不限金額發票,即可獲得精美小禮物乙份。
禮物是耶誕造型的髮圈,大人小孩都很適用喔,是不是相當值得收藏呢。
浪漫的耶誕節慶,最適合來到板橋逛耶誕城,到新北耶誕城前推薦來板橋環球吃美食,這裡搭捷運、火車、高鐵前來都很方便,走出車站就是耶誕城了,不用舟車勞頓非常便利,Global Mall 板橋車站也妝點好多夢幻節慶造景,適合喜歡拍照打卡的你們。
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Global Mall 環球板橋車站
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地址:新北市新北市板橋區縣民大道二段7號
電話:02 8969 9888
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