新莊的巷弄裡永遠有驚喜。
熱愛吃手工布丁的我無意間在IG上發現了這間咖啡館，隱身在巷弄內，果樹咖啡開業至今已經五個月，除了手工布丁燒超熱賣外，手工蛋糕顏值更是高到天花板，這是一間香港夫妻開的咖啡館，咖啡館很有居家的味道，然而甜點、咖啡卻是相當具有高水準，而且香港老闆夫妻人超級熱情且有溫度，在每一份點心中都還有特別的驚喜，讓我們置身店裡的每分每秒都能感受到店家熱切的溫度，而且魔鬼就藏在細節裡，這絕對不是一間普通的咖啡館，這樣超美味甜點加上好貼心的溫暖店家，新莊人一定要來朝聖。
新莊咖啡館推薦-果樹咖啡
果樹咖啡藏身在中平路的巷子內，大片落地玻璃流洩著店家明亮的光線，小巧的咖啡廳座位不多，門口有好可愛的圖案，讓人尚未走進店裡，嘴角就上揚一波。
門口實在太可愛了，先來跟無尾熊打聲招呼!
果樹咖啡 不限時 有插座
果樹咖啡並不是網美級的咖啡館，但簡單擺設的沙發區非常舒適，座位間還有舒服的靠墊，一不小心就會讓人坐著不想離開。
果樹咖啡老闆與老闆娘是香港人，因為太喜歡台灣了，所以就在這裡落地生根，果樹咖啡除了有香港風味的絲襪奶茶、蘿蔔糕之外，老闆還特別去學習製作甜點，店內的布丁燒與手工蛋糕堪稱一絕，還好這天我有先預約，不然早已被掃購一空，熱門程度超乎我的想像。
沙發區的抱枕就是香港的大白兔奶糖，可愛到破表。
果樹咖啡沒有太過於特別的裝潢，牆上都有可愛讓人會心一笑的插畫，感覺會給人滿滿正能量啊!
老闆娘是超級招財貓迷，這兩組立體樂高都是手工拼出來的，太讓我崇拜了。
果樹咖啡的飲品很港味，老闆現磨現熬的芝麻糊養生又美味，而且一大碗竟然只要50元，真的佛心來著。
老闆除了港味的飲品外，冰滴咖啡也是他的強項，喜歡喝咖啡的人可以來這裡品嚐。
冰滴咖啡超有質感的，若不適我不太喝咖啡，好想外帶一瓶回家。
果樹咖啡菜單
看到菜單時我嚇一跳，咖啡竟然40元起跳，最貴的冰滴咖啡竟然也只要120元，老闆是開店來交朋友的嗎?
手工蛋糕每天都是限量推出，平均120-130元一片，看起來沒什麼對不對，上桌時絕對有亮點!
老闆忙進忙出的一會兒熬芝麻糊，一會兒做鳳梨果干，這會兒我看到老闆在做絲襪奶茶，老闆娘說絲襪奶茶就是要一直拉茶口感才會滑順，第一次看到開了眼界了。
絲襪奶茶 $80
像碗一樣的咖啡杯裡頭盛裝的是道地的港式風味絲襪奶茶，用的是香港茶葉以及奶水調製，香港的奶茶都偏甜，果樹咖啡特別製作無糖版，想要喝甜一點在自己加糖，我覺得無糖版也好濃郁，奶茶風味非常香醇呢。
布丁燒 $90
我是為了這個布丁燒而來，上層是輕乳酪蛋糕，下層是焦糖布丁，頗有厚度與蛋香，布丁燒上面還烙印了可愛的祝福字語，讓人看了不禁會心一笑。
內用的話老闆會協助將布丁倒扣在玻璃杯中，再淋上自製的焦糖，手工布丁還特別選用蜜蜂工坊的龍眼蜜調味，所以會有淡淡的龍乾蜜香，布丁口感很滑順，下方的輕乳酪蛋糕口感很綿密札實，兩者截然不同風味，交融一起非常特別，這樣有厚度的布丁燒是店內人氣商品，想吃建議可以先預約。
焦糖脆脆天使蛋糕 $120
果樹咖啡的彩蛋正式打開，老闆娘將蛋糕端上桌時我驚呆了，這是我剛剛在蛋糕櫃裡看到的蛋糕嗎?
天使蛋糕用著多種繽紛的食用花妝點，彷彿將春日的風光都帶到蛋糕裡了，搭配初春的水蜜桃紅玉，還有香港人的[焦糖脆脆]甜點，這一份甜點慎重而又華麗的出場，一上桌我直呼真的太美了。
看到滿滿的食用花讓我心花怒放，讓整體蛋糕有了最完美的呈現，綴上春菊、小波斯菊，初春的氣息滿載在這一盤蛋糕間。
旁邊的水蜜桃是老闆特別訂購，如海星般的馬林糖也是老闆娘親手烘焙，可愛又美味。
天使蛋糕還費工的選用日本十勝鮮奶油與四葉鮮奶，光是這樣的原料就超讓人感動啦，日本的鮮奶濃郁但不會甜膩，奶油也較為細緻，蛋糕體也好柔軟，舌尖彷彿浸潤著春色，柔軟的微甜讓人嘴角不禁一直上揚著。
焦糖脆脆是大人的甜苦味，老闆娘說香港的焦糖脆脆風味類似台灣的椪糖，但我覺得口感有點激似較為黏口的爆米花，微苦帶甜很涮口呢。
芋泥蛋糕 $130
你說說，這樣美到犯規的芋泥蛋糕竟然只要130元，你能不吃嗎?選用大甲芋頭的芋泥蛋糕微甜而不膩口，是完全可以放心吃的芋泥蛋糕。
而且這盤的食用花跟天使蛋糕又完全不一樣了，大家知道食用花其實很貴嗎?老闆娘竟然這樣大器的使用太讓人感動了。
我超級愛芋泥蛋糕，老闆娘說整模的芋泥蛋糕780元，我已經決定下單做為母親節蛋糕首選了，老闆娘說如果要加食用花裝飾只要再多加一點零錢就可以，那我絕對要加到爆!(我是超級花控)
芋泥蛋糕芋泥塞得滿滿滿，天使蛋糕已經快撐不住芋泥的重量了，三層滿滿芋泥超級浮誇且飽滿，天 使蛋糕軟綿好吃不說，芋泥更是綿密又細緻，連上面擠花也是用芋泥，根本不計成本啊。
老闆娘說，來這裡用餐的女生或是小朋友，都會獲得貼紙一張。
這樣可愛的小貼紙我大概800年沒拿到過了，第一次收到貼紙禮物莫名會感動耶，雖然是小小禮物，但那種充盈心房的溫暖難以言喻，老闆娘說他想要每個人來到這裡，都可以帶著甜甜笑容回家。
這貼紙的力量太過於強大，我肯定我被貼紙收買了!
蘿蔔糕 $250(一盒)
果樹咖啡還有最經典的蘿蔔糕，煎得恰恰的蘿蔔糕也太誘人了，這盤是老闆娘招待，我看到每一桌幾乎都有老闆娘招待的點心，不斷的驚喜出現讓人心滿滿的。
蘿蔔糕朋友說非常好吃，因為這天我吃素所以並未食用，感覺料超級札實的啊。
果樹咖啡的蘿蔔糕簡直可以當禮盒了，闆娘也很用心，每一盒都有祝福的喜氣春聯，不管是自用或是送禮都能感受到老闆的滿滿祝福呢。
果樹咖啡是一間看起來簡單，卻一點也不簡單的咖啡館，從餐點上的用心，到服務的燙心，老闆娘說把每一位上門的客人都當作是朋友般的接待，因為他們是香港人的關係，受到台灣人熱情的照顧，也將這樣的暖心回饋在店裡。
這是一間你絕對來過還會想要再來的店，許多客人的反饋都讓人感到店家特別的溫暖，我以為新莊人都很親切，沒想到住在新莊的香港人也同樣熱情又溫暖呢。
2019年去了一趟香港，我對於香港有著無比想念，對於香港人在新莊開店，說什麼都要支持一下，況且這間店太有溫度，甜點美味價格又親民，重點是有插座還不限時，我覺得老闆真的是開店來交朋友的。
雖然果樹咖啡並不是什麼網美咖啡館，但這裡的手工蛋糕顏值簡直到天花板了，沒有一般手工甜點店的龜毛規定，有的是滿滿的溫馨。
外帶杯完全不含糊，還有麻繩提袋，杯蓋上面還有小可愛裝飾加貼紙，老闆娘真的是把細節做得很周到，叫人怎麼可以不愛她。
果樹咖啡真的是一間很低調，但去過會讓人難忘的咖啡館，沒有繁文縟節，只給你放鬆的氛圍，甜點餐點飲品都相當用心，香港夫妻也相當的溫暖而客氣，沒想到新莊有這樣高水準的平價咖啡館，新莊人用力支持起來。
小心:老闆娘會一直招待，建議不要吃太飽過去!(笑)
店家資訊
果樹咖啡 粉專
地址:新北市新莊區中平路270巷7弄39號
電話:0909 517 532
營業時間:11:00-19:00(周一周二公休)
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